一九八九年八月贈閱 出版:中儔互助會 地址:温哥華喜士定東街455號 電話:253 • 5561 auaae.s.s. 455. E. Hastings St. Vancouver, BC V6A 1P5 耆英猶有靑春勁 熱烈支持百萬行 雖然明知在晴空烈日的天氣下 步行七公里是相當吃力的一回事, 但熱心公益人士在七月廿三日星期 日都不願錯過中僑互助會第四届百 萬行籌款運動。各人一早便到達士 丹利公園林百文園集合,聽候出發 ,男女老少、華裔歐裔均有。據非 正式統計,參加人數約五千,爲歷 届之冠" 本届籌款目標爲十萬元。當日 的初步核算顯示參加者所需集的款 項已超過十萬元,使中僑互助會和 聯合.公益金推廣社會服務所需經費 得到一筆額外補助• ,中僑互助會的耆英會員當仁不 伍蓮芳女士 (左)宾馬鎬華先生獲 獎後合攝。中爲馬先生之男孫,獲 最年幼參加者槳。 讓。「松鶴天地」,「耆英手册」 、探訪組和義工組都有組隊參加步 行。 雲埠工、商、金融機構和社團 ,本届共組成七十五隊參加步行, 家庭隊亦有十隊。各隊籌款均有佳 績,尤其是獲優勝獎的前三隊。 全場個人大獎爲國泰航空公司 送出的來回香港雲埠機票兩張。馬 錦華先生個人籌得一萬零三十元榮 獲該獎。馬先生之年僅一歲十個月 男孫馬志輝不讓爺爺專美,奪得最 年幼參加者獎。 八十二歲的伍蓮芳女士,歷届 均有參加百萬行,今季更奪得最高 齡步行者獎。 是日應邀到場參加啓步禮剪綵 的嘉賓包括影視界名人黄淑儀、恬 妮、岳華、石修和雷安娜,華埠小 姐和兩位華埠公主,三位省議員, 本汝比市長及五位市參事。省長温 德心則來函致實。 步行人士於十時半左右出發。 中華文化中心童軍隊的金龍與衆同 行。各人於中午左右先後返抵林百 文園。 當日場面氣氛熱閹。步行前有 女青年會健身組熱心操示範。壓軸 表演節目則有魔術和歌舞综合表演 。參加步行人士又各獲贈星辰信託 銀業送出之T恤一件■ (另有圖片刊第十頁) 珞 莘 松鶴夭地旧a耳兼4 聆各地热心讀房女特 松楮天地將於本年十月出版四週年特 刊,極欲各地熱心讀者支持,惠賜週年紀 念賀辭及鴻文珍爲,.篇增光輝,*,蒙賜稿 ,靖用原礪統書寫,於八月-十五日前等 本兼收。 這份非牟利而又單案義工支持的老年 人免费刊物,極渴望各界熱心讀者捐助或 治療風濕須知 ■&風先醫血,血行風’自滅,切 勿施用寒散藥物。 駿方介紹(活力湯) 稀荟草,光黄,雙寄生,红桌, (份量以病情深淺而訂) 香港中國醫學版授 患踢康告,以发助每月印刷及郵费等開支 ,如蒙承助,请惠寄支票或郵政滙票致本 裁收。抬頭請書。 SUCCESS EVERGREEN NEWS。 本會地址:455 E・ Hastings street、 VANCOUVER- B・°・ V6Alp5 薛寶山中醫 長駐總店候敎 歡迎免費查詢中藥保健問題 係使站上笥 二小"%*^斑蜘3阚 風濕是老年人的尅星 風强病是照之無形»驗之無影 ,忽起忽逝,跟年龄而生長,隨天 氢而更化,入鱼則走墉,入骨則酸 捕,入關節則扛腫,入筋則不舒愕 ,入肌肉則痕癢,每遇不良天氯, 忽冷忽热,皆是風濕發作之媒介, 一般患者»因疏忽預防,令病情如 澤*城歸不絶,或因禁物誤投,便 病情惡化。 保 健 篇 日常要用恒心迤行通當逢勤, 例如慢跑,急步行,早晚一次,時 間長短量力而為,最長一小時,最 短十五分鍾為合,C運勤後切勿紙 原品) 預防勝於治療 罡店 自先決割5更齧 拶制沔 禮聘名.中醫薛實山駐診 本期出版五千份,每月一號出版 2 松鶴天地 J九八九年八月 纏而不休写 遇而不乃 菲沙大學硏究結果 西門菲沙大學(S・F・U・)人體運動教授〔 Professor of Kinesiology )佐治•柏 克頓發表他對於長壽的觀點:「倘若你需要 從工作崗位退下來,最好有計劃地安排一切 ,不要影響你的工作習慣和態度•最好慢慢 地退下來,或是找尋别的工作,使你忙碌二 近日研究結果,顯示退休可以損害人的 健康。該大學一個研究組正忙着找尋答案: 人們一旦脱離工作崗位,是否很容易衰老呢 ?過往不少研究指出,退休者自覺失去個人 價值和社會地位,常患上摧殘健康的憂鬱症 大學的另一位人體運動學教授哥頓•柏 克頓,正考慮從另-角度去探索這個問題• 他認爲因退休而使身體健康急劇惡化之重要 原因,是生活太過安逸,欠缺運動,他留意 男人到了六十歲左右,肌肉便顯著退化,而 女性則可等多六年或七年,才有此現象•這 或許可以解釋女人爲什麽比男人長壽, 肌肉萎縮與運動息息相關 柏克頓教授説.•「我不能够肯定退休和 肌肉衰退有什麽關係,但我們却知道,當一 個人缺乏運動,肌肉便開始萎縮•」他認爲 女入之所以能够長壽,因爲她們不像男士們 ,一瞬間便完全停下工作來。她們的生活是 有一定的規律,經年累月永恒不息地工作。 其實,健碩的體格對老年人的健康是十 分重要的,不單可使我們能應付必耍時的負 荷,同時也可使身體各部門的功能,有正常 的操作•舉例來説,我們腹部肌肉,可使肺 部膨脹和收縮,助長血液循環。倘若由於缺 乏運動,腹肌衰退,呼吸功能受損,心臟便 要加强工作效能,長久下去便爰成一種負和 心臟衰弱,微絲血管也減少工作,散熱 功能相應減少,有些人因此而容易「中部 j •章誠 教授説:「肌肉衰退主要原因之一是缺 乏運動。肌肉退化了,身體各部門因鏈鎖關 係,相繼敗北•」 退而不休實屬上策 退休的祕訣,在乎逐步改變生活方式, 切勿突然全部停頓下來•倘若真的需要完全 脱離工作崗位,自己便要安排些工作,使身 體和以往一樣,不斷地運作。 不退休原是上策,但基於經濟理由,( 聚青無經驗的工作者,工資自然是比較便 宜,)老板們都是喜歡僱員退休的■ 根據調查的資料,人類有兩種特别的務一 慧,可使延年益壽•一種是語言的溝通,另 一種是行爲上的適應,因此,教授强調:「 倘若你需要從工作的岗位退下來,最好要有 .計劃地安排一切,勿使它影響你的工作習慣 和態度•最好慢慢地退下來,或是找尋別些 工作,使你忙碌•例如參加社會工作,你會 因爲自己能够替别人服務而感到滿足,」 柏克頓教授更指出「老化」現象的另外 兩個主要因素:一是遺傳,一是社會環境的 影響,對於一個退休者,親人和朋友的關懷 和鼓勵,這些正面的回應,無比重要,可使 他增添壽命。隨着今天家庭的崩潰,社會對 耆英的承擔力日漸減少, 教授曾發覺一報告,指稱日本入不少活 到一百歲•,其巾百分之八十是女性。她們大 都是體力勞動者,終年不息工作,不單是爲 了自己的生活,而是爲了服務他人■她價是 外向型的人,充滿愉快的精神,不是沉默界 言者,過着公式化的單調生活• 未雨網繆 教授勤人們應從二十或三十歲,便要朗 始計副退休的事情,他所談的不是缠濟上的 準備,而是精神上和肉微上的未雨綱繆•他 本人認爲西方的强迫性退休是不他全的,因 爲能引致許多人誤解到這是生命的末路。不 少人到了六十五歲便要讓賢,退休後,没有 工作可做,便停止一切活動,最後生命也停 頓下來•一些人倘若退休後還能繼績活動, 生命也能延緞下去。 柏克頓教挟是生理學搏士,他現正研究 「老化」的因源•以前,他曾在印度居留了 一年,收集這類的資料。 適量運動其断無窮 柏教授强調,人體的肌肉一旦少用,便 要退化。正如腦子一樣,常常使用,便可以 保持靈活•當人們的年紀漸漸老大起來時, 應多下苦功,保持適量的運動,他引述美國 哈佛大學研究生所作的一項報告,那些人每 天步行作爲一種活動,很容易消耗五百卡路 里(熱量單位)的能量,生命也比較一般人 較長• 長老會的主席(The Elders-Network )表示自己的意見,「九年前,我正式退休 ,但並没有停止工作。在這第二回合,我改 變策略,工作不爲金錢•世間上有許多事情 ,我們都可以去嘗試一下,譬如回到學校裡 進修,考取一個學位。或到花園裡去掘泥土 ・我認識一位七十四歲的女士,她十分喜愛 園赧J。」 總之,退而不休,才能延年益壽。 六十五歲便要退休 •平凡 觀照落伍需要從新檢討 六十五歲退休 是俾斯麥定的 退休年齡爲何偏 要定在六十五?起源 何在?這數字有何神 祕?許多入都習以爲 常,一旦到了六十五 便停下了工作,根本 也不去追問•其實這 歷史已有-百多年^ 當時德國首相俾斯麥 定下了工人津貼制度 •選擇了六十五歲爲 退休年齡,因爲當時 統計專家告訴他,很 少工作者能活過此蜘 今天在北美,女 人的壽命是八十歲左 右,而男人却只得七 十三歲。根據加拿大 统計部的推測,到公 元二0 一 一年,女的 會增至八十四歲,而 男的却升至七十七歲 ,問題的關鍵便是法 定退休年齡是否應該 隨着上述因素而增加 或取消呢? 從經濟角度看, 倘若我們讓這班有専 門技能、經驗豐富的 老練工作者繼續#下 去,直至一朝不能生 産才停頓下來,這方 法是頗爲化算的。我 們永不會把一部性能 良好的「老爺車」拋 掉吧? 老人佔了靑年人 的工作崗位嗎? 但有些人却指出 目前年青的一代,找 尋工作已經是十分困 難,法定年齡退休是 一種確保工作有空缺 的方法,使他們能受 僱和有機會晋升。假 如法例真的改變了, 是否會造成供過於求 呢?答案是:不。過 在|_一応來,受聘的 ,年老加拿大人是有很 明顯的下降。在五十 年代的中期,大約有 百分之二十的老人( 大過六十五歲)還繼 續工作•到了 一九八 六年,這數目已跌到 百分之七,内裡乾坤 可歸纳兩點:耆英的 經濟狀况頗佳,再加 上老年人的津貼和福 利,錦上添花,使生 活能多姿多釆•我們 或許現正處於享受退 休偉生活,或急於期 望它早日降臨自己的 身上。 一九八二年,魁 北克省是第一個省份 廢除硬性規定退休年 齡。一九八六年,聯 邦政府也取消其僱員 到了六十五歲强迫退 休的指令。今年加拿 大高等法院將會裁定 硬性規定退休年齡是 否合情合理。 倘若耆英都喜歡 從工作崗位退下來, 俄們爲何要去修改法 例呢?答案是因爲隋 許多個别案件,法例 是很不公平地歧視老 者,所以被視爲不合 法、・同時,從實際情 况去觀察,這法倒却 有點不合情理。老年 人不斷地增加,照推 算,到二。O六年, 四分之一加拿大人是 超越六十五歲,距離 現在祗有十七年的光 景,我們爲何不好好 地讓這班能幹而又喜 愛工作的老年人幹活 多幾年呢? 當調查人員詢問 一般市民甚麽是「耆 英」?三十歲以下的 市民認爲六十三歲以 上便是老年人了。,四 十歲的被訪者却説七 十歲才可算得是「耆 英」•但當問題轉向 一班六十至六十四歲 的人士,他們的答案 却是七十三歲。 因此,誰才算得 是真正的「耆英」? 這答案是應該由誰人 去決定?倘若是幸運一 的話,我們將會繼續 活下去。請讓我們讒 記着:「老化」( AGING )是宇宙大自 然的一種正常現象, 切勿當作「人爲J的 级别- 3 松鶴天地 ,-九八九年八月 水裝瓶飮 思要亦 •健雲凌 根據國際瓶裝食 水協會的紀録,不同 牌子及裝璜的瓶装食 水,共有七百種之多 •它們雖然只有一部 份在這裡買得到,但 已足够使人眼花撩亂 ,不知如何選擇• 瓶裝食水是以來 源、所含的礦質成份 、及是否碳化而分類 •就來源而言,又有 井水、天然泉水、或 是經過處理的普通自 來水等三個組别• 「天然」這個名 詞,是水的礦質成份 原裝未有改變的意胤 泉水多於井水。 如果標籤寫明是「天 然泉水」,表示水是 來自礦泉•但如果寫 有「泉水之清」( Spring fresh )、 「泉水之潔」( Spring peHe )、 或是「泉水型」( Spring -type)等字 樣,則完全不是來自 賈之水,而只是經 過處理的自來水• 礦質含量是相當 重要的一回事•天然 礦泉水所含的礦質, 其種類及含量亦視水 的來源而定•它們大 多數都含有少量的鈣 、鎂、鉀、及鋪。 瓶装食水製造商 把礦質加進去時,有 權選擇那一礦質及其 份量,例如,有些蘇 打水係用隔濾過的自 來水加進鹽份而製成 •即是説,它有鋼的 成份在内, 瓶裝蒸錯水則没 有礦質,也没有味道 •,因此未必人人喜就 製造商一向在宣 傳上,都説瓶裝食水 能够生津止渴,對身 體有益,或是有治療) 效用•但你不可不知 ,它們並不是每一種. 都適合每一個人, 患有高血壓或害 怕心臟病的人士應該 ♦65+65+65+65+65 65十 65+65*65 十 6》 寿 注意,汽水可能完全 不含鋪質,但每杯( 約二百五十毫升)亦 可能含鋪二百毫克之 多•就低鹽份的食物 而言,這是個相當高 的份量, 仿製的礦泉水( sela-zer ),通常不 含鎖質,®'它們多數 要加味才易於推銷。 因此它所含的糖份和 熱量單位(卡路里) ,跟一般汽水没有多 大差别■對於糖尿病 手或要減肥的人士 ,恐怕不大適宜• 至於碳化份量高 的礦泉水,亦不適合 某些病人飲用・ 密 落 國 先 65+ 65.65.65+65+ 5+65+65+65.65*6 老年人心理篇 •西方社會對老年 人的心理活動表現, 充滿着許多似是而非 的論調•其中一項是 :人到了老年,學習 學習能力未必衰退 決問題的能力等方面 的智力,則能保持不 變" 只是有些神經系 统和感覺系统的疾病 能力就會急劇下降, 一,例如耳目失聰、神 許多老人信以爲 真,往往會拿來作爲 藉口,自暴自棄,不 肯嘗試學習新的事物 ,其實這種看法並不 正確■ 學習能力與智力 ;根本是兩回事•不 錯,老年人在注意力 、警覺力、察覺環境 變化的能力和選擇最 佳反應能力等方面, 都會遂漸衰退•但在 聲言的理解能力、解 經衰弱、和腦萎縮等 疾病,的確會引起老 年人學習能力下降• 可見有些老年人 的學習能力不及往年 ,是他已患有某些疾 病的影響,而不是因 爲年老的關係,也不 是智力衰退的結果• 許多國家都辦有老年 大學,加拿大若干大 學亦設有耆英課程。 這是老年人一樣有學 習能力的明証• -胡施 在另一方面,老 年人的運動能力,則 確實比年輕時明顯下 降,究其原因,是肌 肉、骨骼、關節、神 經等生理活動衰退, 働到肌肉的伸展性和 彈性降低,耐力減少 J動作也不像從前敏 捷, 因此,老年人必 須承認這項客觀情况 。在從事運動時,須 因人制宜,量力而爲 ,固然需要持之以恒 ,亦應適可而止• 虐待老人 老年人晚景淒涼 ,有時是疾病纏身, 乏人照顧的結果, 但就算有兒女親 屬,如果在身體及心 理上遭受虐待,或是 在財政上受到不公平 的待遇,晚景亦不一 專題討謫 ——住宅入息計劃 -孔士達 卑詩省擁有房屋的耆英,現 時約有十四萬人,其中有一半左 右都把資金擱在這方面,總值估 計有一百億元之多•他們的房屋 或許相當值錢,手上也許有一些 存款,但多數每年入息有限。 除非他們把房子賣掉,而改 住較廉宜的居所,否則很難有足 够現金,在晚年享受人生•只是 他們既不肯離開老巢,又不願購 部份或全屋出租,對自己、對别 人、對社會,都没有好處。 但現在有一個辦法可供考慮 。一間於一九八七年三月成立的 「加拿大房屋人息公司」,在卑 詩省推出一項獨有的住宅入息計 劃(Home Income Plan ), 設法替這類耆英解決生活費短缺. 問題。 類似的計劃,在英、法兩國 早已通行。但在加拿大尚屬新的 概念。依照該公司的章程,温哥 華區擁有住宅,年在六十以上而 房屋没有按揭縛束者,都可參加 他們-面可以保有房屋和業 權而毋須遷出,一面則透過擔任 該計劃保証人的「海濱人壽保險 公司」,終身按月取得一筆收入 ,直至逝世或決定將房子出售時 ,然後以周息-分二厘計算,連 本帶利償還・與借款或按揭的道 理相似,年期愈長,還款數目亦 愈大。 這計劃很富彈性,你有權随 時搬遷或把房子賣掉。甚至可以 遷居而將房屋租出,一面收租, 一面仍然由該公司得到收入•每 月收人多少,要視你的年齢、性 别、婚姻狀况、房屋價值,以及 你的需要而定。 你可以先收-筆較大的數目 作爲首期•,也可以選擇每月較少 的收人,以便將來有較多款項撥 作遣産。大致上言,房子價值十 五萬元至二十萬元的話,月入約 三百多元• 假定房屋一路増值,出售時 得款超過應該後還之數,餘款仍 可紫入遺産。反之,如果樓價下 跌,該公司將遭受损失。如果不 幸早逝,該公司可能有利可圖, 但數目有限• 現時該公司歷史尚短,業績 有待考驗"當然,在你有意申請 時,他們會向你詳細解釋•但因 爲該計副實在頗爲複雜,收取入 息的方式也有多種,最好還是交 由律師仔細研究,到你認爲瞭解 清楚,和確信對自己有利之後, 一、始可決定參加,而正式同意書* 一也須在律師面前簽署• 另有一點需要注意:有龐大 入息,或是準備將房子留給兒女 ,的耆英,大概不會由這計劃獲得 答覆,因此必加倍慎重考虑, 欲知詳情,可向該公司查詢。 Ggadian Hoi 1曰。0亘.COTPOTAeloF 400 I ^orH^sncoTdova s”re,r Vancouver- B*F V6B 101。 (phon. N? 68412260) 定好過。 兒孫故意使他不 得温飽,不理會他的 起居飲食,或經常責 駡,甚或把他送進老 人院而從不跑去探望 等,屬於前一類的虐 待・若是斷絶他的經 濟來源,或把他一生 耐糠蓄據爲己有,則 是後亠類虐待的一部 分* 爲着尋求此中情 况,聯邦衛生福利部 現已撥出款項二十三 萬多元,從事一項全 國性的調查。多倫多 賴遜工業專門學院護 理系教授伊莉沙伯• 寳力絲,負責統籌調 查工作。 有關加拿大老年 -温情 人受虐待的大規模調 查,以前祗有一九八 二年在曼尼吐巴省進 行過一次•調查結果 顯示有千分之二十二 老年人,在身心或財 政上曾受虐待• 不過,當時所得 的資料,大部分都是 間接得來的,主要由 專業人士及普通的觀 察家提供。祗有極少 部分,才是者英們直 接供給。因此今次的 調查員^將會直接打 電話給耆英,詢問他 們曾否受到某種虐待 ,叫他們把自己的遭 遇講述出來。 這些第一手的資 料,在政府制訂耆英 政策時,將極富參考 價值"但有人認爲, 全國的調査對象祗是 二千人,似乎不够普 及。而這二千個耆英 ,在地區或種族上如 何選擇或如何分配, 將會影響調査的结果. 4 松鶴天地 J九八九年八月 % >詩詞 #,遺跡 到中國雲南省昆 明遊覽,丁足會遊大 覷樓;遊大觀樓,也 -定會讀到一對長達 一百八十個字的「古 今第一長聯」。 大觀樓建於清代 初期,距今約二百九 十年,位於昆明市西 ,滇池之旁,爲現在 大觀公園遊覽區的名 勝之二 滇池的名字,已 有相當悠長的歷史, 到元代又有昆明湖之 名o,它是昆明盆地旁 邊一個地塹,東西有 兩山夾峙,數十條河 流由各方面傾注其間 ,#成一個美麗的高 原湖泊0現時周約三 翠羽丹霞3 蒼煙落照9 百里,但在遠古時代 ,面積要大得多。 最初,有僧人在 該處的水浦地帶建寺 ,向附近居民傳播佛 教。不久,雲南巡撫 又挖池築堤,大興土 木,構建亭台樓閣, 不下二三十個。其中 有樓二層,「倚江臨 海」,湖光山色一覽 無遺,故名之爲「大 觀樓」。 在一百六十年後 的内亂中,大觀棲與 衆對的亭台樓閣同遭 焚M,到一八六六年 始得重建。近年窗局 更把附近-帶闊建爲 大觀公園,以园林美 景,吸引不少遊客。 只要登上攬附閣 ,逛遊懐古廊,就能 使人攬湖光的勝景, 發懐古之幽情。他如 跑到初月亭,一面吹 笛,一面欣賞月景, 又會有另一番滋味。 若再遊滌慮潛-聋豁 襟榭,更會塵襟肃滌 ,就算有人間地獄, 也拋諸嘴後。 最多人鶏往的大 觀棲,位在湧月亭後 ,滌慮灣前。來到樓 的附近,會見到水面 突出的三個石墩,據 説是五十年前左右, 由昆明東郊的狀元樓 外面搬來。石墩做照 杭州西湖「三潭印月 點綴滇池五百里 心頭往事数千千 •湯笑瓶 」一景建成,也襲用 這個名稱,但壯麗之 處似有不及。 大觀樓位置極佳 ,登臨其間,滇池的 清波蕩漾,西山的群 峰環抱,都盡入眼簾 。所以歷來登樓攬勝 的詩人墨客,莫不手 癢癢的題詩作賦,或 寫下匾額楹聯。 匾額之中,「拔 浪千層」與「烟波世 界」這兩個,可以概 括眼前景色。而書法 古勁,尤爲難得。 但最值得欣賞的 遗是長聯,原文無標 點符號亦有一百八十 個字。因此「古今第 一長聯」這個美#, 二百多年一直保持不 墜。 長聯懸在楼下, 是清代著名詩人孫指 翁所撰,後來有人恐 怕它會有對清朝不敬 之意,一再修改,故 個别字詞上跟原需 有出入。現在我們見 到的,是一八八八年 岑毓英所重立。上聯 是: 「五百、里滇池奔 來眼底,>B岸幘, 喜茫茫空闊無邊。看 東驪神駿丄西#靈儀 ,北走蜿蜒,南饕 素。高人韻士,何妨 選勝登臨。趁蟹嶼螺 洲,梳裡就風與霧嬖 。更蘋天葦地,點綴 些翠羽丹霞。莫辜負 :四國香稻,萬頃晴 沙,九夏芙蓉;三春 楊柳。」 下聯是:「数千 年往事注到心頭,把 酒凌虚,歎滾滾英雄 誰在?想漢習樓船, 唐標鐵柱,宋揮玉斧 ,元跨革囊。偉烈豐 功,費盡移山心力。 儘珠簾畫棟,卷不及 暮雨朝雲。便斷碣殘 (岳飛的三首詞•古茹今 中國宋代儒將岳 飛,一生所寫的詩詞 不多0流傳至今的似 乎有兩首「滿江紅.」 詞,和一首「小筑山 」詞。 人所週知的「滿 江紅•寫懷」:「怒 爱衝冠...朝天闕」 ,全文已在本版八九 碑,都付與蒼烟落照 。只赢得••幾杵疏鐘 ,半江漁火,兩行秋 雁,一枕清霜。」 這樣長的對聯, 極爲難寫,非自信有 深厚功力者絶對不敢 下筆。孫髯翁顯然經 過稠密構思,在上聯 以東南西北四面山嶺 形狀,與水陸的景色 互相襯托,來表示出 大觀#的壯觀。 下聯則從歷史着 筆,引述漢唐宋元四一 個朝代南征雲南邊陲一 的史實,慨歎以往英 雄人物的豐功偉績, 都烟飛雲散。現在字一 詞稍爲變動,原意仍一 然存在。 清代楹聯學家梁一 章鉅曾説:「勝地壯 觀,必有長聯始稱。 但一般最多不過二三. 十字,只有此聯最長 ,故能傳誦海外。」 唐詩英譯 松下問選註 秋夕 杜牧 銀与我光冷畫屏, 輕雍小扇摟流萤; 天階夜色涼如水, 队看奉牛娥女星。 LOVERS FARTED (切 Du Mu) Across the screen the autwnn moon stares coldly from the skyj With silken fan I sit and flick the fireflies sailing by. The night grows colder every hour — it chills me to the heart To watch the Spinning Damsel from the Herd Boy far apart. —translated ly Herbert A. Giles 寻芽有券,第二 > 四行及弟六、八行 押颉。 呂辰新就9原詩是第一人稿,還是第 三人龍,並無明確薄象可寿。但如果解作. 弟三人籍,似乎比评詩作第一人格為較任。 但他又説,原詩僅寫狄友聞逸的情趣 ,譯詩則在題目及最後兩行都點明愚人的 分難,颇有自得之意。 年五月號刊載。另一 首「滿江紅•登黄鶴 械有感則是: 「遥望中原,荒 烟外,許多城郭。想 當年,花遮柳護,鳳 樓龍閣。萬歲山前珠 翠繞,蓬壺殿裡笙歌 作。到而今,鐵騎滿 郊畿,風塵惡。兵安 一在?膏鋒鍔;民安在 一 ?填溝壑。歎江山如 2故,千村寥落。何日 & 請鏤提鋭旅,一鞭直 』渡清河洛—却歸來, 再續漢陽游,騎黄鶴 ? 兩首都是憂國傷 上時之作。「怒髮衝冠 3」的情感慷慨^;, e大概寫於岳飛率兵屡 挫金人之時,充份表 現出收復失地的堅强 信心。 「遥望中原」詞 中較多現實的描寫, 時代背景可能較遲數 年。作者深切懷念申 原,希望宋皇朝能够 立定决心反攻; 「怒髮衝冠」這 一首是否確是岳飛所 作,似有疑問。岳飛 之拣岳珂,生平曾經 努力搜集祖父的遗文 ,但不曾見到這首詞 。他所著的一木叙述 宋代官場軼聞的筆記 (程史),只是附録 裡載冇此詞,常是後 人收入。 近人余嘉錫做過 考證,謂這首詞「在 明代之後才發現」, 可能是明人託名岳飛 的僞作。近代著各詞 學研究家夏承義教授 ,一九六二年在「岳 飛滿江紅詞考辨」裡 面,亦進一步支持此 説O 既然如此,「滿 江紅,寫懷」的作者 及背景等問題,恐怕 還有待深入探討。 但是「滿江紅• 登黄鶴樓有感」這一 首,近人徐用儀所編 的「五千年來中華民 族愛國魂」,卷端的 照片却有此詞的岳飛 手書墨跡。如屬真跡 的話,則這一首詞才 是岳飛所作。 另外有一首「小 重山」詞,據説也是 岳飛作品: 「昨夜寒蛋不住 鳴。驚回千里夢,已 三更。起來獨自繞階 行。人悄悄,簾外月朧 明。白首爲功名,舊 山松竹老,阻歸程。 欲將心事付瑶琴,知 音少,弦斷有誰聽?」 此詞是以含蓄的 手法,寫出自已抱負 不得實現的苦悶,可 能是在秦檜和金人議 和後所寫,它的中心 思想與兩首「滿江红 」詞相同,只是表現 風格稍異而已O 瑟利古页7 4,<祗是每個月指定那 個星期的星期幾,中 午茶叙,地點没有固 定,可以毎次不同, 也可以一連幾次都同 一地點0 大前題决定下來 後,便要想個雅集的 名稱,有人主張既然 以潮州話爲公共語言 ,那麼便該稱爲「潮 嫁之子禹治水,禹一 淹没農田五百九十萬 人,毁田千萬畝,房 畝,受災入口三百五一屋倒塌三萬餘座,災 十一萬,倒塌房屋八 情可謂慘重。(按: 新華社及中新社,均 千四百餘間,淹死牲 畜五千五百多頭,沖 壊堤防、水渠、電站 、公路、橋樑、難以 計數。」又據今年七一 月六日北京中新社電 :據全國防汛總指揮 部消息:福建閩江、 江西信江、撫河、樂 安河、折江錢塘江、 湖南湘江、資水等河 流,相繼發生洪水。 上述五省,死傷百五 聲」,他限於潮藉人 仕始能參加,懂得聽 或憧得説的都可以。 再而談到「雅」 字,何者爲雅,很難 界限,也許有人爲了 一個雅字而嚇怕,所 以不必言「雅」,雅 與不雅,.同等歡迎, 因此避開「雅」字爲 妙。 祗限於茶,不設 酒餚,當然要保存個 「茶」字在内,於是 既「茶」而「集」, 順理成章地就叫「潮 聲茶集」。 屬國内官方通訊社, 對災情决不會誇大) 。中國自古以農立國 ,保護農村人的生命 財産,乃爲治國者當 務之急。中國古籍記 載:三代虞舜時期, 洪水泛濫中國,舜先 命餘治水,稣築堤防 川.洪水無由宣泄, 堤圍終被沖决,做咸 更大災害,舜乃改命 「茶集」既無社 址,也無社籍,更不 必交社費,找一個較 爲清閒又能持之以恒 的人選負責做召集人 ,由他定地方和通訊 ,「草案」已成,祗 差人選,大家你推我 讓,留待下會再議, 邱詩人提議茶叙之外 ,應該搞個刊物,彼 此有發揮的機會,也 是驚通的橋樑所寄。 筆者有事,先行 退席,一星期後再度 遇見邱卓恭兄時,問 起後事如何,據說有 人提議祗稱「潮社」 便可以,那也無妨, 但願「潮聲茶集」也 好,「潮社」也好, 能够經常的聚首一堂 ,也佳事也。 筆者此行到港• 祗有七個月的逗留, 其間還會若干時日外 遊他處^能够與會的 機會不多,馨香稿祝 ,但願成事Iflf已。 反乃父築堤之法,濬 疏九河,鑿山引澤, 使洪水流入太海,而 水患遂平。夫功告成 ,於是舜以帝位禪讓 於禹,這證朗治水之 法,重在疏零-忌在 堵塞,從這件事,聯 想到春秋時左丘明著 的「曲語」,其中有 一章,記載邵公諫厲 王止謗的事。周厲王 所行的政治是很暴虐 的,國民紛纷批評他 議論他,属王大怒, 他得了一個置巫富 人,差他去監察議論 國政的人,那人-發 覺有人論政,就去報 告國王,國王便將論 政的人斬首,人民再 也不敢論政了,厲王 便很得意,去告訴邵 康公(當時的賢者) 説:「我能止國民的 謗,他們再也不敢開 口了。」邵康公回答 説:「這是你用武力 阻嚇着他們,須知 防民之口,甚於防川 .川壅而潰,傷入必 多,民亦如之,故治 川者决之使導,治民 者宣之使言。」厲王不 聽,過了三年,老百 姓把腐王廢掉,驅逐 他到&•的地方去。( 按一黴、乃今山西省霍 縣。) 這個故事,可爲 治國者的鑑戒,現在 西方文明國家,人民 有充份的言論自由, 有完善的議會制度, 執政者稍有差失,人 民可以依法彈劾,甚 至罷免。可惜現在有 画國家,治河不採濬 深河床的根本之計, 竟用阿M失敗的一套 ,使得洪水爲患,哀 鴻遍野,民不聊生。 治國則痴制言論,不 許私人辦報,驅逐外 國記者離境,封鎖新 聞,不准民間有反對 聲音,這種防民之口 的措施,簡直與周厲 王難分伯仲。如果一 個好的政府,能大公 無私,尊重民意,施 行仁政,國民有口皆 碑,又焉用防口? 人常常在面對着 機會蒔,不知道那是 機會,等到事後想起 ,機會却已失去了" 不久以前,我在 I G A買菜,站在一 排排甜點前面,準備 購買其中-種"一位 很好,,很抵吃的•」 她没有買,笑笑 走開了,我旋風式的 買了幾樣我要的食物 ,大步大步的回了氯 ■忙完-餐以後坐 届,我這才想起,我 錯失了 一個機會, ,教她認識呢?十個 阿拉伯字,教一會便 可以了,她學識,有 半輩子可以用啊! 、我可惜,我也檢 討,這都是我自己不 好,分明没有分分鐘 都以助人爲念,只顧 欲休.登語 錯失良機 •且文 年在五十左右的中國 婦女,頻頻向我觀望 ,最後在我旁邊,終 於開聲和我説話: 「請問這個賣多 少錢?」 「兩元四角九♦ 」我.回答説:「味道 這位向我問價的 女同胞"人在工G A 買菜,家一定鞋開工 G A不遠,而我的住 處,離工G A更近, 她既然不認讖印在紙 盒上的阿拉伯字標價 ,我怎麽不請她來家 自私自利,才會有這 樣的结果。我想我以 後一定要專注,遇到 這類機會,不可錯失 想想我們很多同 胞,尤其是女同胞, 真是很難爲她們。她 們是文盲,盲到連十 個阿拉伯字這麽有用 的簡單東西,都看不 來。買東西,搭巴士 1片糊塗* 其實,人人都有 家,家裡一定不致於 全部都是清一色的文 盲,只要有一個人識 字/那麽,教教其他 人,十分應該; 裁十張方塊紙, 一面寫字,一面畫圖 ,讓不會的人日看夜 看,不就看識了嗎? 再説一説个十百,講 -講元角分,不就可 以了嗎? 有良心的地方, 不應該有連阿拉伯數 蠢不識的人,我向 大家呼籟,盡盡自己 識了字的責任,教教 别人! 我不會再錯失這 種嫌會,一次錯失, 至今仍令我良心不奨 7 松鶴天地 一九八九年八•月 星期日,天空晴朗。 下了幾天綿綿細雨,士丹利公園綠草坪 上,濕麻癖一片。一對青年男女,手牽手, ®躅15步在-小徑上。 2男炉叫大衛•斯密,身軀高瘦,體健結 實,金髪藍眼;鼻子挺尖*儀態醇厚,是一 個標準的白種青年。女的叫安娜楊,濃黑秀 髪,長長披肩,不扁不高的鼻子襯托着晶瑩 雙目,小小紅唇,嬌態娜媚美艶,是一個中 國美女,十分惹人喜愛。二人年紀約二十多 歲,同在一間銀行裡工作。 「安娜,你雙親會不會反對我們的婚事 呢?」 「父母很寵我,我是唯一的獨女,尤其 是爸爸,一向很順我的意。」 「但是,我是一個異族的人呀I」 「世上什麽種族都是人,異族通婚,在 今天的社會常見呢I」安娜説。 「我們新-代的思想比舊一代的思想不一 同,他們固執,守舊。」安娜瞧瞧大衛,静 默一會,説:「我們結婚是自已的事,管他 們什麼M想。」 「安娜,我太愛你,我不能失去你,我 尊重你,也敬重你的雙親,所以,我不想大 家有不快樂的事發生。」大衛説畢,雙手捧 着安娜臉頰;輕輕地吻一吻她底唇兒。 •爸爸在腐裡讀報,看見女兒回來,笑着 説:「安娜,又是同叫大術的鬼仔出街?」 安娜點點頭,爸爸繚續説:「我已經告 訴過你,不要再同他來往了—」 安娜乘機向爸爸提出大衞求婚的用:「 爸爸,你聚得大衛這個人怎樣?」 「英俊,斯文,有禮,够風度,是一位 好I,f年,可惜他是鬼仔,如果是中岡人,我 一定招他爲婿。」 /「l:rHM人是人,.西人也是人,有什麼分 川? 「中西兩族,無論思想、習俗、文化、禮教等 ,都有一定的分歧。」爸爸説:「還有結婚後産 下的混血兒,是下一代很不好受的。」 「否若,赤.11'!頭幅太古专了,這-你還 顧慮。」 「我年紀比你大,見識比你多»中西結合 的夫妻,知數是没結果的。」 「但是,大衛今天向我求婚。」 「什麽—他要娶你?不行,我不贊成。 」爸爸很不高興的説:「安娜-,廿多年來什 麽事我從未逆過你,只有這一件事,我就一 定反對你的。」 「我已經到了自己作主年齡了。」 「不錯,你是有自主權.如你仍孝順父 母,疼愛父母,就聽我的勸告•同大衛一刀 兩斷,不然,將來你知錯了,千祈勿後悔| 」 安娜看見爸爸憤怒的樣子,不想再去刺 激他,只有低頭離去。 鍾炳基 祥嫂 門一打開,攻來 -陣發霉的暖氣味, 我故意多站一會,希 望進屋前再吸一口街 外清新的空氣。門後 赫然站着祥嫂,穿著 -身黑紗綢 > 梳個光 滑的髻,和她乾枯的 面色不對稱,大概有 客人來才如此打扮。 我遞過訪問員的名片 ,她示意我先進去, 自已却俯下身子胡亂 的搬弄着門跟的雜物 ,左移右擺一對泥淳 滿佈的男裝工作皮鞋 「祥伯呢?去園 未返?」我借皮鞋隨 意作個開場白,希望 解悶,廳内静得嚴肅 。窗子都用碎花圖案 的布料密封着,一張 木枱,兩把椅,一壺 茶;還在廳中央吊了 個盛起飯菜的沙植, 使我憶起五十年代的 香港木屋區。柯素瑶 (OSOYOOS »B,C ) 在卑詩省内陳,阡陌 連綿;七月I陽光 烧燜,這種簡陋原始 的施置,似乎和北美 洲一般人的生活脱節 「祥伯死了—是 又一個星期日,大衛•斯密約安娜楊相 見。又是在士丹利公園的小徑上,互相摆抱 偎依,交頭密語,恩愛情深。 「爸爸反對我們的婚事。」安娜先開口 説。 「我早就有這個預料0」 「現在你的意思信樣?」 「安娜,我愛你是真誠的,永恒的,狂 風暴雨也打不動我愛你的心,只要我們彼此 相愛,可以等到適當的時機結婚呀I」大衛 激奮地説。 -對多情異族青年男女,情不自禁熱情 擁抱,深深地吻着,吻着。共同一心等待着 有M人絃成卷,屬。 我尅死他的。」祥嫂 用硬蹦蹦的鄉下話發 言了,她這句話好像 用針則穿了沉悶小氣 泡。「我出世就不吉 利,沿死了父母!十 生前鄉人收到祥伯從 加拿大崗回的信,説 他年事源高,菜園工 作越來越繁重,希望 娶個老婆幫忙作活。 鄉人都主張我出去轉 轉運,好利人利已; 申請了兩軍多,公安 局才批准我的簽證。 由温哥華同鄉會沿途 轉折的把我帶到柯素 瑶來,坐了足足三天 火車,又不懂番文, 很受罪0 •「祥伯從少賣猪 仔過來,習慣了-個 人,所以資初來的幾 天和他没升甚麽好談 ,也幫不尊甚麽,這 樣的過了夫個月。有 一天我决定清早起來 替他預備飯餓,等他 帶去田邊吃•,突然想 起他在門前俯着身子 扣鞋帶已經好些時了 ,仍未站起,叫他不 應,推他不動;我很 怕,毛髪直竪,我不 識番文,又不識人, 惟有跑出屋外亂喊亂 叫。鄰居有個西人呆 看了好半天,要我扯 他來才知道祥伯出了 事,等得救傷車來, !祥伯已經過身了|」 祥嫂突然呼天持地的 號哭起來,七年來, 這是祥姓第一次和人 談起祥伯的事,她有 ,理由哭個淋漓。她一 直不讓大r::的親人知 道祥伯na身的事»連 柯素瑶的同鄉華偽, 都怕惹了她的不祥之 氣,退避三舍。 七年來,祥嫂一 直由她的鄰居(西人 )協助;每兩星期帶 她出去銀行提款和買 糧食,之後又關在家 裡,去過的地方周圍 不超過五百平方呎| —柯素瑶既然不是通 都大邑,怎可以獨自 生存,與外界完全隔 膜,無人問津?再過 幾年,祥嫂又會不會 轉變成不同的人物? 我呆呆的坐在祥嫂對 面。 SHUM'S REALTY LTD. 新榮房屋地產經紀行 卜88" 纓麟纜 RES: (604) 732-0033 pager: ear-0313 4906 VICTORIA Dr. 域多利夾33窗 JOHN H. 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VBA 1T8 CANADA TEL: (604)684-217 8 -日之計在於晨 晨早七黙已經開門營業 七天營業: 上午七畤至下午七時 溫出華片打東街27嬲 新年山燃麵施蛋撻 早粥腸粉出甑蒸施 特假午餐冷熱飮品 結婚證城生日蛋糕 中西式快餐粥粉麵飯 S珠城大酒樓 PINK PEARL CHINESE SEAFOOD RESTAURANT 1132 EAST HASTINGS STREET VANCOUVER, B.C. 凤格獨特 與別不同 精美點心•游水海鮮 特式小菜•重質重味 全新裝修•貴賓廳房 華麗禮堂•筵開六十多席 電話: 253-4316 火鴨粒荷葉飯 甫魚雙喜伊麵 桂林馬蹄沙 紅燒鐫*大生翅 奶油煽雙龍帽 珠城孔明鷄 金錢菜膽扒婆參 清蒸海上時鮮 特價 $188.00 高湯爆雙蟹 盟脆皮鷄 北菇扒簫 淸蒸海上時睇 揚州炒飯 干燒伊麵 桂林馬蹄沙 特價 $168.00 ,置酥炸百花卷 萍東雪翡翠炒雙蚌 錦繡大拚盤 龍蝦翅席 六福大拚盤 酥炸大毒 挿望時菜扒雙珍 雙冬會瑤柱奨 酬賓席 七天營業:茶市由早上九時至下午三時,晚飯由下午五時至十時 有寬大停車塲免費泊車 斯家家樂大 (六大優款) 是最理想壽筵喜酌塲所 尤其結婚宴會使您更添光彩 保証賓至如歸。 廚務由黄忠名廚主理 精美酬賓席 军 家 海鮮魚翅席 302-2800 E.1st AVE (夾RENFREW ) 訂座電話:255-0008 出品最精艮格調最高貴 價錢最公道車塲最宏大 塲面最豪華 红魚 焼香 乳茄 瑞子 沙律烟黑魚 大良炒鲜奶 13.009.00 9.5.0 9.50 百•黑 花椒 釀牛 幣仔 子骨 9.50 8.50 沙爹粉絲城丸 煲 10,00 豉汁<笋炒花枝 室果堪仁 荔尊香际鴨 奇異婦肉排 雲腿扒洋菜 窩貼香盘班 8.75 8.50 9.5 0 8.00 9.7 5 記清香南奶雲 魚善桂乳油腿 鷄游煽吊房冬 炒水肉焼雙尊 航班排禍蟹羹 家家樂大拼盆 兩韋載I? 济北红 清合海蒸变焼 潤時鲜游扒叁 甜■生炒水海礼 品果假班參熊 明娘大沙坤 兩熱葷随跡25神 芥闕雙鲜 稣繡大生翅 金絲奶油龍蝶 $ ^ 六和菜 超値酬賓席 芙蓉瑶柱类 奶油術龍縦 荔耳香解鴨 雲腿扒津菜 脆皮炸子鶴0° 清静游水班西 絲苗白飯 $ 清翡.北奶红 合清福蒸 時潤州游 生甜炒水 杲品獗班 東京油奥 炒片龍四 离皮蟹寶 林鴨會翅 ^ 8 6 1$ 五福争辉大耕< 兩熱韋崖笋沙<蚌 10 松鶴天地 *-九八九年八月 中僑互助會八月份活動一覽表 活 货 日期。時間 費用 地 點 賁用英藩班(日班) 初极班 中级班 高级率 八月一日開碌(共十六節) 逢星期一、二、四、五,上 課。 上•午9,30至12. 00 下千1 • 00至3 • 30 下午1,00至3,,30 $35 中僑華坤辨率處 者期活用英静瑛 -專為升五至八 級学生而段 八月一日開踩 逢星期一、二、四、五、上 尊•逢星期三設有户外活動 上第時間: 上午10・00至12.00 (華塔褂事處) 下午1。30至3,30 (列治文狩事處) $60 中僑華埠辦事虎 及中僑列治文之 掛事處 入并班一專為才英或 診語桂度校低人士而毀 八月十四日(星期一) 上午 10.00 至 12.00 八月十五日(星把二) 上午10・00至12-00 $25 中僑華埠辦事處 入霜金一專為有英語■ 基變人士而設 八月十九日(星期六) 上午9.30至11.30 八月廿二日(星期二) 晚上七時至九時 $25 中僑華埠据事處 新莎民雄習班 八月十八、廿五日(星 期五) 上午10-00至12.00 金免 中僑華埠拼事處 弃就國泰疮视台 八月一日上"fH—時至 十二時 全免C 車費自 備) 温哥華西三十九街 434 號 英國百凌翰一日遊 八月二日 成人涉3 2 者英及小童曲31 温坤■市中心一目道 八月九日上午九時 至下午三時 全免 (車费自備) 專題講座一兩代之間的 游通 八月H—日晚上七時 至九時 全免 中倚華坤耕事處 温埠海港-日遊 八月十二日 成人$16 才英$13 小童$11 報名靠•到中僑互助會華坤及菲沙街辦事處 查询電話:253-5561.或 324-1900 百萬行參加者達五千人,圖爲起步點熱闌 情况。 是日奪得全場籌款最多隊伍獎之加拿大帝 國商業銀行隊員合照。 香港大酒樓 HONG KONG GARDEN RESTAURANT 星期一至星期五特別推出 祐絲夢歸蘭炸麝督霁费最 美苗黑咕炒睡驚飼蒸靓家 和白魚吶帶皮布中生港誰 品飯豆肉子劫就蝦缥金售 北京參茸行 BEIJING TRADING CO., LTD. See.oo HWU^ 古方正藥精硏巧製 京百玉露骨明 精絲都花閘筍香火 美苗弱蒸鴛象手覘 Alt A猪讎鸯拔撕湯 乩飯扒豆飢蚌鍛百 $49.95 堡触 $29.95 批發-郵購一律歡迎 專營:參茸海味 干福: 燒建i 伊炒: 麵飯3 $178 述 熱 軍 桂费 丸 溫哥華緬街1550號 1660 MAIN ST VAN. BC 0 682-2999 682-3777 藥材成葯噩[ 中葯部禮聘: 京菓什貨 廣東省中醫院主治醫師 加區祖棠先生主理 富684-3563 fax 6842736 89 East Pender St” Vancouver, BC V6A1S9 11 松鶴天地. 一九八九年八月 美人蕉古稱红蕉 ,爲具肉質根莖多年 生的宿根草本花卉, 其對環境適應性强, 無論地栽或盆植都具 有抗回性很强的生命 力,是栽培歷史悠久 的觀賞植物。在我國 華南一帶種植尤爲普 遍,故有徐凝「紅蕉 曾到嶺南看,校小芭 蕉幾一般.,差足斜刀 翦紅娟,卷來開去葉 中安」的詩句。 處理家務*在廚 房裡,雖然小心謹慎 J意外有時還是難以 避免。當我們遇到了 刀傷,應該怎樣辦呢 ? 我們的祖先遣留 家 事 心得 "H"I 加 H! 很多獨步單方,這些 方法在翳療設備不完 善的地方,可能會有 多少幫助,但處身於 大都市,我們還是利 用昌明的醫學,比較 安全而減少痛苦。 經 驗 美人蕉 美人蕉其地下根 莖粗壯發達,長勢旺 盛,地上莖梗亭亭直 立,修體纖腰,舉止 端莊,葉大而互生, 舒展如翠袖;狀如芭 蕉的葉片在群植中互 相擠迫,青綠中亦有 染上紫红,鑑賞時别 有一番韵味。頂生十 幾朵花的•總狀花序上 覆蓋-層白粉,使得 塗紅抹脂,披看大红 »杏黄、粉红、乳白 不幸,我們斬瓜 切菜時把指頭弄破了 ,鮮血拼流,看見了 血,許多人脚都軟了 ,但止血的行動不能 拖延,最快,最容易 是把刃傷的部份,放 •盧勁純 及灑金等各色錦緞的 美人蕉如同盛妝美人 更增添幾分嬌媚O美 人龍花大色艶,惹人 注目,其層次如鱗的 花苞,瞿潤秀类,出 衆群芳,K-花瓣飛舞 ,色艶迷人。在衆多 閥林花壇花卉之中, 美人蕉以其嬌艷欲滴 ,風姿瀟灑,容光焕 發,嬌嫩端莊的儀容 ,在往成爲人們囑目 ■視的巾心,有它在 蓋着傷口。 如果傷口太大, 不能用沖冷水方法止 血,就近用淸潔紗布 或毛巾把傷口包紮, 把手臂提高,立即到 醫生處求診。醫生會 弄破了 指頭怎辦? 在冷水喉下沖水。起 初會有痛的感覺,祗 要斷續讓冷水沖過, 慢慢會減少痛楚。直 至傷口止血,呈現白 色,便可停止沖水。 再用紗布或安全膠布 篇 替傷者止血,或者需 要縫線,.継助傷口早 日患合。 最安全;還是切 菜时,,V;汶上不要蒙 滿蔬菜,慢慢切,預 防胎於治旅。 就會呈現出熱情洋溢 ,興旺活躍的氣氛。 有兩首吟咏美人蕉的 詩:「帶雨紅妆濕, 迎風翠袖翻,欲知心 不卷,遲暮濁無言。 」「芭蕉葉葉揚瑶空 >月萼高攀映日紅, -似美人春睡起,絳 唇翠袖舞東風。」都 描寫它紅妝翠袖,芳 姿嬌態。 美人蕉的花色品 種非常豐富,擁有近 千個品種。植株有高 有矮,葉色有綠有紅 *花色更是多彩,有 杏黄,大紅,粉紅, 乳白及灑金等色。它 花期極長,從當地六 七月開始直至下霜, 材 一,料 杯白: ,穗鷄 鹽一翼 一杯" 湯,醋 匙清一 。永杯 做法:先將鶏巽分段 切開,然後用適量 鹽醃五小時或隔夜 0 將醋、水、糖、鹽、 用瓦煲,煲滾 > 涼 凍備用。 用-煲清水要浸過 鷄翼方可,煲滾之 後放下鷄翼收火浸 二十分鐘,不要由 蓋,撈起鷄翼放在 水喉底下沖洗干淨 ,用冰水浸二十分 鐘,撈起抹干水份 ,放入醋、糖、水 、鹽煲過之酸味料 -内浸至隔日便入味 開花不斷,在南方可 周年開花。美人蕉起 源于美洲的熱帶地區 ,在温暖濕潤和光照 充足的地方長勢良好 ,因它具有廣泛的適 應性,其地下塊根在 當地不低于攝氏負十 度仍可安全越冬,它 性喜温暖和高温-不 畏夏日之暑,却怕冬 天之寒。對霜凍十分 敏感,過早霜或零度 左右的低温,地上部 莖葉花蕾即凋謝,爲 安哈起見,可將其全 部挖起,置于車廠或 土巾貯存。待翌年立 夏前後,將上年貯放 的根莖取出,切成數 塊,每塊根莖上保阴 •個芽,栽植可挖 十厘米坑厚置根塊于 坑内,填土踩實澆水 ,自發芽開始,一般 活過七八十天可見着 花。美人蕉生性强健 ,喜濕耐濕,短期積 水不致壊根,對土質 要求不嚴,但以肥沃 疏鬆排水良好及土層 深厚爲宜,栽植覆土 一般十厘米,觀花爲 目的宜淺,繁殖爲目 的宜深。美人蕉植株 較高,一般達一米以 上,因此宜種植于花 壊的後方或群植,才 達到花壇佈置的效果 酸菜 材料:與鷄!@-之酸味 一樣。 做法••耍大肉塞* 不要菜葉,切好形 狀大小由你中:&, 用盛醃至阳日,用 布抹干水份»放入 酸醋味内浸至隔日 可入味食得。 巧婦厨 •謝瑪利亞 IB •董熾奎(美國加州 手杖又稱(士劭 STICK ),歐美人士 ,喜愛之東西,其製 造材或模式,都有多 種,如木料、竹籐、 或金屬等,用途甚廣 ,對於健康步行不良 ,有輔助扶行之功, 或旅行登山,道路崎 幅,都甚有益處,還 有製造之士的遮,( 雨傘)可禦太陽或風 雨,如士的槍、士的 劍,都可作武器之防 衛,據説.,魯智深和 尚之特製禪杖,八十 斤之重,排除不少, 宵醜群魔,驚動佛門 清静1這枝禅杖,都 是足以消滅奸徒。 手杖像徵人們的 身份,或年齡,前人 云:六十、杖於鄉, 八十、杖於朝,在敬 老的社會裡,居住農 村的老人,於會議都 有被選權,或罷免權 等,如宴會都可以座 上要席,策杖往來於 祠廟之間,如在朝中 面聖啓奏,都可携杖 與俱。 筆者極之愛手杖 ,但甚少携帶原因是 缺點M忘,常常留下 於茶棲酒廳裡-做成 許多不便,尤憶冇友 梁瑶甫兄,•經商於雲 南省,邊緣之河口老 街,在四十年代期間 ,曾遠道托友,送給 我是寮國手工藝藤製 .並有雕刻題款的精 美手杖一枝,無奈於 戰亂時遺失*很可惜 之,雖是物輕而情重 ,友誼永固,策杖而 行,物輕而情重,每 懷親朋,不勝惆悵| 筆者旅香港期間,在 父親節紀念裡,兒女 們,送給我一枝錦質 製WESTER GERMA NY西德出品之士的 遮,(雨傘)每於晨 運步行公園時,携以 防太陽風雨之需|自 移居美國以後,兒女 們又送給我一枝手杖 »是鋼質縮伸自如, CANADA製的,精巧 美觀,這是年老人的 恩物,旅行的策杖, 漫步於山野之間,欣 賞大自然之風光,爲 人生樂事0 - 12 松鶴天地 一九八九年八月 默默耕耘的社區工作者 ^^曾勝銓先生 本報採訪組一張月芬 加國政府對於耆 英的各項服務都給予 無微不至的關注,尤 以健康而論,各個社 區都有成立耆英的健 康服務中心,俾耆英 們不必長途跋涉,亦 能得到妥善的照顧J 士達孔拿的華人社區 服務中心亦有成立清 英健康服務組■曾勝 銓先生便是這個義務 工作小組的主持人。 曾先生是在廣州. 中山大學畢業,後來 繼續進修電機工程系 ,成爲電機工程師。 一九四五年,從内地 回香港進修教育系, 考取了教育文憑便在 循道中學執教,當了 十年的教學生涯,至 一九六七年,他獲得 美國及加拿大兩國的 定居簽証,適逢那年 香港發生大暴動,他 決定選擇加國爲定居 地,原因是美國社會 較爲複雜,暴動事件 經常發生•加拿大的 社會結構則比較單純 ,理想。 也最初抵步渥太 華,後來遷到沙省, 任教於一中學,在安 穩的環境中,任教了 十八年之久,於-九 八五年退休,後才轉 來温哥華定居•談及 此地的教育問題,以 曾先生的豐富經驗, 他指出加拿大教育制 度着重於個人自由, 因而形成教師管理學 生方面較爲棘手,與 我們中國的教育制度 相較,我們的教育是 除了智識的傳授,更 兼人格訓練,使學生 在德、智、育,方面 能够得到全面的發展 ,而西方教育對於德 育方面是任由個人自 由發展,弟優點是創 造富獨立性的學生, 但一旦學生的意志力 差,便很容易誤入歧 途,加國的青少年問 題日益嚴重亦基於此 因素• 在談及中西教育 制度之餘,曾先生補 充説,中國人與洋人 對於子女的期望亦大 有出入。中國人總有 着望子成龍的心態, 希望自己的子攵能够 品學兼優,取個碩士 或博士名銜,光宗耀 祖•但洋人祗期望子 女日後在社會上獨立 謀生,至於子女要幹 何種職業還是次要。 華人父母對於子女的 期望高,便在華裔子 弟學習時增加一層無 形的壓力和負擔。 曾勝銓先生雖然 來加已廿多年,但仍 喜愛搜集一切育關加 拿大生活、法律的資 料,以能益深入瞭解 加國政府的主張、法 例。有一次他參加-個新移民講座诗,被 主講者問及來加的時 間,他直認説來了廿 年,令在座的騎衆不 禁爲之愕然,或者大 家都有同樣的疑問, 爲何老華僑還要去聽 新移民講座,曾先生 却認爲,法例是不時 更改的,有機會多聽 -次又何妨,可見他 那種虚心學習的精神 ,實令人欽佩■ 曾勝銓先生是在 一個偶然的機會下參 加了華人社區的義工 行列•他認爲退休後 能够有機會服務同胞 是-項最富有意義的 工作,不但可以助人 而且予己的身心亦有 莫大的俾益,現時他 每星期二在士達孔拿 的耆英健康服務組主 持工作。這個小組一 星期有兩小時的健康 服務。包恬量體重、 温度、血壓,並有護 士或藥劑師、醫生等 到來講解有關一些普 遍的病症的預防及治 療,藥物的性質及其 功效,讓耆英的健康 獲得更大的保障, 在我們周遭,究 竟有多少像曾勝銓先 生那樣,默默耕耘, 不問收穫的社區工作 者?他們正以愛心與 耐力去培育一個人間 樂園。 ■ 美心餅店 ^M ~ BAKERY UD. 257 KEEFER STREET VANCOUVER. B.G TEL: 688-6281 結婚、生日 乃人生怏樂時光 美心設計新穎,出聚之蛋糕 會爲你增加歡樂氣氛 YUEN FONG CO. LTD. IMPORTERS OF ORIENTAL GOODS III 1 WAREHOUSE 495 RAILWAY STREET. VANCOUVER. B.C. VGA IA7 PHONE: (6041 251-7168 元豐公司 歡迎私人、團體 預定蛋糕 每過均有特價貨品 價錢特平,敬請留意! 242-244 EAST PENDER ST. VANCOUVER 4, B.C. PHONE: 683-6858 中文報業聯營公司 請閱: 家餅大鳳龍 E號七四式街華奇•華哥温 LOONG FOONG RESTAURANT & BAKERY 247 £. KEEFER STREET. VANCOUVER B. C, TEL: 688-0837 688-3135 特華價品用結生熱出 增 别僑格質料婚日辣爐 設 歡惠公精上禮蛋蛋麵 迎顧平良乘餅糕撻飽 咖啡茶座 粥粉麵飯 報 日 滙報視 文信電 n叉 幸 報報a 成新大 總代理:中文報業聯營公司 温哥華緬街61 1號工68室 電話:(六0四)六八八^四一三三 13 松鶴天地 J/b/VAr^ 八月 洪夏飛 炎 三日 蛇(中) 上文談及歷史和 小説所記載的蛇故事 .,兹篇掉轉話題,换 一换口味,回述從小 至大,關於我和蛇的 經歷,惜無生花妙筆 ,不然,就會寫得益 發精采動人。 學校放暑假,剛 好是童年時代,最開 心的一段耍樂日子, -班天真的小鬼頭* 大家呼啸聚集,共議 娱樂節目,以作逍遣 的對象,彼此同意之 後,表面上向家長們 僞稱上山採薪,暗地 裡却攜備 具,取齊 追逐蟋蟀 ,打勛斗 遊戲項目 一些簡陋工 一同出發, 、捕捉魚蝦 '小放牛等 ,都是黄金 年代 > 極饒趣味的編 排,我猶依稀記得, 凡是兩頭可以貫通的 小窟窿,生擒下來的 蟋蟀,叫聲響亮,戰 鬥力勇狠*可是要獵 取牠們,必需手脚靈 活,兼要玩弄一點技 術,除了採用水淹七 軍,火攻赤壁之外-等而下之,雙膝下跪 ,俯身伏地,嘴巴碰 在洞口用力嘘氣。總 ,計前後誘出旳小動物 ,有蟋蟬、螟蚣、癩 蛤蟆等,績後竟有一 遭,鯉出了一條不知 名的蛇,蛇頭先伸出 來,蛇身嚅燃爬上, 一見之下,魂飛魄散 ,也顧不到三七二十 一,丢掉所有隨身工 具,拔脚拚命飛奔, 一些惡作劇的小鄰居 ,自從知道我的弱點 ,偶然的場合,便擒 蛇捉弄我,這廂兒我 驚駭得面青唇白,四 肢顔慄;而那邊廂反 而嘻嘻哈哈地,俯仰 捧腹,樂不可支,人 家尋我開心,不無令 我啼笑皆非! 潦水盡、池塘裏 的水也乾涸了,我們 一班小伙伴,三五成 群,脱光衣服,投身 骯髒而軟滑的泥漂裡 。傍近池岸泥穴,時 有鲫魚、塘虱、M鰻 ,深躲其間,同伴中 我旳手掌最小,是故 屢次都由我探手進去 ,搜拿穴裡藏匿旳水 族,不料有一趟,竟 抓到一條黄線斑斓的 花蛇-蛇身一離水洞 -迅捷的纏繞我的左 手,這一遭,確是不 容否認,我是害怕到 魂不附體,幾乎昏厥 ,荷非當時有人替我 解困*險狀自然酷成 不良後果,一從兩番 惹蛇上身後,任何人 約我獵蟋蟀、摸魚兒 ,我都一並謝絶,没 有賞臉賣帳。 讀到小學四年級 ,吾鄉學校,因經濟 拮据而告停辦,小時 我是多麼頑劣,學業 也一無好處,我母原 不打算讓我續學,幸 虧祖母另持異議:老 人家認爲我的祖父和 伯叔父輩,都在南洋 經商,目不識丁,將 來怎能出外謀生,另 有一點,時代不同了 ,女的應該識字,男 的更應該識字,不識 字,等於瞎子,吃虧 很大,不方便也更大 ,祖母侃侃而談,結 果送我赴鎮上,轉在 另一間學校肆業。我 的家,距離學校差不 多三公里,外祖母的 家,僅一公里,權衡 彼此,外婆乃接我就 近食宿,逢星期天, 我就牽着兩位舅父所 畜的黄母牛,往田野 放牧,是一個仲夏的 中午,天色陰陰,細 雨霏霏,我割滿了 一 養青草*挂在鋤柄一 端,荷鋤趕牛回去吃 午飯。沿途口哼牧謡 ,樂也陶陶,快要步 上斜坡時,微聞草叢 發出索索之聲,循聲 回頭一看,不看猶可 ,一看原來是一條相 當大的飯匙頭,尾隨 我後,昂頭吐信,狀 似擇人而噬,這回我 有弱頭作武器,膽敢 和牠搏鬥,幾經飛舞 ,蛇身給我擊中了兩 次,可惜雨後地面鬆 軟,擊中而不致命, 大嘅蛇受了創,掉首 轉身逸去,我以爲無 事,安心纓續趕路, 行數十武,蛇兒捲土 重來,來勢比方才猛 烈,口中吐氣,蛇身 — 堅起更高,至此階段 ,我的肚子很餓,手 脚也軟弱無力,一鼓 作氣,再而衰,如此 怎不教我膽怯心驚, 形勢處於下風,又是 險象環生,我竟啼哭 呼號,音波震動四野 ,救星聞聲及時趕至 ,大家合力,卒將凶 蟲格殺掩埋。星期三 上學銷假,級任老師 垂詢何事?備述遇蛇 抗蛇始末,並説可能 驚慌過度,一連兩天 ,身體發燒。 早在四十多年前 ,二叔父在越南某市 經營穀米,貯穀的倉 庫,遠隔市中心,那 次,我適有事赴該市 ,順道省視久别的叔 父,是晚,叔父吩咐 從兄帶我去看電影, 而後-齊往穀倉休息 。劇終人散*隨從兄 步去目的地;甫進房 門,微弱的油燈光下 ,彷彿有一圏東西, 蜷曲摇曳於床舖上面 -兄用手電筒一照, 即現出一條黑蛇,擺 成蛇陣,盤繞作態, 從兄把電炬交予我, 且囑我照準蛇頭,他 以輕快步伐,閃出門 外,須更,帶來一袋 穀糠,一把竹棍子, 穀糠卸滿地面,棍子 執在雙手,一掃一挑 ,那條黑蛇,遂被撥 落墜地,他再叫我照 準蛇頭,舞動手中武 器,.左砍右揮,循環 來復幾招,蛇即喪生一 於他的竹棍下,打得. 乾淨俐落,好看1妙 極|翌晨他向我説: 「打蛇切莫自上向下. 直劈,這樣打法,命 中率不準,且會被蛇 隨棍纏住,左右迂迴 撲殺,先擊其頭,後 戮其頸,我教你照準 蛇頭,旨在光耀炫其一 雙眼,蛇在穀糠上爬. 動,失却靈敏矯捷/ 這就是我撒穀糠的作 用。」我僅知白蟻畏 穀糠,不圖穀#也可 以尅蛇。 老人眼中的香港U •徐健 試從「光明面」 加以剖折,她委實是 -個「天堂」。 例如: 飲式食者以前流行的 諺語,是「食在廣州 」,現在這美譽已爲 香港所取代,成爲「 ㈠購物天堂 這 食在香港J。這裏, 裏集中全世界最美好 的商品,人見人愛的 東西。最名貴的服裝 '最珍貴的蜜飾、最 華麗的傢私陳設、最 豪華舒適的洋房、最 …:-,總之,穿的、戴 的、玩的、用旳、看 的,無美不備,無麗 不臻。同時,價錢最 貴的•有數以萬元計 的服装,也有二、三 十元一件的衣裳。各 株層人士 >都可以適 合自己的價錢"買到 所需要的東西。 ㈡飲食天堂式 萬數干元一席的酒菜 ,許多酒樓都可以供 應。什麽滿漢筵席、 珍傲百味、甘脆肥膜 *中西佳馥,只要囊 橐嘤盈,都可隨意品 嘗。最廉宜的街頭攤 擋小食,數元亦可裹 腹。瞿儉由人,皆大 歡喜。 ㈢娱樂天堂聲 色犬馬、麻雀耍樂 ,以及各種怡「情」 悦「性」,極視聽之 娱的「節目」,應有 盡有。如果猶以爲沫 足•可以藉方便的交 通,往鄰埠「東方豪 華蒙地卡羅」找尋刺激 ,玩其「數字遊戲」 。或者「大有斬獲」 ,或者盡興(罄)而 歸」。 ㈣居留天堂 ⑴天氣不太冷 也不太熱,極冷時.» 不會處身「冰天雪地 」之中。或非坐在裝 有暖氣的汽車裏不能 外出.•最熱時,雖然 汗流浹背,但有風扇 ,冷氣亦能適應。 ⑵交通有收費 昂貴但不怕「塞車」 的「地鐵」和不斷加 價成奢華交通工具的 「的士」。又有最受 大衆(尤其是老人) 歡迎的「電車」。其 他「大巴」、「小巴 」、「專線小巴」、 「登山電(鏡)車」 、「氣墊船」。「渡 海小輪」、「港内小 輪」。應有盡有。對 外交通有「火車」和 通往世界的「輪船、 飛機」。 ⑶教育有九年 免費教育,有能力升 讀大專者,尚可獲得 貸款或資助。只要有 志上進,不愁無接受 上等教育機會。又有 學前教育(幼兒及幼 稚園),供較富裕人 家兒童就讀。 ⑷公屋此項建 設著名於壯,遍佈港 九新界各地。容納全 港將達半數的人口居 住。 ⑸居屋中産家 庭可申請購買,以較 廉於市價的屋價,擁 有自己的居所。 ⑹私人樓宇大 量供應,能節約儲蓄 或有家庭經濟計創, 有支付「首期」及按 月供款能力的人士 * 都可自置樓宇,享安 居之樂。 ⑺語言通行絶 大多數居民能説能聽 的<語。彼此溝通, 表達情意,毫無困難 。看電視、聽廣播• 覩戲劇及閲讀書報, 接受、吸收 ,並無喃 ⑻社交 分之九十八 明華胄同胞 居民百 ,皆我神 ,彼此情 誼深厚,關係密切-休戚相關,苦樂與共 。雖聚海隔,實視同 鄉土。(待績) 14 ^#天地 •-九人九年八月: 醫學漫談 中年人的健 康與安寧(第二篇) 甲、健康危機的推測 乙、五十歲後,個人的進展 健康危機的推測 我們的健康,直 接或間接和遺傳、家 庭背景、個人生活習 慣百關連。一九五九 年,前美國公共衛生 献的雷易士:羅便絲 (DR•LEWIS C■ Robbins)醫生, 和同僚約翰-漢倫( dr•JOHN -HANLO N )及-位統計學專 家哈威•遮來HAR VEY GELLER'設 計了一個圖表,利用 各人不同的資料,推 算個人健康的危機。 cheats HAZAR D appraisals ) ,在短短三年的光景 ,不單止醫生對此種 揣測發生興趣-其他. 非醫學界人士,如燕 梳公司等,都紛紛留 意着這種「醫學數字 遊戲」。一九.六二年 ,一®新的醫學名詞 ,便因此而産生,就 是所謂「展望醫學」 《prospective ME¥?NE )。它的 功能有三••㈠將個人 健康的情况、相同種 族、同性别和同年齡 的人,作一比較。㈡ 推算個人對於患上某 種主要疾病的機曾, 作一警誡。㈢一旦發 現有危險訊號,便要 採取預防措施*以期 減少患上嚴重疾病的 機會。 近年來,許多大 機構在聘請重要高級 職員時,除了公關人 事•部審核申請人的理 歷書外,還要作一詳 細「健康檢查」。醫 生往往在檢查前,要 求受檢者回答一些「 問卷」,問題範圍甚 廣,包括已往病歷, 家族史和隱蔽的症狀 。體格的檢查和化驗 所得的報告,加上「 問卷」的資料,醫生 們便可憑着個人的經 驗和各類健康表格, 推算出受檢者健康情 况,寫成詳細報告, 提供有關人士參考。 人們往往有一種 「通病」,在身體没 有感到任何不適時, 便假想自己的健康十 分正常。倘若他喜歡 吸煙的話,雖然明明 知道吸煙的害處,也 總會找個藉口,笑説 :「没有這麽凑巧吧 !偏偏選中我?」自 從有了「健康危機的 推測」,因能提供個 人的資料,人們得到 了信息後;便要提高 警覺,自重自愛。根 據加拿大一份研究報 告,有八成人士,接 受了「健康危機的推 測」後,都能依照醫 生指示,更改生活方 式,以圖減少患上嚴 重的疾病。但是,筆 者却要在此説清楚-「健康檢查和推測危 機」不是「仙丹」, 不能消除一切病魔, 它只能根據科學資料 ,提供個人對患上某 量病的機會,是高 或低而已,0同時,讀 者亦要明瞭,更改生 活方式,對不同種類 的疾病,有不同的效 果,舉個例來説,人 們一旦完全停止吸煙 ,對患上心臟動脈血 管栓塞症(簡稱「心 臟病」)的機會,即 時生效。但對患上「 肺癌」的機會,其功 效却要等待數年後才 可有明確的顧示。 更改個人生活習 慣-確非易事»除了 要有堅强的意志,還 要有家人的協助和鼓 勵。試舉一簡單的例 子,陳君,一位成功 的銀行家,接受每年 例行的「健康檢查」 時,醫生發覺他旳「 膽固醇」過高,肥胖 ,有輕微血壓高。他 的家族史也不大好, 祖父死於血壓高和腦 充血,父親却死於突 發性心臟病,享年五 十有四»陳君今年只 得四十歲,基於上述 因素,®生向他發出 嚴重警告,但因目前 情况不算太壊,騁生 不主張陳君服藥,只 希望陳君少吃食瀅, 減少糖份和含有高膽 固醇的食物,戒煙和 作適揖運動。條件看 來很簡單,但陳君因 自己的地位和習慣, 一時更改-相當困難 ,。戒煙是有賴個人的 意志,他有信心即時 開始,不吸一支香煙 ,以前出入豪華汽車 及乘搭升降機。他建 那天起,盡量争取步 行的機曾。在家裡, 賢内助精心地挑選食 物,務求達到營養師 的要求。眼看一切困 難,好像都能迎刃而 解,但怎知道陳君由 於職業上的需要,每 星期旳酒會晚讓,難 以推却。同時,所供 應旳食物,他是無從 控制。雖然盡己所能 ,避免-些食品。但 社會習俗,非己一人 而能更改。因此,醫 團界人士,除了教育 個人健堂外,還常常 勤導社團機構,首先 帶領更改習俗2盡量 在讓會上或其他集會 ,減少或戒除含脂肪 過高的食物。酌量適 當的鹽份和糖份。目 前已有跡象改良,但 進展的步伐,仍然太 過緩慢。教育和醒覺 ,遠比長期服桀爲上 策。 五十歲後 個人的進展 十九世紀末期的 .著名心理學家佛洛依 德(SIGMUND FRE UD),十分看fR童年 往事,認爲可以決定 日後成年人的個性和 命運。有些學者不同 意他的理論,認爲他 對於人格的發展,範 圍未免過於偏狹。另 一位心理學家依立克 森(ER 工 CKHOERI CKSON ),他認爲人 生要經歷幾個時代: 幼兒時期 、童年、青 少年*中年及老年時 期。個人的生理和心 理是随着歲月不停地 轉變。依氏的理論, 叱較被今日醫學界人 士所接納,在美國耶 魯大學的一位心理學 教授,利雲信博士 ( Daniel J-LEVI NSON PH • D ),他 曾用了二十多年的時 間,研究成年人心理 的進展,書寫了許多 文章,刊登在有名望 的#誌,勸導中年人 倘若需要增加個人心 理的發展,便要留意 下列三項事情: ㈠我們要充實生 命,使它有其目的。 不錯,許多人都異口 共聲地説,我們要生 活有意義。可是,金 錢、名譽和罐力並未 曾能够帶來個人「滿 足感」。若要有正常 心理旳發展,我們首 先感到生命是有意義 ,不論對己對人,我 們都要有一個目的。 這個目標,往往隨着 年龄和環境而變更。 有些人,在四十歲時 ,希望做個經理,五 十歲時,便想攀到總 裁的地位,六十歲時 ,却準備回到家鄉著 書立説。這種不停地 轉移目標,是很自然 和健康的一回事。换 句話來説,找們首先 要認識自己的目標, 使生命活得有意義。 生命充實了,心理和 生理的進展,便步上 健全的旅程。 ㈡我們要認識和 把握時機,莫讓中年 美景的時光溜走了。 當我們到了中年時, 社會對這一輩的要求 逐漸減少,但自己内 心裡的呼喊聲却漸漸 地響亮起來,申訴自 己是怎様的-個人, 想做些甚麽事情,並 訂下個人的標準,這 就是「個人化」(IN ?VIDUA TION )的 追求。經過多年來的 折磨,吸收了不同的 經驗,中年人此刻便 有良好的機會*多些 創作,多些反省和多 些瞭解自己和别人。 有些中年人却可以藉 着這個機會,憑着自 己的專長和經驗,貢 獻給社會,指引年W 的一代,爲社會多做 一番事業,使它更安 定,更繁榮-更進步 。 ㈢我們不要恐怕 時勢的轉變,應該利 用轉變去美化我們的 生活。其實,人們自 .出娘胎有了生命便不 停地轉變和適應,不 管我們是否願意,這 過程是無可避免的。 到了中年,生活方式 的轉變,是必然的現 象。大部份的責任是 落在中年人自己身上 。倘若自己能適當地 .選擇途徑,好好地適 應一切,生活便變得 多姿多采,更充實, 更有意義。到了五十 歲後,我們所遭遇的 問題,可能相當複雜 ,解決方法,因人而 異,但我們總要提起 勇氣,清清楚楚地下 個決定:「這件事, 我要好好地幹一番。 那件事,我需要妥協 :…•」如果我們能卷 做到這地步,便不怕 變。因爲我們不是被 時勢所主宰,而是自 己主動地去控制着時 勢的變遷,使轉變成 爲我.們正面的利益, 不是負而的負累。 現在讓筆者告訴 你們一個真實的故事 ,但故事主人的姓名 和職業却是虚構的, 黄先生是一位成功的 建築師,人息不俗, 生活安定。妻子是一 位典型的賢凄良母。 婚前是個好敎師,但 一旦生下孩子,便決 心放棄自己的事業, 専心相夫教子,盡力 使家庭愉快美滿。可 惜好景不常,兩年前 黄先生因肝癌逝世。 黄太十分痛心,雖然 經濟上没有問題,兩 個兒子也將大學畢業 ,都能自立,但自己 年越五十,以後的日 子要怎樣打發呢?開 始感到傍徨失措,因 憂鬱而産生長期失眠 。藥物只能給她短暫 的安寧,幸獲得一位 英明的精神科®生, 悉心引導,使她恢復 信心,投人教會和社 會的義工,使生活有 .意義,精神有所寄託 。有空時,她便到美 術學院修讀年青時所 喜愛的音樂和圖畫。 今天看到她,精神奕 奕,充滿信心,朋友 們都感到安慰,因爲 她已經認識到做人要 有目的,生活才有意 義,她認識到生命的 轉變,非人力所能阻 攔的。她要把握時機 ,不怕轉赛,克服各 種困難,作出不同的 適應,使生活美滿和 安寧。 15 松鹤天地 一九八九年八月 、本4刊、啟、事\ 木會地址 449 E・ HascinE st, vancouvc?尸-V6A 】s /木刊文議純由各界疆工提供,编刊人 貝均義務,时向各工作人覓致!a・ 2木刊欣迎投科*随稿請詳列姓名 、地 址及龍話,以供窮络,同時木刊布檢 删改内容♦ 工本刊歐迎各界见要家閲,如蘇樂捐郵 贄,不勝銘感"索閲或更改地址,筋 附姓名、地址、電話8S交木&♦ «木刊歡迎各界捐款,以资助每月之印 刷費用,多少不拘,如翼摩愛,讀恵 寄支嘉或M政瓶票致本含收,拾頭W 會 success EVERGREEN HEW- 廣 吿:譚張文志 李郭月0 ®行工作:黎尹淑珍 謝馬利亞 黃馬詠琴. 楊雪英 一 *本刊特此鸣謝* 印 刷:大漢公報 品沛粽 梁樹堅 陳炳坤 黄玉琴 廖文倫 方善民 林振才 黃閣容 出版統称:陳吳乃折 義工成員 編 輯:松鶴天地編輯委員畲 編耨顧問:金刀 執疗編耨:劉散文許行孔士達 美 術:羅國連 採 訪:張月一外 校對主任:陳伯元•陳翠霞余®,芳 CONSUMERS DRUG MART 康康大藥房 困 2710 COMMERCIAL DR. VAN.(商栗街)夾 11街 873-8338 4317 GALLANT AVE, DEEP COVE N. VAN. 929-6822 FAMILY DRUGS 13630 GROSVENOR RD.. SURREY 585-7300 精配西藥,免費送藥,書英配藥,特價優待 維他命兼.,花粉敏感藥専家,每周特價貨品酬賓 歡迎僑胞光臨參觀選購,精美健康用具手冊奉送 致謝各界人士 支持松鶴天地 讀者捐助 洪夏飛 五十元 談世浩 二十三元 陳美蘭(香港) 五十元 徐健(香港) 四十元 湯笑瓶 廿二元 匡耀基 二十元 謝瑞卿 十元 ★專營醫療■器具租售,醫幕及康復用品。OSTOMY SUPPLIES) ★由隼譜無削師全日主理服務•得胞。 ★家川松乐检验儀、血壓計、背痛按摩器。 ★浴室安全扶手,溶会坐椅,家用醫無床椅。 ★得皮或者英專川冢具,输椅,各種手杖,電動三揄車。 ★代理iCBC及WC口 (勞工瞧饼局)之受傷用品暗價。 FOREST LAWN/OCEAN VIEW MEMORIAL PARKS 3789 Royal Oak Avenue, Burnaby, B.C. 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LV ) GV I」 Q I 買僑信嘅貨/您有信心/ 免費解答 曲豆由万•李鶴儔中醫師中醫中藥 一用月黃欣賢中醫師謁理身體 健康問題 温哥華:總行:奇化街261號 電I舌:682-2621 (唐人街)分行:片打東衝141號 電話:669-1834 探親送禮最佳手信 携帶利便名貴大方 丁花旗參 專人選辦: 地道藥材中國成藥吉林鹿茸 野山泡參 高麗人參 燕窩海味 零沽批發無任歡迎 僑信參茸國藥 行 用兵要精用藥要正 3 KKraHHKKHKK^KRKKKRHKKBRRraraK 3