一九九四年七月 松鶴天地 非賣品 第一版 抑，鬱症 -<眞賢的病r @李嫂婶 是一片空白，而且每晚®'喝酒至酩酊大 醉，於廿二歲後那三年間，曾兩度因精 神崩潰(興奮性抑鬱症)而入院。 幸好在第二次出院後，她決心戒 酒，及積極接受各種治療方法，包括藥 物治療、心理治療及自助小組等。現時 她過著正常、愉快及秋極的生活。她說 各種治療方法對她都非常有效及重要。 目前她每天都繼績吃藥，以防範抑鬱症 復發。 而心理治療及互助小組均帶領她的 思想行爲.趨向積極，使她對人生有不同 的看法，雖然她有時亦如常人般，當遇 到不如意的事情時，仍會有短暫的情緒 低落，但這些都是正常的，何況她已學 會各種應付方法。 那怎麼分別一般的情緒低落及抑鬱 症呢？根據「加拿大心理衛生協會」資 料，一般健康正常人當遇到不暢順的事 情時，都會有「心情不好」或「情緒低 落」的感覺，但都是短暫的，很快地樂 観的感覺就會重現。 但若情緒低落持續超過兩星期，並 越來越嚴重，及開始影響日常生活及工 作，那就不可疏忽。 以下是抑鬱症的一些症狀。專家 說，如有任何其中五個徴狀超過二星 期，就必須向家庭醫生或心理衛生局求 笑容可掬的薛莉女士是位熱心的義 工，很難把她與一個曾多年患染抑鬱 症、後來並發展嚴重至精神崩潰入院者 的形象相結合。 她說，她眞替那些有抑鬱症而不肯 去尋求幫助的人可惜，就如她一樣，未 接受治療之前的她，簡直像修入黑洞深 淵。但現在，她已獲得新生，並以她的 經驗去幫助別人。 「加拿大心理衛生協會」nana， dian Menial HeaHh Association)於 -九九二年曾作過一項調査，發現大概 有三百萬加拿大人不時受到抑鬱症困 擾，情形之普遍'曾有人喻之爲心理病 流行性感冒。 然而，由於一般人對抑鬱症的病徵 不認識，或對心理疾病有偏見，故祇有 三分之一患者求醫診治。而大約百分之 十五的患者因未求助，結果會選擇自殺 之途。 其實，祇要他們接受治療，五分之 薛莉怎會得抑傑症的呢？她說自己 也不很清楚'不過她從小就成長於一個 很不愉快的家庭，父親時常辞酒，母親 對她常常打駕，所以使她變得很情緒 化。由十三歲開始她就偷酒喝。十六歲 時父親去世。之後數年間，曾多次經歴 爲期數月之嚴重抑鬱症。 那時她變得自暴自棄，豊天®在床 上-不願去上學，不想吃東®,，完全無 興趣與朋友交往，退縮、無助、腦海祇 助。 •有悲傷感或容易激怒。 •對以往所愛好的活動不再感興趣。 •體重或食慾大增或大減。 •睡眠習慣的改變：睡得很多或很少。 •有罪惡感，覺得没有希望，或没有個 人價値。 •精神難集中，記憶力變差，很難作決 ■疲勞、乏力。 四患者是可以治療。 •顯著地減少日常活動，或非常不安 定。 •常說這裏痛那裏痛，但經檢査又找不 到原因。 •有死或自殺的念頭。 救星 有的病者可能不會察覺自己患上抑 鬱症，需要靠親友發現問題，及鼓勵他 們就醫。 抑鬱症發生的原因，有專家認爲與 遺傳基因有關，原因是腦神經傳導系統 内一些生化物質產生不平衡現象。 另有專家認爲主要受社會及情緖因 素的影響，例如由家庭、工作、學業、 移民或意外事件所帶來的壓力，或遭逢 重大轉變、嚴重損失、親人去世'幼年 遭受虐待等都是重要因素。而生理及社 會因素都可能有很大的關連或互爲影 響。但無論何種原因，求醫就診，才能 徹底對付抑鬱症。 爲了幫助解決抑鬱症的嚴重問題， 「加拿大心理衛生協會」已由九四年三 月廿二日開始，推出爲期九個月的對付 抑鬱症教育運動，其熱線電話'800, 2686999 (英語)，會提供有關抑鬱 症資料，及求助方法等。 加拿大心理衛生協會現與中僑互助 會合作，推動華人社區心理健康教育與 服務，現欲徵詢市民意見，例如市民需 要知道那方面的心理健康教育或服務資 料，社區内有那些心理健康問題存在 等。 請致電八七二•四九O二與李姑娘 聯絡•或寄信往該會：175 wew Broadway、Vancouver、B.c・ V5Y 1P4。□ 老吾老 第二版 松鶴天地 一九九四年七月 書籍超級市得 美國書籍零售業新趨勢 (墳上期)本報的 應付各種「讀書會」 可延期付現。這種「不 讀者們可從照片中看 到，這超級市場的寬敞 和整潔。除了「一般 性」的書籍如每周的暢 銷書等等之外，其搜羅 很是精細，像在那專陳 電腦書籍的部門裡、，除 與「IBM」及其「同 胞」有關的書籍外，還 有些書櫥是特別用來安 放「蘋果」>pple)牌 個人電腦的刊物！ 由於種類多，消費 者會感興趣的書籍自然 也多，他們大可把刊物 放在桌上，自己坐在椅 (Book Club)，如「毎 月一書會」，「小型電 腦書會」等等的挑戰， 似乎還有餘裕；但由於 超級市場的規模大，進 貨數量多，除可向出版 商要求特惠折扣外，還 公平的競爭」自然惱怒 了小店的店束，也使他 感到前途有些茫茫。 事實上，超級市場 這一模式似屬美國所有 零售業的趨勢。目前的 消費者(連我在内)在 賣花讚花香 還要有人賞 購買前，對於何物、何 店、何商場、甚至在何 處停車等等，已經心裡 有數，蓋大都不肯花時 間到處尋找或比較個錢 也。 讀者指出：由於超 級市場的銷售 力強，它們已 具有影嚮-部 分出版商的能 力；它們爲了 自己的利潤> 可促使出版商 多刊或多印銷 路較廣的書，不刊或少 印「無名氏」之作品。 這樣一來，有天才 而未成名的作家要露其 鋒芒，將更加困難:文 化上「百花齊放」的機 會也因此而會大減。 @胡務實 其次，把「書」當 作L般商品出售，如食 品超級市場中的各種貨 物，似乎有些不當。顧 客買一般商品時，拿 起，付款，袋好便走。 但消費者走進書店時， 往往不知所 措；許多人 都需要店員 的評介或指 引。這是一 種寶貴的服 務，祗有小 店可以做 到。 但也有人說：小店 之中能爲顧客作這種服 務的，究竟不多；而各 超級市場已在利用最近 期的電腦網絡，來找出 每一書的大旨，並聘有 專業人員供 各種顧客的 諮詢。 小店要 生存下去， 必須加強 「人際關 係」上的服 務，如在小 城市中，支 持當地的作 家，各舉引 些「作者簽 名」式的社交聚會，和 朗誦原文的場合等等來 維繫原有的顧客。 我本人一向不是小 店的顧客；因爲我要買 的，多屬「冷門」貨， 大致上還是需要向各大 學出版社，或專門的出 版商直接訂購。 八月號出版日期 八月二日、 星期二 J 不過，在美國社 會，(其實，任何社 會)中，像我這樣的人 比例上究竟很少，倘超 級市場和小書店可以和 平共存，似應足夠供應 -般消費者的需要，而 他們的精神生活也許會 更多姿多采呢。口 上，在柔和的燈光下慢 慢地瀏覽。 不消說，書業超級 市場的興起，會威脅小 店的生存。過去，小店 五十八歲時光好嬌 女性模範結良緣^ 羅拉。麥嘉麗女士 (Laura Macaulay)， 年華五十八■現居卑詩 省二埠，偶然在温哥華 公衆圖書裡看到一份本 國出版的〈好時光雜 諮〉(Good Times)， 便參加了它每年所舉辦 的模簟者比賽(Model of THe Year)。 她只寄出自己兩幅 近照 > 便被邀請到多倫 五呎五吋，銀灰的頭 髮，配襯著得體的化 裝，加上曾在溫哥華巴 比遜模特兒學院修讀儀 態，給人們一個雍容華 貴的感覺。 她有子女三名，長 者册一歲，幼者 ■ 也有十九歲了， 十年前麥女士在. V 渥太華加爾頓大 - 學修讀美術歷. 史，現正積極參 / 與國際特赦組織 / 的工作。目前她. 2 在溫哥華美術陳( ^>列館接受嚮寡的 訓練。步行、游一 泳和跑步是她的 嗜好，最終目的 便是他日能參加馬拉松 賽跑。 麥女士最近曾因乳. 癌而接受了整個乳房切 除的手術，但她一點也. 不感到自卑和氣®，還一 經常在二埠碼碩跑步 锻鍊身體。 歐爾•布斯先生 (AI Bruce)接受心臟手. 術後，也在那裡運動，一 巧遇同道中人，佳偶天. 成，遂結伴同遊古巴-共享這次比賽所獲得的 獎品。口 多參加面試，終於被五 位評判員選爲該雜誌本 年度女性的摸範者。 該雜誌宣稱，參加 者除了是該刊物的讀者 外"年齡必須超過五 十，樂善好 施，高尚品 格'具備美 覺好的人生 糠観，過著活 加拿大是一個多元文化，崇尚■■民 主」' r人耀'' r平等」、「自由」的 新興國家，近數十年來世界動盪不安，良 禽尚且有:擇木而居，何況人乎！r中偽互 助會」成立迄今已逾二十年 > 目標及宗旨 是服務社會，幫助華裔及新移民適應生 活，簡言之是華裔與政府的橋樑。 （松鶴天地》顧名思義是耆英的精神 食糧，出版以來非常受歡迎，每月發行 日，愛好的讀者親臨到取，而且外埠，及 國外亦有聞名來索閱者，每月加印仍不敷 應付。這種愛護的熱流，給本會及編輯部 同人莫大的鼓勵0在最近常會中，険高主 管意欲擴大版幅以謝讀者。 最近《松鶴天地》多方面革新及增强 内容，希望會員或非會員寄稿互賞。會員 是本會主流，本刊是本會的喉舌，本會工 作人員衷心盼我會員，經常鞭策，使我們 服務更進步，編輯部同人希望本刊成爲會 負與本會溝通的小橋樑。 本會年來一連串的計劃與活動諸如: 「永久服務基金」，「自置會址」，「耆 英護老院」，而本刊亦有：「松鶴之友」 及毎月讀者賜以捐款。年來經濟不景，.政 府削減津貼，而我們的工作範圍擴大「在 在需錢，我們呼節請加入我們的會員，進 而做「松鶴之友」，及支援捐助。 西諺有云：Help us to help others,集腋成裘，請嗣助我們，完成我 們服務大衆的使命。□ 0力充沛的生 活方式。一 般獲獎者都 是容貌端 莊，待人親 切，處事熱 就。 麥嘉麗 女士，身高 ^ 走 第三版 松鶴天处 一九九四年七月 人之老 追收爛帳 如何追？如何收？ 小生意商人怎樣去 追收欠帳，是一個很頭 痛的問題。 本那比一位註册會 計師、 破產管sv及信託 人「羅倫士•西基斯合 伙人公司」，願意給你 一些指導。 首要的是帳單的長 短日期，是否卅天、六 十天還是九十天呢？若 果是超過卅天的話，那 麼你便要發出一紙通知 單，到了第六十天時， 更要審慎地處理。 不要只發出函件， 要搖電話給客戶，因爲 那是更快捷和有更好效 果的方法。只要婉轉和 直接便可以了。告訴你 的客戶他的欠帳欠了 一 段時間，而你希望他歸 還款項。問問他欠帳的 因由，提取正確的答覆 和承諾。不要躱避問 題 > 否則只會愈弄愈 糟。 這時候，你要衡量 因由是否値得接納!! 這並非是容易的決定。 若他只是幫襯過一次的 顧客，你便要看看法律 @葉紫瑩 上追收的選擇了。你要 請教律師怎樣進行追 收。你可以從法律學會 的轉介律師服務以象徵 式收費獲得半小時的諮 詢，其電話是六八七• 三二二一。 若是欠帳的是一位 經常性的客戶的話，那 麼你便要考慮一些因素 了。 -'你有没有和他交易 了一段時間？ -- '他們和你的帳目記 錄是怎樣？ 三、是否他們有季節性 男 你的名字是音樂人 0黃心美 丹尼Danny 的衰退導致欠帳，晩 -點才歸還你欠帳 唸？ 你也可以看看你的 客戶的業務類別，是否 那整個行業衰退，若是 確定了的話，你認爲他 能衝破這些障礙嗎？若 果你認識他其他的供應 商的話，問問他們有同 樣追收其爛帳的問題與 否。 你要面對的問題 是：對經常性客戶而 言，你不想因爲你過于 硬繃繃而失掉和他交易 的機會。不過若他不還 債的話，你便有所損 失。 對一位小生意商人 而言，追收爛帳是一個 頭痛的問題。記得最重 要的是：你愈留下問題 不解決，追收欠帳就更 艱難了。你若繼續延績 信託，那末你便損失更 大，若果是追收困難的 話，考慮一下向追收欠 帳公司諮詢。 如果你有特殊情況 需要討論，可致函「羅 倫士•西基斯合伙人公 司」，地址是： 訴心聲 Dear Laurence c/。Wesfgeesf ^ Associates #216 * 1899、 Willingdon Avenue、 Burnaby、B.c V5c 5Tl □ 老吾老 以及人之老 筆者是年進八旬的 老人，這一輩老人相信 必多有「人生如朝露， 去日苦多」的慨嘆。遇 到同輩時總想問問，你 的後輩青少年關心、敬 愛你嗎？ 不要强求，老人間 也是可以相互關心的。 爲此我問；大蒜是衆人 圉朱伯 有些人說，聽音樂有啥好，聽來聽去，不外是聲音，太單調了。這些人眞能聽得 投入，就不會這樣說了。好的音樂，是人間甚美的聲音，讓人從中獲得情感的滿足， 印在我們心靈上的，除了聲音，還有畫面，那是一個難以言喻的境界。 請你閉上眼睛，德一首著名的英倫民謠： 噢，丹尼小子，風笛吹響了，傳遍每一幽谷，響遍整個山頭。 夏日已逝，玫瑰已謝。你須遠去，而我得留在這兒。 當夏日重臨這片青草地，當白雪掩蓋了這片山谷，我都將守候著你-在陽光中或 在暮色裡。 ■ 噢，丹尼小子，噢，丹尼小子，我如此愛你。（筆者譯） Oh, Danny boy, the pipes, the pipes are calling, from glen to glen, and down the mountain side. The summer's gone, and all the roses falling. It's you, it's you must go and I must bide. But come ye back when summer's in the meadow. Oh, when the valley's hushed white with snow. It's' I'll be here in sunshine or in shadow. Oh, Danny boy, oh, Danny boy, I love you so . 是草色漸黄的秋日，一望無垠的山野，風笛聲陣陣飄揚，至於畫面裡的人物，丹 尼和他的女友，不都活現。 他的名字叫丹尼，爲什麼加上「小子」呢？ boy '是對男性親應的稱呼。她把這 首歌，獻給親愛的丹尼。 這首歌真的好比一幅畫一幽谷，草地、山野，自朝至暮， 從炎夏到寒冬，時序更替，都印在畫面上。 「夏日已逝，攻瑰已謝。」別離的滋味，不言而喻。而 姓-甘願爲丹尼守著陽光守著暮色，因爲她如此愛他。 這首歌的版本嘛，我剛才聽蓮娜莫斯高麗（Nana Mous- kouri）的錄音，還有劍橋合唱團的。（下期續）n 皆知可口又可治病的三 寶之一，現是價錢廉宜 的時期，老人無事，可 去大量買來去衣，浸鹽 水或豉油，可保鮮一年 以上，浸成個月即可取 食，是佐膳良品。 你有時牙痛嗎？中 藥店有成藥叫「牙痛X X丸」有神奇的療效。 你有時總會感鼻 腔、口腔或喉頭不適， 你可開一茶匙食鹽半磅 的鹽水，倒少許入手掌 用鼻吸入最後必由口腔 流出，再加用鹽水嗽 口，每週一、二日，毎 日一、二次，保你口鼻 齒喉舒暢。 還可買包新會陳皮 服食，更使你預防百 病。 老吾老以及人之老 吧。口 詩詞專頁 第四版 松鶴天地 一冗元.面歪七月 内圍 外圍 咼 端 李 情 閨 0皆解戒 都頂上末句一字。 也就是說，對上每 -句的末字，即是下句 的開首。 四首詞，每首的第 一個字，用作全篇的結 尾。讀來自然貼切，毫 不牽強。 〈月影〉的四首詞 如下： 「好看明月，月上 東山早。早是影千重， 重疊疊，呼童輕掃。」 「掃來難散，散在 薜蘿牆。牆頭竹，竹邊 梅、梅竹橫斜照。」 「照花枝亂，亂舞 光何皎。皎皎上西窗， 窗外望，又從東遶。」 「遶廊聞步,步到 小池欄。欄浮水，水沉 蟾，蟾魄團團好。」口 另一種以圖式寫出 的詩詞，可以-圖而有 「外圍」及「内圍」兩 首，回環吟誦，更翹趣 味。 它也是清代名儒程 錦雲所作，名叫〈花月 蘭〉。 内圍*一子形的一首 詞〈花蔭内〉，調寄 〈謝池春慢〉，從外圍 上面正中的「好」字 起，轉入内圍的「春」 字，一直順著讀下去， 每句的末字，用作下句 的開首，再回到「好」 字，然後完結。 這樣所得的詞，全 文是： 「好春深鎖，鎖住 著柴門悄。悄悄捲珠 簾，簾外花蔭繞。繞樹 輕風寂，寂寂林中鳥。 鳥啼來，聲更巧。巧逢 花落，落砌殘紅照。」 「照筵杯酒，酒不 醉，花應笑。笑倚餘醵 架•架上開齊了，了卻 東風債，債盡添愁惱。 惱而今，春漸少。少紅 多綠，綠陰沉沉好。」 外圍的一首〈月 影〉，是調寄〈暮山 溪〉，得詞四首。 這首詞也是由外圍 上面正中的「好」字 起，但向右横讀，句句 揚眉樓詩草 @頑石 無題 六 遠人休問近如何，頭上柔絲白佔多； 書畫江上原不老，空將風月任蹉駝。 七 山高含聚水溫柔，林外斜陽一望收； 紅葉彩霞留我醉，老來猶得解風流。 八 -别如今衣帶寬，夏長難得接餘歡； 鳳樓已隔過千里，蝸室仍翹兩足看。 九 轉瞬荼糜已盡開，樓頭仍盼故人來； 斜陽細向薔薇問，直到殘春醉幾回。 十 千里懷人欲斷腸，夢回猶帶枕邊香； 乍來棲外深宵雨，只覺胡床半夜涼。 (編者按：「一」至「五」五首，已在九四年 三月號刊出)□ 謫 T 束 ＜ 皇 肉 各 用 切 1 咬 涼 千 里 # 人 裁 斷 4 嚟 考 才 計 ，旧 蘭 善 薮 喧 X 到 孑 冉 乜 糸 寸丿 今 衣 支 A t 汴 裔 欷 /、 蒙 融 伎 賓 我 3 A # 不 熟 添 七 六 孩 枯 ^V5X •4a歧嬲 花月蘭 节總T**滲4險筒#>尊嘴>#需 嚥 旦E而"宏紧例我封W鯉太鵬闿引 焦淳泯，4-M竊，＞ 魁巽，＞ 牆嘲，ct 蕭，＞ 谦m ‘出 息揖潞，@ 出識"11 應旗-11 稚方寿*####密穿穽####索####*#####伊歩###索罪####寿###岸##身###########弟##揩###索索#### 日常用品，或生活上所見的東 都靠它，秋月春用等閒督，东去朝來E 西，名目繁多，且爲人所習見。這類 • • ^ 謎語，不會太傷腦筋，故頗受猜謎者 X歡迎。 』 以下舉出若干則，有興趣者不妨 S 猜猜，謎底在本版裡面找到。 -、請客我先來，客來我已去； E客去我再來，由我收殘局。走的來回 『路，吃的 SSS-醬醋油； 日消瘦。(家庭用品-) 六、木弓鎌做弦，拉弓不射箭； 沙沙連聲響 > 雪花飄眼前。(家庭用 品一) 七、身體不大容量大，億萬雄兵 腹爲家•，古今中外來聚會，乾坤宇宙 都收下。(家庭用品一) 帯 2 》只要別人 4淨，不怕 ^自己髒。 『〈家庭用 物謎 八 小一 0施司賢 二 ' 一根藤上結瓢瓜，生根結果 m在你家；年年看瓜瓜不長，夜夜看瓜 g瓜開花。(家庭用品一) 』 三、 門角落，一隻腳-清早起來 E 滿地摸。〈家庭用品-) 四、圓圖身子蓮蓬頭，有人帶我 w上花樓；花兒見我開始笑，不久花兒 3淚水流。(家庭用品- y 』 五 、一年四季呆在家，報寒報暑 片 花 五 色 艷 邊 顏 畫W 鑲■ 六 眞鮮』 -天■ 南地北到處飛，没有翅膀飛得遠。^ 〈日常用品一) 九、身上穿紅袍，肚裡覺心焦，E 惹起心火兒，跳得八丈高。(喜事用』 品一) 依 十、一匹馬兒兩人騎，一頭高來』 一頭低，馬兒蹦跳不走路，兩人騎著 3 笑嘻嘻。(戶外物品一)口 』 *索森库*«修奈*修喜卷注«喜事富中毒0#«*臻季*«择幸修幸中审伞*4生累姿饯4*立*中中叁中**求裝券修中«*中*轟0叁奉A中事专等«8 第五版 松鶴天地 一九九四年七月 采鼠 級會士銜， 獎。 虎妞 吳印咸攝 《采風》歡迎各地讀者投稿，介紹 當地活動、各處風光。來稿字数約 三百字,照片四至五張，並附上姓 名及地址，寄本報編輯部收。 本年四月上旬，港澳攝影協會在中國廣東省珠海市舉 行「華人華裔攝影家藝術硏討會」，邀請北京、上海、廣 州、台灣、東南亞、日本、美加各地和香港影友出席，溫 哥華攝影家黃樹棟先生也應邀參加。今次大會還•頒發三個 「中國攝影大師」榮銜，三位就是郎靜山(一百零四歲)、 吳印咸〈九十四歲)和陳復禮(七十八歲)。 郎靜山浙江省蘭溪市人，一九二一年任上海市時報記 者，一九三四年任上海攝影學會會長，一九四一年獲英國 皇家攝影學會高級會士銜，一九六八年獲美國攝影學會高 現任台灣中國攝影學會榮標會長，他親自由台灣到珠海領 吳印咸江蘇省沐陽縣人，一九三四年任上海市黑白攝影會理事，一 九五六年任中國攝影家協會副主席，一九八四年任中國老人攝影學會名 譽主席，一九八八年任世界攝影理事會榮譽會員，兼編著教材和擔任攝 影教學工作。 陳復禮廣東省潮州市人，一九五一年創立越南攝影會。一九五八年 創立香港中華攝影學會任永遠名譽會長'-九五九年兼任香港攝影學會 副會長。一九八六年任港澳攝影協會會長，一九五七年起連績五年被列 入美國攝影學會，統計世界國際攝影沙龍入選成績前十名。三位耆英的 攝影成就，是世界各國攝影同好都一致公認的，我們値得爲他們高興。 傲立 郎靜山攝 芳亭絶嶂 郎静山攝 風和日#陳復禮攝 0撰文：譚國望 挣挣雅辭辭蟀拜舞锌锌器糞锌辭辞蟀辭锌辞齡浒锌孫舞蟀罪锌蒋嚣莽挣舞舞将齡辞考势挣考兼淋舞辭券考旗:辞能挥恭瓏:蟀渡恭恭辞漆辞舞器孫牌雄辞 •溫哥華參茸弟一家• 僑信类茸国案行 KIU SHUN TRADING CO. LTD. 中花 1 成洋海藥補鹿 藥參味材品茸 高雙總 麗喜代 人牌理 分行： 多倫多登打士街441號 電話:(416)595-1331 441 Dundas Street W., Toronto, Ont., Canada M5T 1G6 FAX:(416)595-7078 分行： 溫哥華片打東街141號 電話：(604)669-1834 141 East Pender Street Vancouver, B.C. V6A 1T6 總行： 溫哥華奇化街261號 電話：(604)682-2621 261 Keefer Street Vancouver, B.C. V6A 1X6 FAX:(604)684-8237 要想△常 買買零備 ■花 ■發旗 I麓參 眉 ▽量 ! 供 ⑥應 锦彩擞荐坤蔭巻辭琼琼疇辭券挣聯盘辞盘然恭孫將族糕挣辭:锌盘辞辞雅雖舞瓏:琼雖热卷彿雅称捻捻蟀然卷崙挣巻瀋辞雅囉:翡辞挣盘称卷摩孫蟀蟀恭辞 松風 第六版 松鶴天地 ‘一九九四年七月 国金刀 香港聖雅各福群會九四年頒發一項 「服務滿十年」，表現出色的義工獎 狀，在該會的「九四義工分享會」上旗 發。筆者僥倖收到一個包裹，獎狀印刷 精美，鑲上名貴相框，空郵寄來，郵費-不少O 包裹内還有一本《永保健康》（九 四年三月出版）。去年本刊支持人孟雲 生先生曾贊助該刊二千本"全都贈與中 僑互助會永久會員及松鶴之友會員。當 時版本仍然是三十二開本，這次收到的 改爲較小的開本（四乘八吋），較易收 藏，可以隨身攜帶。 本期《永保健康》内容一如往日， 有專題報導、優生保健、飲食營養、人 體索秘、浮世人語等等。浮世人語有一 篇文章，題目是「家」，很有意思。作 者開始便說：「老伴對住所頗有點要求 而我不。看不看到海景，朝什麼方向…… 統統無所謂，祇要是我的家，屬於自己 的地方……。」「旁人取笑我不夠高 貴？唉，這等無聊的人，還去管他說些 什麼。」很洒脱。 另一篇「移民病」卻適合加國某些 人看，作者說出香港有關機構對老人問 題作一次專門調査研究，發現由於移民 潮影響，令老人心理和生活都大受打 擊。有一家悄悄辦好移民手續，老人家 知道，舊患復發，家人不得不改變行 程。過了半年，再次準備出發，老人家 又病發入院。老人家「旣不願離開故 土■又難捨家人，身心俱受到無形的痛 苦壓迫，於是生出種種病痛，親者睹 之，無不心酸。」 中國有句古老話：「在家千日好」， 流傳下來，成了許多人的「心弦」。然 而一個人不能永遠蟄伏，時想鴻飛，有 時也不得不擺脫家的縛束，但是社會上 打滾，鬱鬱不得志，寄人籬下時，又感 嘆「何處是吾家？」這心中結，不是容 易打開的。除非自已看得通透一點，開 放一點。否則牽累下一輩，自己長期痛 苦。□ •（編者按：孟雲生先生及鄭桂清女 士今年再度贊助二千册《永保健康》， 分贈松鶴之友會員。） 借象類 形 A 就形爲 聲 會 意 轉 注 八 書 2 構假 字 漢 確的規則，時時會撞板的。譬如 最近一位美國少年在新加坡塗鴉 別人汽車，被判笞刑。這個「 笞」字如果也「有邊唸邊無邊唸 半」一番，定會唸成「台」音， 事實上它唸「癡」音，同邊和半 毫無關係。 有人說中國字是象形文字， 如果每個字都象形，那也好辦， 照實物發音便是了。事實並非如 3 L 里卜、方 貝c乐，丢口，同国黃寶祥 名作冢、教育家郭赶老師，是我在香港教育學院最崇敬的老師。 因外遊，茶餘飯後專欄暫停稿一期。松鶴天地出版統籌陳太著我寫篇 短文暫代。受命之餘，我一邊受寵若驚，一邊則惶抽整日。因爲深知 聽慣名伶唱曲的人■今次竟遭噪音困擾，不睡著幾稀！ 但獻醜也要一次，究如何應命？眞傷透腦筋。偶在書房一角，看 見一張昔日遊北京相片，靈機一觸，不如就把當年記下的點滴，作爲 獻醜吧。 我當年遊北京 > 是從杭州覓橋機場乘飛機前往的。早上八時三十 五分起飛，共飛行一時四十分，於十時二十分在北京機場著陸。我在 北京幾天'曾遊覽有一千三百二十一年歴史的臥佛寺。内分三大殿： 嘻哈兩佛、笑佛及臥佛。（臥佛銅身，長五米幾）。也遊過頤和園， 由東門入，北門出。逛過排雲門（慈禧祝壽處）。石舫（慈禧早餐 處）。永壽齋（李蓮英住宿）、樂壽堂（慈槽住宿）、玉蘭堂（光緒 皇住宿）、長廊邀月門（乾隆爲母后祝壽而建）、十七孔橋（七二八 米），其中四個亭，代表春、夏、秋、冬四季。十三陵（因明朝十三 個皇帝陵墓營建於此而得名）計有：泰、康、茂、裕、慶、長、景、 永、德、定、昭、思、獻等。而定陵是萬暦皇帝朱翊鈞和孝端皇后王 氏、孝靖皇后王氏三人合葬墓，始建於一五八四年，歴六載，佔地十 八萬平方米。 我們在定陵養廳午飯後，乘車往八達嶺萬里長城，沿途經淸河鎭 （有李自成大銅像 ） 、沙河鎭、昌平縣、延慶縣、居庸外鎭、八達嶺 道、居庸關等地。八達證萬里長城共五個台，第一個台（北一樓）海 拔六六八米 > 我只上到第二台便停下，是居庸關的前哨，牆高七米有 h *頂部寬約五米。 故宮（紫禁城）是必遊的地方，一四o六年建，於一四二o年 （明永樂十八年）基本上建成，♦距今已有五百七十多年，佔地七十二 萬平方米■共有宫殿八千間，共有四個門：正南是午門、向東名東華 門、向西名西華門、向北名神武門。紫禁城内，分外庭和内庭兩部 份，外庭有太和殿、中和殿、保和殿（簡稱前三殿），是舉行典禮的 地方；内庭有乾清宮、文泰殿、坤寧宮（簡稱後三宮），是皇帝辦事 和里妃居住的地方。珍妃井已封閉，太和殿俗稱金塞殿，殿座面積二 千三百七十多平方米。皇極殿大門（在後三宮東面）有一對聯，是我 印象最深刻的：上聯是（寶柞鞏黄圖環瀛介嘏」，下聯是「祥雯輝紫 極發閣凝釐」。上下聯的第一個字，正是我的名字：r寶祥」。□ 松 鳳 文字，它的形式是方塊字。 幾千年來，中國人習慣於這 種表意文字和方塊字，覺得我們 的文字無論在書寫方面或造句作 文方面都有自己獨特的優點。中 國書法已成了一門特殊藝術，是 西方國家所無的。中國的詩詞歌 賦，從詩經到楚辭到漢賦以迄唐 詩宋詞，都是在中國方魄字基礎 上發展起來的，燦爛無比。 阿瑩告訴我，她的弟弟在澳洲辦中學，做校長。我 聽了啞然失笑。瑩弟是我所教學生中雖非劣卻頑得出了 名的，竟然會爲人師表，怎不可笑。其實我何嘗不是由 頑童變成教師，因爲母親連生幾個都是女兒，所以把我 改扮男孩，天天三茶兩飯都跟著爸爸上酒樓談建築生 意，自己店裡有吃不盡的糖果，街頭有看不盡的連環 圖，上課時眼望老師，手捏緊抽屜裡的乒乓球拍，下課 鈴一響立即搶奔球室。眞是天不怕地不怕，最怕校長宣 佈我要留級。由於頑皮反斗，就有了「牛王頭」之雅 號。 佛保佑我健康。我說：「愧不敢當，妳已兒孫繞膝，我 們姊妹相稱好了。」除了好幾個女學生外，還有三兩個 男學生，也說當我是母親，我當然愧不敢當，但内心激 動感到温暖。 年前，阿曼和夫婿、親友從美國來，她堅決要見見 我，滿滿一大車人只好順她意，陪她兜一大段路到我 家，就站在我家門口，熱熱烈烈地握手，熱熱烈烈地搶 著說話 > 我還没看清楚久別的她，又立刻上車要趕路 了。此情此景，至今難忘。她弟弟亦重師生情誼，現執 教滿地可大學。 山嵐 第七版 松鶴天地 一九九四年七月 在腐房執拾，偶然抬頭，看 見日暦下方有兩行細字：西安今 日，柿樹初花。 啊！柿樹開花是怎箇樣子的 呢？我們在南方長大的城市人， 只知道水仙幾時開，桃花幾時 開、荔枝幾時熟，柿樹之花不知 是紅是白。 八八年遊北京 > 導遊先生指 著掛在高枝上的紫曩果實說： 「哪，柿子呀！」那是我第一次 看到柿樹，可惜時序不對，未能 我喜歡的活動之一是遊花園。 一些童年片段。 看到柿樹開花。 柿是可口的水果， 幼時常吃水柿、紅柿和 便 姆指頭大小的京柿。京 柿頂部那片小硬蓋更有 藥用價値，可以治打噴。 軟滑鮮甜的柿餅更是午後的 心爱零食。放學回家，拿個柿餅 在滾水中洗一洗，浸一浸，啖之 哉。母親常叮囑說：「細細咀嚼 呀，不要多吃，多吃會胃痛。」 我總是懶管她，自覺「發牙痕」 的時候，食柿餅勝過嚼香口膠。 現今在溫哥華買到的柿子和 柿餅，食味與以前的太不一樣。 但橘子踰淮爲枳，遠離產地的柿 子，加上腦海中的舊時情、口中 的舊滋味，對此也實在不能強求 了。 西安今日，柿樹開花。當然 只有西安人才能永遠吃到同樣鮮 美的柿子了。口 多仔公 0許冠文 小時，家住得很近香港的兵頭花 園，先父母時會帶我們到那兒遊玩。先 父愛靜，很多時獨自前往散步。帶孩子 的話，通常都只帶我一個，不是偏心， 是因爲我喜歡花兒鳥兒，肯 靜靜的陪他慢慢走，不會怕 悶。 家母其實不大外出，因 拗不過我們，倒經常帶我們 去玩。記憶尤新的是傍晚時 分，和她一起去檢白蘭花。 花園近天主教大堂的入口旁 邊種有一棵白蘭樹，樹齢頗 老，夏日傍晚，花隨晩風放 送著甜香，長成了的花苞時 會被風吹離樹枝，散了一 地。媽和我都喜歡把一些完 整潔淨的檢起來，用手帕包 著帶回家。我把自己檢的用 小碟盛著，放些水，擺在案 頭，媽則把她的放在枕邊， 讓芬芳帶著進入甜夢郷。 兵頭花園是我成長的一 部份。成年後，事忙，逛的機會少了。 近年，遊人倍增，怕擠，更減了遊興。 遊 園 林慕萱 有機會外出旅遊，我都喜歡到當地 的花園參觀。有些花園以花出名：如闡 花園、玫瑰園，裏面托紫嫣紅，盡展自 然界的美艷。有些佔地遼闊，内有綠草 如茵，有古木參天，有繁花爭 妍，當中還裝飾著小橋流水。 有些建在湖邊，輕波映著垂 柳，更有傲慢天鵝 > 自覺地搔 首弄姿。 溫市的大小花園多的是。 那天，我和到訪的舍妹往溫德 遜花園遊覽。園内有義工導 遊，給了我們不少植物的新知 識。種植的花草樹木品種繁 多，應時的花卉中，我最欣賞 那幾株芳華正茂的牡丹，以及 較爲罕見的藍罂粟。有一條兩 旁排列著樹的小徑，忘了樹的 名字，只記得樹上盛放著小黄 花，一串一串的往下垂，美得 似童話世界。遊倦，到園内餐 廳進下午茶。座位設在戶外有 蓋平台上，晚春的太陽軟軟的 晒著，微風在吹，姊妹倆閒話家常，端 的優悠寫意。 ^^^^ / 也超产若3 十一庙子女金 分可在十多N 柳園瓦出冷〉《 并■< <幾■不生育 不過在移民前，遇週日有空餘，我間中 還是會到那兒溜覽，鬆弛神經，也重溫 人漸老，越怕舟車勞頓，到花園逛 逛，雖身在鬧市，亦可暫避塵囂。□ 廿年前移民到溫哥華，記得下雨不 是一件煩瑣之事，那時少見傾盆大雨， 有者則是輕微的驟雨，街道上少見有把 傘的人。近年來是否因爲世界天氣反 常，溫哥華下雨之「多」與 「大」也不亞於香港。 此地把傘不像其他地方， 破傘'紙傘，男用女的，女用 男的，一概不理，只求實用， 不作裝飾或身份象徵。 十多年前返港購貨，行至 中環突然傾盆大雨，幸好手攜 油紙傘樣辦，正好合用，惟沿 途給人報以奇異目光，後才發 覺全街只得一人把著紙傘，幸 好遠遠看見另一個把著紙傘的 人迎面而來，心想亦有同道中 人矣，近看來人是「鬼佬」遊 客，更覺「老土」。在中環遇 上驟雨，不知從甚麼地方鑼出 這麼多的推售雨傘小販。由此 可看得到香港人的攏錢方法及 適應性是何等利害。 平生最怕將雨傘放在進門傘筒内， 因出門前永遠忘記取回，或永遠找不 著。 把傘時提得高高的，恐防礙別人， 凡人喜歡接收禮物。 自己倒偏偏是個凡人。有人送自 己一份小小禮物，足足高興了一整 天！老大小時，就眞曉得爲娘心意， 和同學一起去海洋公園旅行，買來了 一件小飾物-神祕兮兮的站在門檻 處，兩隻小手放在背後，眼睛和嘴巴 都在笑'九歲大的男孩子了，還是忍 不住摟著他疼疼。 我們家裡的孩子，都愛在每年特 別日子送禮物給父母，尤其是他們出 外旅行，更是忙裡偷閒，費盡心思購 買小禮物。 老大年前到歐洲旅行，送我一瓶 巴黎香水，一對很別緻的耳環，一個 這些人多是高瞻遠矚，有公德心。 將傘子放得低壓壓，理得他人身子 濕透，釘穿別人眼睛也不理，多是「自 顧自J的人。 多花幾文銭購得作高 級狀的雨傘，以傘代杖， 只作裝飾不求實用，是 「石九公」之類。 手握雨傘不開來用而 冒雨衝過馬路，是屬:失 魂魚」，也是心無愧作之 人。 最怕與矮小女朋友同 行，她的傘總弄得你一頭 一身盡濕透，也不能多出 半句聲音。 兩人把傘雨中行，不 如把傘關起來，雨中步 行，更覺暢快。 把傘鈎掛在肩上而 行，不論是男或女，都是 樂得自在的人。 穿上雨衣，戴上雨帽，仍把著雨傘 的，是屬「濕滯」之人。 隨便拿起甚麼傘子，破的或舊的， 男的或女的，大的或小的，只要是可應 用的，多是不受支配的人。□ 雨 傘 画半無厘頭 嬌小玲瓏的手袋，每樣都合我意。不 是自己貪心，確實爲孩子的細心感 動，別看他在家裡，有時把娘親當作 透明，卻原來對自己的愛好，瞭解頗 深！ 老大上個月去了南美的波利維亞 (Bolivia)，幾個星期没有消息，卻突 然收到一個空郵包，紙盒裡全是包裹 得小小心心的大小禮物，毎件禮物還 寫上了收禮人的名字，這包括他的好 友。 雖然全是小飾物，卻是物輕情意 重。 女兒到夏威夷旅行，回來倒頭便 睡，心裡倒有點失望，悄悄溜進女兒 0伊娃 房間，看看有甚麼驚喜，誰知甚麼也 找不到。翌日，女兒把一個小盒子遞 給我，原來，她是故作神祕。 朋友帶了兒子從香港來，送了一 個皮手袋給女兒，可惜女兒洒脫慣， 手袋用不著，只好借來-用。心想 著，兩個大男人在Eafon内我尋一件 送給少女的禮物，可不知費去多少時 間和精神，單是這個心意，已經令到 收禮物的人感動到不得了！ 自己也喜歡送小禮物給別人，尤 其是聖誕節，母親節日等。有些老人 家的兒孫，總是「大頭蝦」的居多。 送他們一點點禮物，他們歡喜到笑呵 呵，也不再計較張大了嘴，露出脱掉 了牙齒的滑稽相。 很多人，從來不喜歡送禮物給別 人，也不-定喜歓接受別人的禮物， 有些卻收而不給。 這一來，他們倒失了不少一送一 收的樂趣。假如閣下的兒女要送你們 禮物，千萬不要說：「唔駛啦，慳得 就慳。」這話 二說，後患無窮。口 樂土新芽 第八版 松鶴天地 一九九四年七月 ■BI2 一 信託是一個很實用，亦可作多種裁剪 的稅務計劃的手段，但也是一個十分複雜 的問題。本文只談家庭信託膚淺的一面， 談不上把信託問題探討，掛一漏萬，在所 難免。 信託有異於有限公司，有限公司乃獨 立法人，信託並非獨立法人，並無獨立存 在之地位。家庭信託有三個有關連人士： 信託授與人(seror)，信託人(Truwee) 和受益人(Beneficiary)。信託乃一種合 約關係，一個信託人爲受益人保管財產， 爲受益人處理財產收入。 -般而言，當信託授與人成立信託之 意願決定後，受託財產便轉入信託人手 中，信託之目的一經明確，信託即已成 立。信託授與人健在時成立之信託，無須 書面契約之法律規定。但爲了信託有關人 士之利益，特別爲稅務計劃而成立之信 託，信託契約則必須白紙黑字，清楚列 明，否則，當受益人要從信託中享受稅務 利益時，而有關當局又另持異見，則成立 信託之目的便不能實現，正是「唯心機， 捱眼哪」，徒勞無功。 信託文件，更應由律師辦理，以免日 後因誤會和誤解而多生事端，有傷和氣。 曲突徙薪之法律费用雖多，焦頭爛額之代 價更大。 加拿大所得稅法把信託作爲一個納稅 人處理，但實際上，信託並嚥獨立存在之 地位。因此信託之運作，必短通過信託人 執行。例如簽署合約，購置物業，參與投 資，聘用僱員等等。如信託向外舉債，信 託人可能成爲第一之債務人，雖然信託必 須歸還信託人在正當執行工作之一切損 失，但信託人仍須首當其衝。 信託不同於一般合約。一般合約之條 款，如欲修改，而合約並無列明修改辦法 者，有關人士可引用不成文法協商修訂。 但信託契約若未有明文登載修改之規定與 程序，如欲修訂條款，唯有向法庭申請。 @歐陽亦K會計師 0鄺劉金嫦會計師 一八四一年，有一宗對信託解散有很 大影響之判例。判例是如果所有受益人都 是成年人，並可獨立處理本身事務之人 士，如一致通過要將信託解散，此決議雖 .^S^SBS^^^^^^S^,^^ 〈一)房屋實況 表:(property Condi， fo-n Disclosure state— ment)自一九九三年九 月一日開始，任何經過 地產局出售的房產物 』業，都要由業主塡報一份房屋實況表， 2 目的是向買家有個誠實的交代，如果是 喚 投資收租，自已没有住過的，也可以此 衿 聲明，對業主有保障，簽盤資屋之前， g 或有意還價的時候，不妨要求你的經紀 人解釋該表格的塡 寫方法。 (二)物業 轉售稅：目前買 樓，頭二十萬要課 稅百分之一(即二 千元)，餘額要納 百分之二的物業轉 售稅。最近新例， 凡買價在廿五萬以 下，住滿加拿大-年，貸款超過百分 與信託授與人或信託人之意願相違，但信 託仍須解散。爲針對此例，信託契約經常 附有，巧妙之條款，防止受益人一致通過將 信託解散，因此信託授與人如對信託之存 在有長久之願望，應在成立信託時，將志 願透露予經辦律師，設法防止受益人日後 將信託解散。 在地產投資運作，經常有所謂單純保 管財產 (Bare Truw)，目的是將地產之 註册名義與受益權利分開，此類信託只是 類似持契之代理人而已。口 客參觀的經紀，在特殊情況下，可全權 3 代表買家，避免利益不均的尷旭場合。S (四)多元地產服務(MLS)：由 w 大溫哥華區地產局提供給會員經紀，好鹏 像合作社的型式一樣，每次簽約放盤之 * 後，通過電腦、目錄以最新穎快捷的方山 式將每一房屋的資料傳遞出去，方便買,**' 屋或賣屋人士，最近設計的P CU VandaF，更可提供影色照片-一目**** 了然。 『 (五)買屋條件 最常見的 @鍾炳基 MEMBER PETER WOO NOTARY 0FHCE 胡培源 （法律公證人）事務所 精通國-粤及英語 •物業轉契•租約 •認證文件 •生意承讓•授權書 •更換姓名 ■按揭 •宣誓 •遺阙 之七十五以上的首次買屋人士，可豁免 3是項科稅。 M (三)買賣經紀權(Agency)； " 基本上買家責家在物業轉售的過程中， 皿由經紀人代表處理時，不論口頭或文字 "寫明與否，都在彼此忠信的原則下進 泣行，各方代表的立場明顯，没有衝突， ■没有混淆。例如簽約放盤，其實是業主 一 授權給掛牌經紀去全權代理，其他經紀 =則變成由判頭判約來做的Sub Agenf， 5目前地產界法律人士，正釐訂規矩讓帶 等，如果在期限之内 (subjgf) 價錢『 滿意之後，買 屋的可能要附3 帶一些條件，3 如向銀行貸m 款，要驗樓，a 通知租客搬M 離'到市政府皿 查法例，買家千 !要賣屋，購買 総文或城市屋*** 要看業主會條2 例及財政報告3 (通常三至五天)g 可以解除條約，則大家再錢字保證受條e 件約束，直至成交爲止。 (六)還價置屋(offer)：買屋時 m 要將個人意思，提供價銭-按金額、成 3 交日期、附屬條件、包括物件等等細心3 列明，經紀才可以專.業地去跟業主談3 判，口講無愚，每一字一副的更改，都 要各方面有關人士#字認可才成，這是 買屋的第一步，價錢及條件均合時，有~ 時需要將按金加大。□ W ■M>^X^^.MW^AMMMyMXMMXMW^WQMWO*wa^MMMMXWOMMMM*2QSMMXMW05Q3SMMW0MMKMM^MWO^MMMMMMMMMMM 專業服務; 温哥華歌雅街（Gore Avenue ） 739號200室 電音舌：（604） 669-8788 電島舌傳真：（604） 669-8700 辦公時間：9:00 am-6:00 pm （星期一至六） ■^■MIIIIWIWHIIIII川I royal Lepage ^■■Miiiiiinniiiiiiiiiiii 872-3188(24 hrs) ^^ ^i^ 基^ Anthony Chung Residential Real Estate Services 3977 Dumfries Vancouver, B.C. V5N 5R3 Bus: (604) 872-3188 Fax: (604) 872-8381 歡迎託售房屋物業代客辦理按揭保險（大厦單位獨立房屋，東南西北無遠弗屆〉 免費房屋估價，忠誠爲您服務 蘇惠勝Peter So 100%投資保證 :VISTA FUNDS :Altamira Mgt. Ltd. ：16 億（1994 年 3 月） ：$1,000起，或可作RRSP 金理値資 妻經市投 宏利於合約上保證閣下之投資 於期滿時不低於本來之存款 温哥華東方部門 垂詢請電S89-9802 道明六十計劃 -收取高於儲蓄戸口四份一厘利息。 -免除開支票 、付賬單及購買旅行支票之手績費，。 -開設保險箱可獲減租五元。 -一萬元以上一至五年之定期存款，可享受按 月利息直接存入戸口'而無須削減利息。 以上資料由道明銀行亞洲業務董事陳志動提供 ■詳情可直接向華埠亞洲業務中心蘇太（電話 :654-3435 ）或各亞洲業務中心查詢。 !\1anulife Financial 宏 利I" 酎於1887 ID BANK 好消息！ 六十歲以上人士在 多倫多道明銀行開户 ，可享受以下優惠： 飲食廣場第九版 松鶴天地 一九九四年七月 1®不是藥 0爲食妹 在繁忙中生活的城 市人，可有閒坐下來-慢慢泡一壺覩茶品嚐， 領略一下三千多年來古 今中外人士的眞.實生活 文化情趣！ 中國西南地區〈雲 南、四川、貴州)爲茶 樹的原產地和種植茶葉 的發源地。漸漸其茶籽 傳播到世界各地如印 度、歐洲、錫蘭、蘇聯 及日本等處。現今印度 產茶量居世界首位，而 中國則居第二位O 茶葉的產量和品種 的好壞，是與茶樹生長 地區的自然環境、品 種、製茶技術和發酵烘 焙之不同而有所隆異， 產生不同的色-香、 味。 「紅茶」類爲全發 酵茶類，其色以紅亮鮮 艷爲佳一葉呈條形緊 結，葉底呈橙紅色。以 安徽祁門紅茶及江西寧 紅茶最爲卓著。 「烏龍茶」類爲半 發酵茶類，俗稱青茶， 具紅茶之濃味及綠茶之 清香。呈橙黃色。福建 武夷岩茶中較著名的有 肉桂、鐵観音、水仙、 烏龍等，其中以福建安 溪鑑觀音爲秀中之秀， 古代詩人更視之爲最高 生活藝術，甚至爲鬥此 名茶而弄至傾家蕩產之 流傳茶趣。與鐵觀音並 駕齊驅的舊烏龍茶被視 Murchie-S Tea ^ coffee Ltd"總公司的包裝 部機器設備完善。 爲茶中明珠，其培植、 發酵、燃焙甚爲講究， 得名茶之美譽。 「花茶」亦爲半發 酵茶類，以烘青綠茶再 配上茉莉花熏製而成， 色淺褐带微黃，盛產於 閩江兩岸。 「綠茶」爲中外人 士喜愛之茶中極品。爲 不發酵茶類，以西湖獅 峰所產之龍井茶最佳， 而不相伯仲的有四川蒙 頂甘露茶和江西廬山雲 霧茶，皆馳名中外，其 色翠綠微黃，清澈明 淨。據最近科學硏究結 果，綠茶的防癌作用等 於蔬菜的一萬倍，而所 含維他命C更等於一 斤蘋果。其所含抗酸化 物質在血液中流通身體 各組織，可降低癌症發 病率。茶葉中以綠茶和 烏龍效果較好，其成份 中之茶多酚(茶單寧〉 含量較多，更可防止老 化減少輻射影嚮、神經 衰弱、強心、防止動脈 硬化、高血壓、冠心 病，此外更可增加毛細 管彈性以防血管破裂， 降低血脂-預防血栓的 形成及防壞血病。綠茶 所含咖啡因成份甚低， 每杯只有5，・s'mg。 茶葉亦可製造出美 味菜餌，潮州人稱之爲 「食茶」。常見的有茶 葉燻鴨，茶湯浸炸豆 腐•龍井蝦仁，茶汁扣 ®心鮑魚及四川樟茶 鴨。旣美味又能強身健 體。 名茶雖好，但亦需 懂得如何適當貯存以保 存其色香味。存放茶葉 以錫罐爲最常用，它可 使外邊濕氣不能侵入， 而茶氣味不會走洩。但 更講究可用紫砂茶罐或 不施釉的粗陶器。而在 飮用時，更需注意養壺 原理，使其吸收茶之分 子，將新開紫砂茶壺陶 泥分子隙内不要物質排 出。不同的茶應分開用 不同的壺，泡茶後以清 水沖洗，切勿用洗潔 劑。江蘇宜興紫砂茶壺 之陶土，有低傳熱性， 令茶發揮最高境界，經 美國聯邦食物及藥物管 理局化驗證實對人體絕 對安全。 中國茶我們試得 多，但西式茶亦有其特 別風味，始創於一八九 剛參加完本年度香港美食節之行，我們 除了品嘗到各種不同美味佳餚之外，得益不 淺的是嘗試到一席別有風味的茶宴，這個筵 席的全部菜式都是用不同品種的茶葉來做配 角，菜譜方 面包括有 雞、鴨、海 參、魚、 蝦、元蹄、 鮑魚、豆 腐、炒飯、 甜品等十多一 本期特別爲大家介紹一道用茶葉配製的 菜式，名爲「水仙上湯泡炸豆腐」。 四年的 Murchie's Tea ^ Coffee Lrd・至今在 卑詩省已有-百年歴 史。創辦人John Murchie爲蘇格蘭人， 他將其茶藝不斷改進及 創新設計，將世界各地 優質茶葉加以烘焙及混 合而製作出別具一格的 高級產品。其出產之每 種茶都有其歴史考據。 例如：Queen vicsria Blend是當年他爲維多 利亞女皇所特製的； No.lo Blend則取名自 倫敦唐寧街十號，是以 八種綠茶和三種紅茶葉 或發酵茶葉混合而成。 Murchie's Tea 經 過三代研究，現今 Gwen Murchie 將該公 司不斷攒大拓展業務， 現生產達五十種混合茶 產品，爲本省最大之入 口茶葉機構*產源來自 印度、錫闌 、中國和日 本。該公司在本省共有 人間門市部，除設有即 時替顧客混合各類茶葉 包裝外，目前有一萬四 千多客戶遍佈世界。在 炎熱夏日，大家不妨品 嚐-下混合中西生活文 化 口味的 Murchie、s Tea，爲你繁忙的生 活，送點清風。□ 茶葉可配製美味佳餚 0譚鄭瑛玲 *用粟粉做的獻汁 不能煮得太久，否則鍍 裏的水便會愈來愈多。 最好是獻汁滾後便立刻 熄火。 *隈菜的獻汁加了 蛋，要熄火後才好埋 獻，否則蛋「老」了， 吃起來便大打折扣。 爆玉米花是若瘠益？ 困東尼 材料：豆腐一包，切對角形成十六件' 生菜兩片切絲，韭菜數條，切碎粒，上湯半 杯，水仙茶葉.T茶匙。 做法：煲滾上湯沖水仙茶待用，韭菜碎 粒放入半碗 鹽水中待 用。燒熱油 鐘，將豆腐 炸至金黃色 放在生菜絲 碟上。 食時先將豆付浸一浸水仙茶湯，以去油 腻，然後再蘸韭菜鹽水，則入口甘香，美味 無窮，別有一番風味。口 *做餅、批或包點的肉餡獻汁，要濃度 適中，若太稀薄，肉汁便會穿餅而出。用半 個份量的粟粉和半個份量 的麵粉混起來做獻汁，然 後將餚料放在雪櫃内約一 小時才用，做起餅來便會 得心應手。 *吃燒牛肉最好能伴 以鮮甜味美的肉汁，牛肉 洗淨後放在烤架上，讓水 滴進烤盆裏。煽牛肉前再 加些清水進烤盆内，在烤 爆的過程中，牛肉本身會 屬不停溢出肉汁。肉爆好 M 後，烤盆裏的汁液便是最 S 佳的獻汁材料。口 淺 談 獻 汁 閣下如有去過北美的電 影院，購票後，一踏進那等 候室，一陣香味迎面撲來， 眼看人手一杯可樂，一大袋 爆玉米花〈俗稱爆穀)，步 入影院裡去。 家裏自製的爆玉米花爲 何没有那一陣芬芳的香味？ 究竟這種小吃是否有益呢？ 爆玉米花來自穀類的玉 蜀黍。超級市場内銷售的玉 米花，有些是已經爆裂的玉 米粒(prelpopped com)， 有些卻是錫紙包裝的玉蜀黍 粒(Maize Kernels)，只需 放進微波爐或煽爐，便可以 自行砲製。上述兩種半製成 品，大多數配上鹽份和香料 或牛油，價錢比較昂貴。全 部自製的爆玉米花，可將玉 蜀黍粒放進一種特製的微波 爐，或是一個高温空氣爐-自行爆裂。但有些講究衛生 的人卻喜歡在鍋子裡塗上- 一點幼鹽或 香料> 自行爆 裂玉蜀 黍粒。 在 戯院裡 購買的 爆玉米 花,那 陣香味 •是來自 層植物油，再加 椰油。爲了增加色香味，泡 製時可加上牛油和糖漿。不 加上調味品的高温自製爆玉 米花，是一種低脂肪、低鹽 和含有高纖維及鐵質的小 食，但可口程度卻不及前 者。 從健康角度去觀看，椰 油和牛油都屬於飽和性脂 肪，多吃對身體有害，會促 進血管硬化和阻塞。爆玉米 花加上太多的鹽或糖，都是 非理想的選擇，因此不宜多 吃。□ 以下的表格是専家的分析： 一杯爆玉米花含有 熱能 脂肪 （克） 鹽 ｛毫克） ▲不加調味的爆穀 三十 少許 0 ▲油爆、加鹽 四十 二 一百至三百 ▲糖面爆穀 -百四十 — 。 生活情趣第十版 松鶴天地 一九九四年七月 上) 民歌與民族帷( 困李良任 知音集 HIE SEIZED ME 歌曲種類 繁多，大家較 爲熟識的有藝 術歌(Art songs) ' 進行 曲(March) ' 田園歌曲 (country songs) ' 民歌 (Folk songs) 和聖誕歌 (chrisfmas Carols) 等 等。藝術歌結 構精緻而又富 有詩意，歌詞大多數爲各詩人的詩句；進 行曲節奏雄壯，歌詞勵志而有感染力，使 人聽了情緒激昂而引起共鳴：田園歌曲不 用說是富有鄉土氣息；聖誕歌則有濃厚的 宗教節日氣氛；至於民歌的特色則貴乎純 樸，歌詞大多數反映人民的風俗習慣及其 民族性。 首先談一下中國的民歌，大家都知道 中國是一個多元民族的國家，中華民族是 由漢、滿、蒙、回、藏等多族組合而成。 中國人民一直 以來受了儒家 思想影響，所 以其民族性大 多数是和善厚 道而達觀，各 族相處可算融 洽，並没有異 族鬥爭的恐怖行 徑。這點我們可以 從一些中國民歌中 看到，很多都是歌 頌人生與愛情，例 如康定情歌，青春 舞曲，送我一支玫 瑰花和繡荷包等。 台灣也有一首流行 的民歌高山青相當 不錯，據聞此歌乃 出自名導演張徹手 筆0 提起美國民 歌，不期然想起 Stephen Fo-er。 他是十九世紀著名 的作曲家，寫了很多首家傳戶曉的民歌， 至今仍受歡迎。他的0~Susanna曾被 一位香港流行歌星兼作曲家許冠傑改篇爲 専語流行歌「有酒今朝醉」，唱片銷量大 行其道。相信老許改篇這歌的收益比原作 者Foster所得更多。 Fosfer寫民歌的題材大都是環繞著 當年在農場耕作的黑奴，描寫他們辛勞的 工作和艱苦的生活，反影了當年美國社會 黑人逆來順受的民俗性。在Fosfer的民 歌中，我最爲喜愛的有01d Black Joe 、 The Old Folks af Home 和 My Old 放暑假了。孩子們 樂得拍手歡呼，家長們 卻搔著頭皮-正煩著如 何安排這個不用上學的 日子。跳舞、溜冰、唱 歌抑或游泳呢？但是， 有没有想過讓孩子多學 習一種語文或鞏固他們的 語文知識呢？ 本期要介紹的就是由 香港教育圖書公司出版的 《中國語文》一至十二 册。顧名思義，這是一套 香港六年制小學採用的教 科書，爲何會放在「讀書樂」一欄中介 紹呢？因爲這套書所用的語法和詞彙， 都是用目前最標準的規範漢語去編寫。 要知道學語文一定要學最標準的，否則 亂用亂寫，徒惹人軸笑。例如我們常用 在書面語中的「便」、「將」，現代漢 語中已用「就」、「把」取代了。如果 還用古老的-套，就顯得追不上潮流， Kentucky Home 等多首。 另一首美國民歌0'Man River也 是世界著名民歌之一。此曲是百老匯音樂 劇 Show Boaf 其中一首插曲，由 Jerome Kem 作曲 > Oscar Hammer， 彼岸 話說楚留香受傷後，已然無力應戰，敵人-劍刺來，只 好坐以待斃，奇怪的是，就在這間不容髮之際，楚留香忽然 内心十分平靜，一生中多少個愉快的影子，都好像重現腦 海。 武俠小說家古龍先生，便用了以下一段文字來闡釋這位 盜帥當時的心境： 「別人要拿冰塞入你脖子時，你會覺得很害怕.，但等到 冰雪已流在你身上，你反而 會覺得有一種殘酷的愉快之 感，彷彿得到了一種解脫， 因爲你所害怕的事，終於已 經過去。因爲人們所眞正懼 怕的，通常都不是事物的本 ㈠ ㈡ ㈢ ㈣ 救0 ㈤ 内 S 身，而只不過是他對那件事的想像而已。」 :死亡往往帶來很多可怕的聯想，可是-有-些從醫學角 度看來已曾經過死亡後再復生的人，卻有不同的論調。 Raymond Moody、Jr。醫生在 2九七五年，寫了一 本 書，名叫《生命完結後的生命〉，記述了他硏究過多宗死後 復生的個案，内容也可算大同小異 > 起死回生者表示： 須知道語文也是在不停的進步啊！ 本書著重訓練學生的語文基本知 識，包括詞語運用、句式學習、標點符 號運用、修辭方法及寫作技巧等。爲了 加強學生的語文基本能力訓練，每課均 設有「學習重點」、「詞語」、「討 論」、「練習」等項目，方便學習及鞏 套學習漢語的 理想敎材 固課文的知識。 此外，本書課文題材廣泛，注重知 識性、科學性和趣味性，亦顧及倫理 觀。寫作方法方面更是包羅萬有，不但 說明文、記敘文、描寫文、新詩、古 詩、劇本 、 日記、 週記、書信、甚至寓 言、古文也一應俱全。雖然這是一套小 學課本，但已足夠讓我們這些生活在北 閥 Wein II作詞，内容也是描寫美國南部路 易士安娜州密西西比河畔的棉花園工作的 黑奴，日以繼夜辛勞地工作-還要給白人 管工呼呼喝喝，眞是任勞任怨。口(下期 待續) 極度痛苦後，他聽到醫生宣佈自己的逝世。 感覺自己用很快的速度，走過-條黑暗的隧道。 發現有一個不同的軀體，仍然停留在死去的地方。 看到別人對自己舊有的軀體，作出-遍又一遍的搶 已經去逝的親戚及朋友到來安慰自己。 一點正在發光的靈體在眼前出現，十分友善、關切地 永 艾 H 怎麼原來眷戀世界的 給自己評估一生走過的道路。 七突然發覺因爲某些原 因，該死的時刻還未到。 川雖則已漸漸習慣及愛上 這種不同的軀體，不願再回到世 上，但無奈要再回來。 個人，會猛然地留戀新的軀體 呢？他們會否在說謊？目的不過是嘩衆取龍？ 不知道，不過，就連一生都致力於批評宗教信仰的英國 當代哲學家艾耶(AJ・ Ayer)，晚年時曾經心臟停頓了四分 鐘，也都似像能見到異光，這就不能不使人懷疑是否眞有彼 岸。口 n 美洲的華裔子弟日常應用了。 這套書還有-個好處，就是按小學 六年制分成高中低三個階段，每個階段 介紹一種學習中國語文不可或缺的技 巧。首先，在低年班階段介紹筆順，並 學習字型的間架結構，這是學寫中國字 的最基本知識，懂得這個强門，不但字 寫得端正，還幫助孩子記 憶。在中級階段裏，學生巳 學習一部分字了，他們開始 渴求多一些知識，這時教他 們查字典就最理想不過。及 巳 至小朋友學上不少字時，他 們開始要寫文章，而成語就 是用最少的文字包含最廣泛意思的詞 語，所以在高班時就按照課文的文意教 導學生們一句成語。因此，本書可以說 是華裔父母教導孩子學好中文的一套理 想教材。□ (資料由加拿大三聯書店提供) 聯合出版公司三聯書店 暨集雅齋藝廊 圖書雜誌一賀咕,话唱片音帶 文具郵票文房四寶字帖字畫 大量中、港、台版書 源源運到歡迎選購 78-80 East Pender St., Vancouver, B.C., Canada V6A 1T1 Tel:(604)688-3785 Fax:(604)688-0798 採訪手記第H" 一版 松鶴天地 一九九四年七月 揉訪繭 積極參與就區活動•邁向豐足充實晚年 歐陽慶退休生活多姿采 中僑廿週年義工嘉許晚會上，歐陽慶接受前加國總理 甘寶女士頒贈嘉許狀。 SUCCESS 「忙碌是一種 福氣千萬不要孤 獨自己。」 以上兩句話是 從一位資深義工歐 陽慶的口中道來， 意義深長。 歐陽慶是一位 性格敦厚、溫文有禮、滿臉笑容、人緣甚 佳的長者，他接受訪問時稱，他書讀得不 多，但是社會的生活體驗就好像一所大 學，比眞正的書本學得更多和更賈用。 溫哥華是退休樂土 歐陽康是在八九年以退休人士身份移 民加國，移民前他從未踏足溫市，祇從親 友口中略知一二。他更不是因爲任何的政 治因素而移民，純粹是爲了找尋一處安逸 的地方過其退休生活，及讓心愛的兒女得 到良好的教育。他直言没有選錯地方，覺 得溫哥華天氣甚佳，加上本地人隨和友 善'民風淳模，没有階級觀念 > 是很理想 的退休樂土。 美滿家庭•幸福婚姻 歐陽慶與太太結婚三十二年，育有四 女一子，兩個大女兒已經出來 社會做事，其餘的仍在求學。 他告訴我多年來從没有與太太 大吵大鬧過，有任何問題，他 祇要默不作聲幾天就没事的 了。他對子女無分彼此，有人 說他只有一個兒子是否萬般寵 愛在一身呢？他說，就是祇有 一個兒子，管教更應嚴厲-幸 好，孩子們挺受教，也很聽話 和孝順。 至於如何教育子女，他說 每一個孩子都有他們自己的個 性，同一父母的孩子亦未必同 一模式，他覺得祇要他們循規 蹈矩，合理的要求他一定答 允，適當的時候應讓他們自由 發揮，當孩子犯錯時不要打打 駡罵，一定要跟他們解釋清 楚，讓他們知錯能改。說到兒 子他更琳絲絲地說'他很喜歓 駕車，不過卻要他考到大學時才買一部車 給他，其中包含了鼓勵和獎賞呢。 難忘的往事 歐陽慶最初踏進社會時的工作是警 員，他一共從事了十年的警界工作。最令 他難忘的事'是一九七六年石秋尾暴動， 他由香港警署調派到九龍鎭壓，個中經歴 眞是險死還生，驚險百出。直到今天，他 還經常與警界的舊同事暢談往事。 其後，他轉行經營的士生意，初期要 親力親爲，很快便榮升老闆管理多部的 士'他對旗下的員工關懷備至，要移民結 束生意時，員工都獲得合理的補償，他們 更對這一位好老闆感到依依不捨呢！ 參與義工不遺餘力 移民後不久-歐陽慶便加入中僑互助 會搪任義工，對參與各項社區活動更是活 躍非常。他參加中僑耆英探訪團的工作已 有多年了，除任執行委員外，更負責該會 的財政事務 > 組織歌唱組等。身爲耆英英 文班的組長，歐陽慶對協助班中活動更是 不遺餘力，每年的百萬行籌款，華埠獅子 會賣花籌款、生日會、聖誕聯歡會等'他 都協助統籌工作。此外，他亦是錦暉藝術 研究社的社員，負責該社的旅遊活動。去 年温哥華市選期間，歐陽慶曾擔任葉吳美 琪競選助選團的團員，他對義務工作的投 入，眞使人敬佩萬分。 雖然毎一個星期的工作都是排得滿滿 的，但歐陽慶總會抽出一天與子女和太太 去飮茶或逛公司，享受家庭樂。當問及太 太有否埋怨他因參與義務工作而没有時間 陪她，他說太太只有鼓勵他多參與，這樣 生活才夠充實。 積極美好的人生觀 歐陽慶覺得做人一定要頂天立地，財 富並不代表甚麼，他祇求安穩、 平淡而不 孤獨的生活。退休並不是「退下來休息」， 而是更要積極地邁向人生的另一歷程，有 能力就要多付出，取諸社會用諸社會，身 爲移民更要溶入主流社會，不要再想當年 及回頭望，這才是愉快的人生。 歐陽慶很謙虛地說，他一生中雖没有 甚麼很大的成就，但是他多年來對人對事 無愧於心。最後，他告訴我心底的願望就 是希望最年幼的兒子能夠完成大學課程， 那將會是他一生中最心滿意足的一天。 願歐陽慶心想事成，在漫漫的人生路 上更健康、更豐足，讓晚竄的餘暉彼此照 新先行 蔘茸海味專門店 SUNNY DAY ENTERPRISES LTD. 禮聘香港行醫卅年經骗老中醫 中僑會員 地址：245 Keefer Street, Vancouver, B.C. 溫哥華華埠奇化街245號 電話：688-1389 亮，共享光輝的晚年。口 歐陽太太對丈夫參與義務工作極表支持= 專營：北美特産花旗參、高麗人參、燕窩海味 、鹿茸、鹿尾巴*精配中藥方* 謝德彰先生駐診 獲特價優待 金威食品.公司 882 BAKERY & DIM SUM LTD. Tel: (604) 683-2333 龍鳳餅店、餐廳 LOONG FOONG BAKERY ■ RESTAURANT 遠東珠寶金行 FAR EAST JEWELRY 525 GORE AVE.. VANCOUVER. B.C. CANADA V6A 2Z6 歡七中雅精結生熱麵中 迎天西緻美婚日辣飽西 惠營式餐餅禮蛋蛋西餅 顧業餐廳咕餅糕撻餅食 Tel: 688-0837 688-3135 Fax:685^862 247 Keefer Street, Vancouver, B.C. V6A 1X6 十八年熱誠爲僑胞服務 地址：片打東街131號地下 電話：689-3371 每月短篇第十二版 松鶴天地 一九九四年七月 患滋味的黃皆 图阿濃 「淑蕙，煮晩飯没有？」 「這麼快就肚子餓啦？你看看幾點 鐘？」 「啊，天黑了這麼久，才五點鐘！這 個鬼天氣！」 「下雨天，黑得更早嘛"你肚餓，我 弄杯奶茶、 烘一塊多士給你要不要？」 「要吃我自己會弄，反正閒得發慌。 正是「梧桐更兼細雨，到黃昏點點滴滴。 這次第，怎一個愁字了得！」」 「你愁甚麼？人家愁移不了民，愁移 了民找不到工作。你移民來此安享晚年， 許多人羨慕還來不及呢！我看你是凡心未 了，還記掛著往日打牙較，摸杯底的生 活。我倒是在家裏呆慣了，從前一個星期 最多兩三次跟你一塊兒吃晚飯，如今晚晚 撐ffi腳，我可是滿足得很。」 「凡心未了？我可是早已心如止水 啦，看來還是因爲這昏昏沉沉濕嘰嘰的天 氣煩人。據說這裏許多人患上冬季憂鬱 症，唉，實在難怪！」 「我看你也是閒得無聊，有時間寫封 信給兒子女兒他們噺，你有多久没寫信 了？」 「電話這麼方便，誰還寫信？寫了他 們也不會回。他們人在香港，忙著賺錢， 忙著照看他們自己的孩子，早把我們忘 了！」 「看你，老是說不中聽的話！我催促 你移民，就是怕你這張嘴不好，愛發牢 騷，到時瞎三話四，惹禍上身；不讓你 講，你又憋得難受。還是離開這是非之地 爲妙。」 「來到這裏還不是一樣憋得難受？我 覺得自己是提早過九七了。」 這時電話鈴響，他拿起來聽： 「喂，我是-到你家打牌？你住得這 麼遠，這樣的天氣我怎敢來？不來啦，我 晚上不敢開車，尤其是下兩夭……。」 「老張約我去他家打牌，大概是閒得 太無聊了，才想起了我。」他告訴老伴。 「你不去我就放心了。」 「你以爲我是爛賭鬼麼？」 這時電話鈴又響。 「是老張死心不息？喂，我是，你是 李寶康？我很好，師母也好，我們是無所 事事。..；•打邊爐？下雨夭我怕開車 你來接我？不麻煩嗎？好，讓我問一問師 母，你等一等。」 他告訴老伴是幾個舊學生臨時興到， 去李寶康家裏打邊爐，李寶康答應親自來 接。事情就這樣決定了，他們趕緊換衣 服。 到了李寶康家裏*大大小小 > -屋子 都是人"這個來叫老師，那個來叫師母， 小一蜚的也被吩咐叫他們師公、師婆。這 個端茶，那個遞水，還有精緻的點心。 一鍋上湯煮滾了，鮮蝦、帶子、薄牛 肉、豆腐、紛絲、牛丸、 魚丸、生菜二同 蒿洗得乾乾淨淨 、切得齊齊整整。 「別客氣了，請老師、師母帶頭，培 愛同學會溫哥華分會冬季火鍋大會現在開 始！」李寶康像煞有介事地宣佈。 火鍋熱氣騰騰 > 食物的香味充滿一 室，大家的談興越來越濃。 有人問：「老師，您在溫哥華的第一 個冬天•還習慣麼？」 「剛才我正爲淒風苦雨發愁，如今卻 覺得-室是春。」老師的心情看來有明顯 的好轉。 「初到那兩年，我也覺得冬季難捱， 後來我對這種天氣漸漸接受了。我覺得就 是因爲這樣的天氣，才使我們更重視家庭 的溫暖，而不是在街上流離浪蕩。」一同 花名肥B的同學說。 「老師閒來還有寫字麼？肯不肯寫幾 幅字給我們掛在客廳和書房裏？」 「曾經想過，卻老是提不起勁來。」 「老師不得偷懶，快幫我們寫吧！老 師爲我寫的紀念册，我還-直留著呢！」 一個叫阿梅的女同學說。 「老師如果有空，我還想把我兩個孩 子送到您那裏，請您教他們寫字、讀中 文。」 「我家大妹也要學?」 「我自己也想學！」 「好好好，以後我們安排安排吧，反 正我閒著。」老師很慷慨。 「老師，我有一位朋友出了-份雜 誌，每月一期■是非賣品，他想找人寫 稿。老師，您的文才這麼好，肯幫幫他的 忙嗎？稿費雖然不多，卻不至於要人家白 寫 > 如果您肯，我叫他和您聯絡。」 「好，反正我閒著。」老師似乎有求 必應。 大家吃得很飽很飽之後是品嘗水果， 跟著又唱卡拉OK，.李寶康終於找到~ 首老師會唱的歌：「友誼之光」，老師一 開頭，大家伴著唱，唱完之後大家拍掌歡 呼。 該回家了，肥B說順路■送老師、 師 母回家。下車的時候，雨已停了，空氣雖 冷，卻是十分的清新*並且夾雜著草木的 香味，老師深深吸了一口，對肥B說： 「空氣眞好，謝謝你送我們回家，再 見啊！」 他們站在門前目送肥B的車子離去， 師母正想掏鑰匙開門時，老師忽然把老伴 擁入懷裏，緊緊地擁抱著說： 「今天晚上真有意思0'」□ 北京參茸行 BEIJING TRADING CO., LTD. 古方正藥精硏巧製 ^ 批發"郵購一律歡迎 美J七餅店 OK双加＜ bakery m. 257 KEEFER STREET, VANCOUVER, B.C. 專營：參茸海味 藥材成葯 京果什貨 TEL:688-6281 結婚、生日乃人生快樂時光 美心設計新穎，出衆之蛋糕 會爲你增加歡樂氣氛 歡迎私人、團循預定蛋糕 TEL:684-3563 FAX:684-2736 稣中葯部禮聘： 廣東省中醫院主治醫師 區祖棠先生主理 89 East Pende. St., Vancouver, B.C. V6A 1S9 第十三版 松鶴天地 一九九西年壬万 中僑通訊 中僑耆笑舞跑知 北美賽再爲I佳績 由梁漱華舞蹈協會 主辦的第二届北美中國 舞蹈比赛，於五月廿一 日假北溫百週年劇院舉 行。中僑互助會耆英舞 蹈組榮獲三項大獎，包 括中國古典舞冠軍、中國民族舞冠軍及全場最佳集 體精神獎。 參加此次比賽的其他團體，計有來自多倫多之 漢藝舞蹈協會、愛民頓 的常潔舞蹈團、維多利 亞華僑小學、溫市張靜 雅舞蹈學院、梁漱華舞 蹈學院等六十餘人，參 賽項目有二十八個之 多，各參賽者均有突出 的表現。 中僑耆英舞蹈組在 導師晶郭燕美的指導 下，演出水袖舞及台灣 亞里山舞，精采的表演 特約記者： 欣^一吕 中署華埠辦事處 地址：温哥華 片打朿街八十七號 «詁：六八四•一六二八 ^^30^ 獲得三位評判一致的讚 賞。該團無論在演出時 的整體合作、音樂的選 擇、表演者的投入、編 舞的手法等，均有獨特 的表現，加上耆英們優 閒自得的神態、漂亮的 服裝及頭飾，令表演達 到專業水準。 該舞蹈組組員獲悉 得獎後，無不雀躍萬 分，別看她們都--把年 紀•那種對舞蹈的熱愛 和投入，絕不比年輕人 遜色。是次獲獎更令耆 英們對學習舞蹈的信心 大增，她們希望來年再 接再厲，有更佳的演 出。□ 中僑耆英舞蹈組參賽者獲獎後合照。 wl-WR§ttswBWB««rtsHiwisHsiHiwiMWOB-HBH2HWMW-HHHMMnnnHSMWHHBHHSnsnHMB#ossnBttsH8WKHWSWeHwlMnB5BHS-BfiHwiw-wiMnsunHi 二十年前，華僑之聲及中偽互助會先 目」及在徵集華人對於「新移民政策涉及 一，：rt-.Fi -----------------------------------------------------------------------5 = 15 :Fjm 目」及在徵集華人對於「新移民政策涉及 1 後成立。兩者都以華人爲服務對象，並經 1 常攜手合作。華僑之聲總監劉恒信是中偽 ™ 第一批顧問團成員，中僑之所以順利踏入 s二十年的發展，劉總監提供了不少助力， ! 及貢獻了不少賣貴意見。 3 多年來，兩間機構保持密切聯絡。一 ™ 直同心合力去協助華裔移民適應加拿大， 2 促進其對社會事物的認識，提倡公民 2意識，鼓勵他們多關注社區及積極參 一 | 與社會。例如其中透過特別訪問、熱 E 線節目、社團消息及特別通告等等， 的各項建議」所發表的意見，華僑之聲及 中僑均積極合力推動。至於中僑所有籌款 活動，更多蒙華僑之聲鼎力支持，大力協 助宣傳。 二十年來，華僑之聲對中僑鼎力支持 及十分愛戴，除捐助《松鶴天地》之外， 亦先後贊助年前舉行的「防止家庭暴力特 對多年好拍檔 小合力在各屆聯邦大選、省選及市選中介紹 3公民在選舉上的耀利及義務'與及介紹大 睜選的種種事物，以協助聽衆多瞭解本地政 M制及公民選舉權。另一方面，兩者先後在 5「加拿大合一運動」 、「點心日記」等社 5會問題上，攜手合作，令社會人士清楚瞭 解該等問題及鼓勵其主動發表個人意見。 |近期的爭取「中文教育獲.得成爲省就科 HHaTTTmtTTfymajrxHptru BTTWTnrmTT^^m^-^-^^H^mn ^jmJPHHUHtfTJt^ nnmxHp 輯」、近期的「耆英通訊網」等節目的製 作。同時華僑之聲旅遊部又經常贊助巴士 服務予中僑主辦之「百萬行」、「聖誕合 家歉」、「健康一日談」等大型社區活 動。 除此之外，爲了配合移民需求，®量 提供公民教育是中僑使命之一。亦多蒙華 僑之聲歴年來支持我們的計劃，慷慨提供 能進一步融入本地生 推動優悠快樂計M活/日 .好使耆英歡度夏日常英語訓 練方面， 中僑互助會華埠辦 事處，首次舉期之耆英 夏日樂優悠計劃，將於 七、八月間舉行。這項 暑期活動結合日常英語 訓練、多元化興趣班及 新移民耆英互助組。透 過此計劃，耆英不單祇 可以擴展社交圈子，更 耆英暑期英語進修班專 爲有興趣增進日常會話 能力之耆英而設，且耆 英按程度分班教授。初 到斯境英文班的對象是 耆英新移民。課程除基 礎英語外，還加插加拿 大風土人情的介紹及參 觀，使耆英新移民加快 適應本地生活。 多元化興趣班，亦 是耆英夏日樂優悠計劃 重點之一，富經驗的導 師教授耆英各種興趣與 技能 > 如中國書法、國 畫、園藝、太極、編 織、攝影、中西土風 舞、歌唱、關節炎自我 調理、中文讀與寫、廣 東話班等等。 除英語訓練及興趣 班外，新移民耆英互助 組提供一個場所，讓初 到溫哥華之耆英交流移 民生活的苦與樂，探計 共同關心的事情。新移 民耆英互助組每週聚會 -次，八次聚會的主題 餅龍中国为年纪金瞥 星期一至六QAM-7PM 金 幣 毋/圖 案 免費廣播時間，以方便中僑能以第一時間山 在空中爲大衆提供各式各樣諮詢性節目，峰 其中包括： ㈠息息相關——逢星期二晚上十時半 後播放。該節目是由一九八零年開始> -直以諮詢性爲主，爲大家提供華裔移民關 注的問題。 ㈡中僑天地||逢星期四晚上八時， 以國語播出，内容以配合移民所需而設。 ㈢耆英通訊網||逢星期六早上九時 許播放，主要是提供耆英及家人關心的種 種問題。 回楓葉新女性|—逢星期六晚上十時 許播放，題材環繞著一般婦女關注的問 題。 從上列各項的合作中，可見中僑及華™ 僑之聲不斷緊密合作，而中偽更多蒙華僑I 之聲多方面愛戴。在二十週年慶祝之際，5 惟望兩者努力不懈，多合力爲華人社區謀 2 福利。口 ！ 包括：移民生活ABC、 安居樂、你的社區、老 當益壯、社會安全網、 精打細算、遊山玩水及 黃金歲月。 有興趣參加這項計 制的耆英，請與華埠辦 事處Simon李先生聯 絡。口 -HMKHnBXOXXDmjmunnnnmmwAxumMmtJmKMnHHtftratfMMHHng.mnTrTaHEolB^^^mltlwTnlHat^^^QmBttHtfHmnfrmTrrrwTTTXlad^Twyfnq 眨眼之間■暑期又到，如何安排 M子女之暑期活動，大費周章。其實家 HK長應趁此假期，讓子女擴闊視野，參 I 與各類不同的活動，度過一個旣歡樂 3又有意義的夏日。 3 爲此，中僑互助會家庭及青少年 s輔導組特別籌備一 M系列的暑期活動， 3取名「繽紛夏日九 |四年二 活動爲期六星期，由七月五日至I 八月十一日，逢星期二、四下午一時3 至五時於奇敢尼社區中心(Killar， ney commnunify cenfre)舉行，HHH 又逢星期三全日戶外活動，主要爲參 ™ 觀科學館 、博物館、法院 ' 環保設! 烈治文分行 位於 130-8100 Ackroyd Road, Richmend （與第三路Save-On-Food同一商場） 中文熱線=273-6812 甯話.273-8500 交通方便■車位充足 繽紛夏日三主題 施，當然還會 到水上樂園、 機動遊樂場及 湖畔燒烤等。 活動圍繞三大主題，分別爲「本 3地法律知多少」、「楓葉前後|!加 3拿大文化一覽」及「青春環保少年 2時」。透過小組活動、遊戲、集體創 3作、實地參觀考察等，幫助青少年認 3識以上主題。 ItnHBTI 口 3 活動歡迎十至十六歲之青少年參 加，收費每星期三十元，家長及參加3 者可選擇全六期或其中任何一期。0 報名請親臨本會華埠辦事處，査a 詢可致電Wilfred Ng或Jason虫 Chan。□ 外幣買賣 数目大小，一律歓迎 匯價保證好過銀行 高價收購：香港生肖金幣 黃白金飾 現金交易•眞金白銀，無手續費 出外旅遊，爲你度身定造外幣需要 六天營業 金带'金飾，免費估值 中文熟線：682-3833 力口耳舞黎艮業 Canadian Money Network Inc* 88B-Burrard Street, Vancouver, B.C.. V6Z 1X9 （凡持有本年度 中僑互助會及 梨明之聲之會 員証，可享有 八五折優待。 特價品除外） （640） 253-8282 5HMHC§MWMW§QMMSHMMHB§tiMBaMBMBMHBttMBMHaMMWMUMSHHM3M8B9BHPSMBMBMWQUW§UKnwMSS6nwswMBSMHCRHMH§Mn8MM 利 金狗守家•福至財生 ★急凍點心，家用製作，不含防腐 劑-有益健康 ★脆皮蛋撻■全用植物油製造 ★麵包西餅，生日蛋糕，用料上乘 '價格公道'泊車方便，歡迎駕臨 2086 E. Hastings Street, Vancouver, B.C. V5L 1T8 Canada Tel: （统記隅鄰）舖前有寛大停車場 中僑通訊第十四版 松鶴天地 一九九四年七月 菲沙青年組連串計劃 推阳奇兵清暑大行動 元，包括晚餐。 寓學習於多姿采節目 爲了迎接暑 期的來臨，中僑 菲沙街辦事處青 年組特別推出一 連串的暑期活 動，名爲「菲沙 奇兵消暑大行 動」，好讓十五 至廿五歲的青年 朋友能度過一個 多姿多采，同時 有學習機會的罐 期。 活動内容包 括： (一)沙漠 行動，〈沙灘派 對)定七月九日 (星期六)舉 行，费用十四 元，包括遊戯及 燒烤活動。 (二)星光 行動(卡拉OK 比賽)於七月廿 三日(星期六) 展開-費用廿三 (三)絕嶺行動(室内攀石運動)在八月初舉 辦，費用四十三元，包括六小時課程及工具。 (四)綠色行動 (環保先鋒)則於八月 中舉行，費用全免'包 午餐。 (五)飛虎行動 〈領袖訓練營)於A月 廿七至廿九日舉辦，費 用大概七十五元，住宿 卡比蘭奴營地。 此外，青年組將於 七月十五及十六日(星 期五及六)舉辦一個遊 覽兩間大學(UBC及 SFU)的觀光團，讓各位 準大學生及高中生能有 機會瞭解大學校園内的 設施和主要建築物，作 好進入大學的心理準 備。同時我們的青年義 工也樂於解答各同學有 關選科方面的疑問。名 額有限，有興趣者請從 速郎名。口 繽紛園地提供好去處 安排子女學習與玩樂 參加兒童暑期夏令營 暑假到了，如何安 排子女們的暑期活動， 實在煞費思量。旣不願 見到他們在吃喝玩樂中 度過這個悠長的暑假， 又不忍心要他們繼績埋 頭專注功課。要是他們 能在玩樂之餘，學習一 些平時忽略了的，或没 有時間兼顧的課程，過 一個旣有意義而又充實 的暑假，確是廣大父母 們的心願。 中僑互助會的兒童 繽紛園地，將於七月舉 辦「兒童暑期語言學習 夏令營」。父母可按子 女們的需要，學習中、 英文或法、英文。除了 語文的訓練外■又可學 習不同的手工藝、益智 遊戲、說故事及看兒童 電影；每星期更有一天 課外活動，帶兒童們到 各社區參觀，深入淺出 地去認識一下加國社 會。 這個「夏令營」分 兩期舉行，第一期爲 中、英文學習班(七月 四日至七月廿一日)； 第二期爲法、英文學習 班(八月二日至八月十 九日)。上課時間由星 期一至五，上午九時半 至下午三時半，每逢星 期三爲課外活動日，歡 ^0^B8BBB§ff 特約記者： 謝秀芬 中僑菲沙街辦事處 地址：温哥革 非沙街E人三大院 也話：三二四•一九零等 一汽炒◎悪◎&禽灯悪⑥◎◎◎◎◎』 迎五至十二歲的小朋友 參加。 參加該營的費用， 連G.S.T・在内，毎期爲 二百一十元，包括上課 教材、手工藝材料、小 點及課外活動等費用。 欲知詳情及報名手續， 可親往本辦事處或致電 本處查詢。□ MiKi HOUSE全世界有二百多間分店 温哥華唯-日本兒童峙裝店 辱提供由專人設計及配搭高品味兒童時款服裝 "皮鞋及用品，適合6個月至7歲兒童 色彩鮮艷，呎碼齊備，醒目仔女一致選備 （每星期營業七天） 375 血 Wat"喝° S'温 68T /-2。22 MIKI HOUS& ® 由七月二開始 （優待貨品數m有 限*先到先得） 新穎日本童裝專門店 至劇直天新费貰品 折打可露五步療芽 „OOOO§OO0OO§OQOO0OOOOOOOOQOOOOOOOO0OOOOOOOOOQOOOOOQOO_ 兒童及青少年們一連串的暑期活動，實在多姿 多采。同樣地，我們並没有忽略到暑期活動對老人 家們的重要。菲沙耆英組的活動，已於六月開始， -個接一個的夏日活動，直至八月底才結束。 於六月十六日開始， 逢星期四舉辦「耆英夏日 社區參與計劃」。一連八 節的活動内容包括有：日 常簡單英語練習、耆英福 利及現存服務剖析 > 家居 緊接著這個計劃而來的，將會有七月二十二日 的「美國長島見聞遊」，及八月二十日的「美國碧 嘉山觀光遊」。 前者的節目包括暢遊長島炮台、波音飛機廠和 看英复日集道塩 聞府关<口常開 安全及急救常識淺談、社區參觀及義務工作實踐。 從參加者報名之踴躍情況，可見耆英們對積極 投入西方社會、認識社區及冀能與本地社會接齒的 意麓。 歡迎耆英與家人 購物商場；會員費用五十 元■非會員五十二元(包 晚餐及稅項)。後者的節 目包括遊碧嘉山、參觀酒 廠及商場購物等；會員五 十元，非會員五十三元。 一起參加，欣賞美國迷人景色 之餘•與家人共度一個S馨愉快的暑假，實是賞心 樂事。有興趣參加者，可致電本辦事處査詢詳情。 □ §§QO8oooaaooooooo80soooooo§OQOOQO8oooooooo-oo8o§oooao§OOOQ8_ 第一間財務機構 以四種不同方言爲您提供 二十四小時電話諮詢服務 VknCitys Time-saving Services 溫市信貸儲蓄一向對革新及改善客户服務非常重視，因而 成爲加拿大第一間財務機構以四種不同方言，如：英語、 法語、印度語及廣東話爲客戶提供二十四小時電話諮詢服 務。此項服務包括查詢戶口結存、轉賬及繳付雜費等。您 可以選擇用廣東話去處理一切銀行服務，既方便又快捷。 使用溫市信貸儲蓄二十四小時電話諮詢服務，令閣下的生 活更加輕鬆寫意。 We’re VazCity 8 7 7-7 0 0 0 溫市信貸儲蓄 中僑通訊第十五版 松鶴天地 -九九四年七月 加愛服瞞巾心正式揭幕 中僑新辦 處投入 籌備經年，位於列治文Minoru B1VR的加愛社會服 務中心(The Caring place)，於上(六)月十八日舉行 正式揭幕儀式，中襟互助會設於該中心的新辦事處亦同 時啓用。 揭幕儀式由列治文 市長何世品(Mayor GregHalsey，Brandt)' 加愛中心協會主席路易 絲(Louis You緜)及列 治文傑出市民法蘭絲 (Francis Clark)共同主 持，到賀嘉賓近五百 人。 列治文市長何世品 致詞時表示，列治文市 乃加拿大發展最迅速及 最理想的居住地方，由 於近年列市的人口不斷 愛中心正好提供一個理 想的地方，讓各志願團 體集中一處，令各類服 務的統籌及資源調配更 能有效地發揮。 中心協會主席路易 絲則表示 > 該協會自一 九八五年開始爲籌建這 綜合服務大樓而努力， 除列治文市政府撥出土 地外，省及市政府亦分 別資助一百萬元的建築 費用，各服務團體亦籌 募了数百萬元，她表示 助，購買每塊五十元的 碑塊。 中偽互助會列治文 辦事處主任傅德耕透 露，該會在加愛中心的 新辦事處佔地二千三百 呎，設有三個課室及六 個親公室，中僑現已將 祥順中心舊辦事處的部 份服務，遷移到加愛中 心，但舊會址仍會繼績 保留，以配合日益增加 的服務。新辦事處的服 務包括英語訓練課程、 中僑列治文加愛中心新辦事處落成。 增加，對各類型的社會 服務需求極爲殷切，加 現仍欠缺數十萬元的經 費'希望市民繼續捐 H ZW1F «* ^xmsxxxxxkxs?xxxxkxxxkwsxxkxx?xkkxxxxxxkxxxmkxx?x5xxk£kkxxkw£kmkxxxkk£xxxxxmxxkkxkkxxxsxwcc8rxxx„ ^ 中年男士有没有心理壓力的問題呢？ 娛樂，沉迷賭博，試圖忘卻一切燎惱。再 一二 g若果有的話，他們應如何去消除這些壓 M力，使生活過得更充實更開懷呢？ 長久以來，社會對男士似乎有一個普 XX遍的看法，認定他們應該有良好事業基 如 礎，是家庭中的經濟支柱。他們應該學識 XX廣博，對政治、社會及經濟相當關注，天 ■ 南地北，無所不談。他們應該愛護妻兒， 關心家庭生活，並作爲一家之主。但現實 M 上，男士是否真能表現得全部如此呢？試 ^看現今社會工作上的競爭愈來愈 X ::: 娛樂，一训迷賭博，試圖忘卻一切燎惱。再 不，他們可能變得不能自制，經常大發脾 氣，胡亂宣洩，令親友皆敬而遠之。凡此 種種，其實都不是解決問題的方法，因爲 壓力仍在，隨意發洩一番後，還是要面對 現實，無法眞正解脫。 男士在忍受心理壓力的衝擊下，應該 嘗試採用以下的方法，正確地面對問題， 而不是逃避。 ㈠正面評估自己的價値!—成年人很 CXMXMXXXXMXXX* ㈢加強與家人溝通||消除心理壓力 其中一個有效的途徑是將問題與人傾訴，MK 暨獲心理支持或解決問題的方法。已有家 室的男士應珍惜你的妻子和子女實乃最好M 的傾訴對象。經常和妻子講些工作上的瑣** 事，她會覺得你重視她和她的意見而給你** 無限的心理支持。與子女也應該互相訴說 苦與樂，讓大家都感受同是一家人的感 覺。經常與家人一起安排不同形式的家庭1 節目，互相適應大家的不同興趣，在輕鬆^ 大 > 不論受顧他人或自己創業，7 AC-77 ■ * ^^> ■ A ?・ c l/r 3J 5I» 遇到失敗的情況極之普遍。男士中耳男士的匕 理^力間M 在事業上遭受挫敗，以至經濟困 I / 難，有時也眞是無可奈何。生活 M 擔子形成的壓力，若果再加上家庭中有問 題出現，例如配偶及子女不諒解，諸多埋 时 怨，那麼對男士們也會造成很大的心理壓 力，形成負面的影響。 I -般來說,男士若果遇到不可解的心 理壓力時，他們會如何面對呢？爲了保持 『 成熟男士「應有」的尊嚴，他們可能會盡 ^量表現得若無其事，避免別人諸多査問批 M 評。他們亦有可能採用自我放縱的方法， ^不斷抽煙、喝酒，或駕車出外兜風，找尋 多時會由於以往的訓練 、 經驗和知識，使 自己在工作或待人處事上定了形，不想輕 易改變，遇到環境轉變，他們便會覺得很 無奈、很失落。其實這時候，他們應該認 眞探討自己的潛能，發掘各方面的興趣， 發揮所長，爲自己重新找尋一條適合自己 而可行的路向。男士很容易將自己的價値 和經濟能力掛上了鈎。其實，賺錢並不是 生活的唯一目的。生活上的安寧 、 和諧等 質素有時並不是金錢可以購買得來的。 的氣氛下說話會更容易的。 ㈢適應壓力問題|—在一個 繁雜的社會上生活和工作，壓力 是很難避免的。男士們應有的態 度不應該是設法逃避壓力，而是 如何正面地去應付它，經常保持身心健康 愉快是很重要的。適量的運動，例如跑 步、行山、園藝、都有鬆弛神經的作用。 " 貝 在接觸一種寧靜和祥的氣氛下，你可能會^ 對事物有了很不同的感受和看法，往往有^ 助你去解決一些以爲絕不可解的難題。XKX 「退-步海闊天空」，對人生要有積極和 樂觀的看法-凡事看開一點，多留意人性皿 美好一面，壓力臨到你身上時，也會很容^ 易便消減褪盡的。□ 8XSSKXKXXXXKWC-WRX5XXMKKKXXXXXXKXSMXXXK«*XXXXKKKKfiKXKKMMSKKX5XKXXKXXSKXXKXXXXXX^ 3張永光 8W2XXXKKXXKMXWO2KSSRXWRXXXXXXXW 家庭及青少年服務、諮 生學業輔導等。口 詢服務、義工發展及學 中 一國 之夜融匯華洋 耆英推動多元文化 由中偽互助會列治 文華人耆英會與Rich， mond Minoru Seniors Place列治文耆英會' 聯合主辦的「中國之 夜」晚會，已於今年五 月十九日晚上六時正舉 行。該晚出席耆英均五 十五歲或以上，合共一 百八十人'其中六十人 爲列治文華人耆英會會 員及家屬。節目除有豐 富的晚宴外，更有中、 西文化傳統的表演。主 禮嘉賓有列治文市長何 世品，中僑互助會副主 席樂美森等。經一個簡 單的開幕儀式後，随著 是中國文化色彩的醒 期、國術、芭蕾舞'民 族舞， 剑舞、民歌表 演，最後是西式舞蹈及 大合唱等。在場的耆英 們無不笑逐顏開，渡過 -個歡樂的晚上。下附 七絕一首，以紀其点： 醒獅獻瑞康昇平 曼舞笙歌奉者英 市長税民同敬老 主流社會溢温情 中國之夜形式的晚 會，符合多元文化精 神，給中西耆英們共敘 一堂，互相交流，真是 -個不可多得的活動。 該兩會工作委員經多月 來的策劃及義工當晚努 力不懈的工作，使到這 個演出得以順利進行。 列治文華人耆英會 成立已逾三載，各工作 委員全是五十五以上的 耆英，經常舉辦者英英 文班、節日性的大型晚 會、旅行'茶聚、公共 巴士 一日遊及講座等。 各項活動均得各會員支 持 > 常有「額滿見遺」 現象。本年活動除現有 模式外•更希望多與西 方社團聯繫，鬻助本區 華人-特別是新移民， 更快融入主流社會。另 方面通過此類活動，多 介紹中國文化予西方人 士認識。正.在籌備中的 「中秋之板」晚宴 - 亦 是一例。該晚除歡迎列 治文華人耆英會會員參 加外，更預留數席給予 西方耆英們，藉以互相 交流及切磋。□ ^BOBSBBOSO®1_ 特約記者： 梁羅維婉 一中儔列治文辦事處 M 一地址：7000 Minoru Blvd二〉 二二零室 一观話：二七九七一八零 為 威斯敏士公路 八一九一城三零一室浩 ~電話：二七三•九八七八 笈 ^asnssiao^ RONALD KM YIP & COMPANY葉啓明律師事務所 BARRISTERS & SOLICITORS A LAW CORPORATION RICHARD A. FAYERMAN,力克文律師 B.COMM., LL.B. (Also of the Alberta Bar) RON YIP,葉啓明律師 B.COMM. (HONS.),LL.B. 法律訴訟 LIHGATION FAMILY & DIVORCE LAW家庭及離婚問題 汽車意外保險賠償 I.C.B.C CLAIMS Tel:(604)278-3862 Fax:(604)278-8037 地產買賣 貸款按揭 公司事務 商業法律 CONVEYANCING MORTGAGES CORPORATE LAW COMMERCIAL LAW #238-8131 Westminster Highway, Richmond, British Columbia V6X 1A7 第十六版 松鶴天地 一九允血军七月 中儒通訊 從暑期活動中增進智能發展 富子女驚擇裏令營 SSSS 每年到了學期末，家長就爲孩子的暑期生活如何安排而傷透 腦筋,暑期夏令营是一個很好的選擇。 在坊間有不少的夏 令營活動可以選擇，例 如像女#EW! (YWCA) ‘ 或是教會自辦等等。父 母親不妨多加打聽各個 夏令營的節目内容、收 費及活動領導者的資 料，並慎以選擇。另 外，像一些社區服務機 構，例如中僑互助會， 也針對各種年齡層的兒 童及青少年，設計不同 性質的活動。以下就分 別概述一下。 a暑期兒童開花 會：是以七歲至十歲的 兒童爲對象，配合他們 上午的功課輔導班或是 暑期學校，在下午安排 一連串的活動。内容包 括有靜態的手工藝，T 恤染印，玩偶秀，面繪 和魔術秀，動態則有參 親動物農莊，消防隊， 游泳，打保齢球及週末 的果園探果，摩登原始 人樂園一遊等等。 ⑵多元文化青少年 暑期活動：對於來到加 拿大未滿兩年的新移民 青少年，因爲語文及環 境方面未臻熟悉，往往 比較怯於參加活動。而 多元文化暑期活動則是 爲他們提供一個增進語 文，熟悉環境，進而結 交不同族裔朋友的機 會。除了戶外活動及語 言訓練，另外還包括有 不同的工作坊可供研 習，像是家居安全，童 軍活動及模擬法庭活 許多華人移民家長都希望土生土長 的子女們能夠擁有運用中文的能力，這 樣不單能夠有助於保存中國文化，家庭 成員間的溝通，就算對於子女未來事業 的發展，也有很大的幫助。因爲不少家 長都體會到，加拿大，尤其是西岸區 域，華人人口不斷增加'並且 西岸與亞太區經貿、文化交匯 頻密，孩子們熟習中文，有百 利而無一害。所以許多家長都 送子女們到中文學校讀書。可 ◎m口記gn◎口总口尊口#畳f 特約記者： 黄建華 中矗鬣辦事處 地址：高貴林北SE 五五五號二A室 電話：九三六.五九零零 W»«SSBOB_ 動。使新移民青少年對 於社會環境認識及參 與，拓展了不同的層 面。 ⑶青少年夏令營： 與前者不同，此活動是 給年齡較大的青少年 〈十三至十八歲)參 加。其活動走向比較偏 向新鮮，有挑戰性以及 小團體活動方式。希望 藉由活動的進行，培養 參與者的領導才能及獨 立判斷的能力。 暑假即將來臨，父 母親若是能針對孩子的 能力及興趣，爲其慎選 適合及有意義的活動， 對於孩子人際關係及能 力發展，將有莫大的影 響。□ 與皇家騎警合辦講座 強調關心及管教子女 皇家騎警陳警官於 四月三十日在本拿比一 中學内，由本辦事處及 本拿比家長協會聯合舉 辦的「加拿大親子教育 講座」上，爲家長述說 一幕驚險的事件。 陳警官亦同時展示 出校内搜出的一些眞假 武器。他說雖然加拿大 政府對購買一些具殺傷 力的玩具或武器有一定 管制，有些還限制進 口，但是由於一些人會 想辦法，這些眞假武器 仍可能進入加拿大市 場，青少年欲購買亦不 困難。他强調最重要是 家長對子女的關心和管 教，千萬勿讓他們「玩 命」。演出以上的驚險 故事。 在同一講座中，陳 警官又以近期發生的 「有毒蘑菇」事件作了 簡短的藥物毒品介紹及 其對青少年的影響以及 其普遍使用的情況。爲 使家長對藥物毒品有基 本而正確的認識，陳警 官帶來一套毒品樣本以 便家長能識別各種不同 的藥物毒品的模樣及其 對身體的影響。 由於講座反應熱 烈，本辦事處再次邀得 陳警官於六月十一日 (星期六)再爲本辦事 處及高貴林華裔家長協 會合辦的「青少年幫派 活動及毒品問題」粤語 講座内作主講嘉賓。口 ［萧苑皇宫大酒樓］ Imperial garden restaurant 987 GRANVILLE STREET, VANCOUVER, B.C. 天天茶市 馳名蝦餃皇 $2.00 竹笙雞燉鮑翅每盅$6.68 歉迎預訂全年酒席筵開七十餘席 訂座電話:689-3368 皇宮佳客聚華洋 帝苑盛筵供滿漢 咕片、餐牌、傳單、海報、書刊 雜誌、報紙、廣告、攝影、燙金 中英文判字、櫥窗汽車貼字 燈箱膠板、立體字、横額 熟脅款率舞寬察微舞 價錢公道，保證滿意 全電腦操作，起賞最快 列治文新時代廣場470室 #470-4400 Hazelbridge Way. Richmond “2A980^17^??^ 美餐製作中心 + 二二•■r.;*,,'';r['[--，」： 二二二[>;[-*rr-L 一二二.•.二■ \ 一 二二二"：二.一二-1 -一!.•. 丁 二 與及一些鐺射唱片，當中有不少是旋律 優美的廣東話及國語歌曲。一家人在吃 完晩阪後就隨意點唱，每個人都有權選 擇自己喜歡的樂曲來演唱自娛。孩子們 就透過歌唱，認識了許多艱深的中文字 與及表達的方法。女兒們遇到不明白的 故事，小孩子們聽了都覺得非常有趣， 追著父親要他多講故事。陳先生也藉此 機會介紹中國民間傳統及習俗給他們知 道。 另外一方面，陳太太在星期六和星 期日都帶女兒到教會舉辦的中文班和團 S麥偉富 契當中，使他們可以有系統 的學習中文，而團契生活更 幫助子女們有更多機會與華 人青少年接園交往。子女們 亦從來不會覺得父母在強逼 惜不少子女們對學習中文有抗拒感。雖 然父母勉強他們繼續學習，但是結果還 是半途而廢了！ 陳先生鼓勸兩個女兒學中文的經 地方，亦可以随時問父母親，加強彼此 的溝通。而美好的音樂和歌曲也成了鼓 勵干女學中文的媒介了。 除此之外，陳先生常常講童話故事 他們學中文，對父母產生惡感。 陳先生和陳太太的兩個女兒現在都 能夠以旅利的英文或中文交談和表達自 己'他們對女兒的學習能力感到很滿 BEST VISION OPTICAL ART FACE OPTICAL 愛視佳眼鏡邦視眼鏡 -店內貨品20%至30嚇扣 •免費試冢隱形鏡片 •一小時服務（眼鏡及隠形鏡片） • No PST, GST 憑此廣告購買眼鏡一套， 可獲$10優惠 Present this Coupon & Receive $ 10 Discount On Lens. Disposable Contact Lens （12pr.） $98 （Cash Only） Lens鏡片 防花膠片 Plastic Lens $35 超薄不反光玻璃 $98 超薄不反光膠片Nikon $139 Progressive Bifocal f漸進老花）$160 Biftwal （平頂雙光老花） $85 Art Face Optical 邦視眼鏡 6196 #3 Road, Richmond, BC （金寶旅遊斜對面） RI: 278-2321 瞬，很值得移民家長們參考。首先，陳 先生和太太在家中購置了一部卡拉OK 給女兒聽。例如，他與女兒們講中國的 創世記，述說古代留傳盤古創造大地的 意，亦以此引以爲榮。□ Contact Lenses 障形鏡片 Daily Wear （全日戴用） $50 Extended wear （高透氣長戴鏡片）$85 IbricSoftLens（散光軟片） $165 隱步眼鎧皆由香港理工視光畢業專家主理 RICHMOND g CENTRE CSC | —NO 3 RD _ 目 -J | \ RiC’HMOND PLA2^ 理 ［t?,眦限鏡 像 Best Vhion Optical 叠視佳誤誤 1086 Deman St., ^ncouver, BC lel:683-W2 WXQ CAR PARK A & W .*MUBi« D£M"N ST XW00 SASSSBSSBStts 中僑會員通訊第十七版 松鶴天地 一九九四年七月 從本月開始，中僑會員通訊將會定期 刊登於《松鶴天地》，希望藉此能與會員 有更强的聯繫、更親切的接觸。 請支持中僑，加入會員行列。 中僑互助會成立於一九七三年，主.要 扮演「橋樑」角色，協助加拿大華人克服 語言及文化上的隔膜、謀求自助精神及鼓 勵僑胞積極參與社會事務。 一九九二年我們已爲超過七萬人提供 超過十二萬次服務。服務内容非常廣泛， 包括爲華裔人士提供有關公共服務資料及 協助獲得其所需要之服務。更通過公民教 育、義工及會員發展、青少年及家庭輔 導、家長座談會、講座等，提高華裔人士 中僑會員登記/重新登記表格 姓名：（中）電話： 郵區號碼： （3）本人欲登記爲永久會員。 □個人 捐款額二千元或以上 □夫婦 捐款額三千元或以上 （夫婦須分別塡表） □機構 捐款額五千元或以上 （英）_________________ 地址:__________________ （1）本人欲登記爲會員，現随此表寄來本年 度會費十元□/五年會費四十元□ （2）本人欲重新登記會籍，現隨此表格寄來 本年度會費十元□/五年會費四十元 口， 我的會員號碼是：_____________ 永久會員捐款可獲免稅收條，支票抬承東寫：SUCCESS 並請連同表格，寄回 87 E. Pender Street, Vancouver, B.C. V6A 1S9 之社會意識及 社區參與精 神 > 亦著力於 推行預防性之 社會服務。 展望將 來，中僑將致 力實踐兩項長 遠計删。一爲華裔耆英興建提供多種護理 服務的社區設施，另一爲在華埠興建一座 社會服務中心。 中僑互助會的經費由三級政府及聯合 公益金資助，百份之四十以上的經費是來 自華人社會'透過籌款活動、會員費、個 人或團體捐贈、學費及組費等收入。 中僑得以穩健地邁向目標，實現使 命，實有賴你們的協助及支持。請各位熱 心人士，塡妥表格，加入中僑會員行列。 任何有關中僑會員的事務，請與華埠辦事 處劉燕珊聯絡。□ 百萬行消費行善週亲賛in商疆 中僑會員多優惠 獲贈書籍及購物優惠券 中僑互助會爲感謝會員的支持，從七月十 一日起，會員可憑有效之會員證到中偽各區辦 事處換領《永保健康》書籍及由三十多間商號 贊助之會員優恵手册-先到先得，派完即止。 在七月九、十日百萬行慈善週末行動，我 們會分別在百家店、統-中心、香港仔中心、 八佰伴、Mefrotown的依頓中心及列治文中 心，設有即時會員招募攤位。 七月十七日百萬行當天，會場設有招募會 員攤位及會員招募先鋒隊，替熱心人士即場登 記或重新登記爲會員。希望舊會員能帶備會員 證，以簡化手績。 中僑會員年費十元，個人永久會員爲二千 元、夫婦三千元、機構五千元或以上。本會並 會發回收據作報稅之用。會費收入會作爲資助 中僑之服務經費及作爲長期發展之用。口 尖求集團 Aberdeen Centre Postal 小田急電視遊戲 尖求海鲜酒家 Outlet 第一街時装 爲食居 Tai's Fortune Teller & Asso- 柏麓餅店 犀牛屋 ciates Dickson Leather Goods Ltd • 備记 華貿集團 Fashion Square 尖求保齢球場 華貿超級市場 Northern China Cuisine Eaton Centre Metrotown 華富超級市場 Sung's Beauty Salon Ltd • Lansdowne Park Shopping 華豐參茸行 T op Wok Centre 華南超級市場 太子轩川菜帽 Richmond Centre 華盛超級市場 菩提閣素食 百京店 聯安國際食品有限公司 束海海.群酒家 木偶餐魔 统一食品（香港） 悦海大酒家 儷人閣 許氏人參企紫公司 北海漁港 茗香茶莊 永遠農埸 鴻福海鲜酒家 當代圖書 雀巢公司 帝苑皇宮 常康寶藥王企業 麥维他餅乾 春秋食药 錦藝蘭花 淳鈺素食瓶點 春秋火鍋 藝•研花藝中心 梅龍鎭 新富球海鮮酒家 美味香 美琳餅屋 三炎鮮 新城堡窗飾 琳琳餅屋 天豐閣美食之家 湾仔眼鏡 道束食品有限公司 金獅餅店 藏珍閣珠费古玩公司 Arizona Amy's Cake Shop Donna Collezioni Fletcher*s Fine Foods 雅典娜美容健美中心 Ellon Gift Products Canadian Water Corp. 珊兩美容院 (Canada) Ltd. Bri tish Col um bia Packers 仙妮亞美容健美院 Foret Enterprises Ltd • Ltd. 多聲道播射影音閣 Northern Nation Fast Food 大統華超級市埸 影都師射*門店 Parker Place Dental Centre 百利来超档市場 高貴林環球商場 Richmond Pet House 八佰伴中卫 Second Skin Fashion Ltd ・ 金雅典電紫 ——鲁英申心 出 招募各族裔義工 四一一耆 英中心，位於 市中心411 Dunsmuir Sfreef，因此 爲名。不過， 就是不以街號 爲名字，這仍 是一個令人印 象難忘的地 方。 位於大教 堂(The cafhe， dral)對面，這 楝建於一九一 O年的建築物，與温哥 華市一起成長 ' 經歴過兩次世界大 戰、 社會主義運動、經濟大衰退等等 重要歴史事件。這裏曾經是社會主義 者的溫床、妓女的牢房、 溫哥華工業 學校(vancou- ver Technical school) 的課室 及政府部門辦公 室。直至一九七 二年，WAC. wrtss^s總理批 准此楝建築物作 爲耆英服務之 用，至一九七七 年，四一 一耆英 中心正式註册爲 非牟利慈善團 體。自此，-直 努力爲耆英提供 多元化的設施及 服務。 現在帶大家 到中心走-圈， 你就會明白「多 元化」的意思 了。進入中心大 門，右面就是圖 書館和餐廳，左 面是精品店、休憩室、二手衣物店及 爵務所。二樓是辦公室，耆英可以到 此諮詢有關福利問題。此外，中心亦 將部分空間租借予其他耆英機構作辨 公室之用，例如Nafional Academy of Older Canadians，他們耆英電 腦班的課室就在二樓。三樓則主要是 活動室、語言硏習班、手藝班如中國 繩結、 編織、西洋畫、水墨畫等；還 有舞蹈班、太極班、健康護理班、營 養講座等都在三樓上課。除了室内括 動，中心定期舉辦巴士旅行團及散 步、遠足等活動，讓耆英可以走在一 起，舒展一下筋骨。 四一一耆英中心以往的服務對象 主要是以白種人爲主，但隨著移民增 多，中心的活動亦應社會變化而作出 調整。最近更成立了一個「多元文化 義工招募計制」，鼓勵來自不同種族 文化的耆英參加義務工作，擴闊生活 圈子，藉此融入主流社會。有鑑於部 份人士可能因語言溝通的困難而裹足 不前，中心特設計一項免費的英語課 程，由七月七日開始，逢星期四、 六，分初、中兩組，向義工提供每節 兩小時半的英語訓練，閘助義工建立 用英語交談的信心。 411 Dunsmuir Street, Vancouver 四--■書英中心 温哥華 社區學院 詩建司 卑水公 四一 一耆英中心 的義務工作非常多樣 化，有興趣人士可以 聯絡「多元文化義工 招募計副」的專語職 員，她會根據你的興 趣及能力，盡量安排 適當的義務工作，希 望你能夠藉此充實生 活，增加對加拿大社 會的瞭解。 中心的開放時間 由早上八時至下午四 時半。歡迎致電六八 四•△七一，内線 三十五，向 Michelle查詢，講 用英語，方便接線生 駁線。或可親臨中心 獅公室(就在餐處内 四--耆英中心位置圖 右邊第一間)査詢。 □ 息息相關第十八版 松鶴天地 一九九四年七月 綸話你知！ 如何計算超時 Z2XW 編輯先生： 你好？我是一位新移民，幸運地於一 個月前找到一份工作。不過最近經常要加 班-未知本地之超時工作如何補發薪金？ 有那些職業是不適用的？若每天上班時最 少可以獲取多少小時的薪酬？此外，必須 工作多少小時才可以獲得超時工作薪金， 如何計算？上述問題，可否爲我解答，有 勞之處深深感謝！ ^^ 鄧玉琪敬上 部女士 來信諮詢有關各項問題，茲答覆如 下，， 凡是超過了基本工作時間(每天八小 時，毎週四十小時)，均可以獲得超時工 作薪金，但是超時工作的規例並不適用於 農場工人，住宿傭人、大廈管理員和其他 某些行業人士。 倘若你應僱主的要求上班，即使當天 本欄「話你知」歡迎讀者來 信詢問有關政府部門或社區資 § 料，如入籍、福利、移民、就#eg 等問题，本報當盡量提供解答。3 3 没有開始工作，你已可獲得兩小時的工 資。如果你已上班並開始了工作，則你應 獲得不少於四個小時的薪金。 每日的基本工作時間是八小時，每星 期則是四十小時，凡工作超過上述基本時 間才可以獲得超時的工資。 計算的方法有兩種！ (一)每日計算的超時工作，以每日 計算，當你工作超過八小時，便應該獲得 超時工作工資。僱主必須按照下列計算方 式支付超時工作工資，超過八小時的工 資，即第九、十、十一小時的工資是平時 工資的一倍半。超過了十一小時工資是平 時的兩倍。 (二)每週計算的超時工作，若一週 工作超過四十小時，你可獲得平時工資的 -倍半，若超過四十八小時，工資是平常 的兩倍。 但是，切勿將每日與每週的超時工 作，同時計算。若以每週的超時工作計 算，就不應同時計算每天的 超時工作。若想知道更詳盡 的資料•可向中僑互助會諮 詢服務部查詢。口 生老病死是自然現象。每個人總得經 歴一次。無論他生前享盡榮華富貴也好， 飽受坎坷滄桑也好，到了上帝那裡則是一 律平等。 遺囑(亦稱平安書)就是一項較重要 的財務安排。它是根據你本人意願安排你 的身後事及分配你的遺產的法律文件。 由於無人能夠知曉自己的生命能有多 長，因此許多朋友盡管略懂平安書的作用 和意義，但往往卻是無限期地拖延辦理， 當突發事件出現時，要作補救已爲時晚 矣。要記住，確立遺囑與購買人壽保險-樣，都應在身體健康、並不太老時進行， 這是居安思危，未雨綢擦的做法。 以下是陳伯的故事。 陳伯是一家電器行的老板，靠經營進 口電視、錄像機、音響等爲生。 他育有一子，已成家立業，十多年前 他替他的遠房侄子辦了移民，以後該親戚 一直在他的公司幫手。由於年輕人腦筋轉 得快，善於捕捉生意機會，因此公司業務 發展迅速，十年間已開了五間分店，還取 得了日本某牌子電器在加拿大的獨家代理 權。陳伯已年過六旬，身體尚算壯健，他 多次提及退休，生意就全盤由親戚繼承和 打理；侄子對叔叔很有孝心，他婚後仍與 叔、鳍同住，形同一家人。與之相反，陳 伯與獨子反而來往疏落，感情冷淡。、不幸 的事發生了，陳 太太突然病故， 從此陳伯就性情 L消費天地. 鐵I善用微波爐 回錦錦 現代家庭，很多都設有微波爐，耆英對此或都不會陌 生，然而，有些朋友對於這些科技產品可能會敬而遠之, 認m總不及傅統的廚房用具來得合用。誠然-用微波爐煮 食不會有「錢氣」，但也有其長處，懂得利用'可爲起居 生活帶來不少方便。 微波爐可以在極短時間内解凍及翻熱食物。一隻一千 克重的凍雞，只需二至三十分鐘便可解凍，一塊五百克重 的牛扒只需八至十四分鐘'如果在室溫下自然解凍，往往 需要数小時。此外，如果用普通燭爐翻熱食物，内含的水 份注往會被蒸發，但微波爐卻可保存食物中的大部份水 份，而且所需翻熱時間也很短。方便之處，是預先可把各 式各樣的品菜弄好，然後到需要食用時再翻熱，適合不同 人需要。當然，除了解凍和翻熱外，微波爐也可以不同方 法煮熟食物，而且容易清潔。 須留意的是，不耐熱的玻璃器皿、金屬器皿都不宜放 入微波爐内，鍍有金邊，銀邊的瓷器也應避免使用。使用 膝製及保鲜紙時要特別小心，因爲高溫可令膠質軟化。要 均勻地讓微波透入，圆形器皿比方形的好：煮同樣扮量食 物，淺而闊的容器則較省時。 若用微波爐煮食，容易煮老的食物切勿以太長時間或 太大能量來煮，開始時寧可定較短時間，若不夠熟才再加 君。馬鈴薯、去殼的生雞蛋或熟雞蛋，以及其他類似的食 物，須用牙簽或叉先插上小孔*給水蒸氣有途徑釋出，免 產生爆炸。此外，在微波中，鹽會令肉食變朝，故不宜在 烹調前加應。如果是大塊的固體食物，在加熱時間後，不 要立即食用，要經過「擺放時間J，約10至20分鐘後， 溫度才會均勻。（資料撮自選擇月刊）口 珠诚大酒樓 PINK PEARL CHINESE RESTAURANT 1132 EAST HASTINGS ST, VANCOUVER fl 253-4316 runu Hun^ 启N 大變，說要隨太太而去，還說公司生意交 予侄兒，而銀行存款及居所則留給兒子。 侄兒當然是好言相慰；四個月後，陳伯也 去世了，但始終没有立遺囑。 接著，麻煩的財務糾紛開始了。由於 陳伯没有遺囑，按照法律其獨生子可繼承 其一叨財產，包括電器公司 、居所、存款 及其它股票投資。由於兒子不諳生意管 理，所以打算放盤，其住所也交經紀出 售。兒子表示，爲感激堂弟對父母的照 顧。寫張五萬元的支票給他，從此大家便 兩不相欠。 以上的故事反映出分配陳伯遺產的結 果與他本人的意願明顯不符。但法律是無 情的，如果當事人没有訂立有效的遺喔， 遗產分配則通常「依法辦理」。 因此，立下遺囑可有以下好處： 一、確保遺產的分配方式符合自己的 意願。你旣可贈與親友，亦可奉獻慈善機 構。 二、減少或避免後人財產糾紛的機 會。要知道*你的財產可以是子女的恩 福 大 拚 盤 合特生清北葱伊韮兩 時式炒蒸鬱油府王熱 生甜鷄海扒脆龍瑤董 果品絲上菜皮蟹柱碧紫 阪飪膽期會黄綠菜 炒旦 特偵$178露 物，亦可能成爲兄弟姐妹反目成仇的導火 線。 三、如果本人的婚姻狀況較複雜，婚 生子女與非婚生子女衆多，則牽涉的法律 層面更複雜，遺產分配耗時更長。 四 、 節省費用。許多人也許對死的花 費不甚了了，甚至大言不W「腳一伸，原 一卷埋掉就算。」試問有幾個家人忍心草 藤一卷，隨便埋掉自己的親人呢？除了殖 葬費外，你的後人還要替你繳付遺囑確認 費、遺囑執行官費用 、 遺產估價費、遺產 管理費；個人入息稅，資產增値稅，商業 股份銷售稅•，各種債務，如房屋按揭、汽 車供款、信用卡欠數-私人貸款等等。要 知道，這些費用可多可少，「身家」越豐 厚的朋友，立遺囑的意義越大，節省的金 錢也越多。 遺啜的意義這麼重要，那麼製定遺屬 當然不應馬虎，通常由當事人 '律師' 財 務顧問數方面通力合作，硏討多時才確 立。下期我將談談個人財產清單及遺囑執 行官費用等問題。口， 遺囑與遺產分配 珠城一品大拚盤 同用置紫菜百花卷 3翡翠帶子蝦仁 搖火鴨荷葉飯 韮王甫魚伊通 特值$218 0財務顧問 梁斌 星 錦 繡 大 拚 盤 香韮鮮古雲紅潮竹兩 芒王蝦法腿燒式笙熱 凍甫火蒸扒雙煽大sr 布魚鸣石雙乳龍生夏欖 旬伊荷斑蔬簡蝦翅威仁 麵葉 夷.韮 飯 海王 每席$288礬 合時生果 七天营業茶市由早上九暗 晚飯由T 千五時至十 ^ 髭 心扉 第十九版 松鶴天地 一九九四年七月 魔發怎様去打工條？ 3李光澤 最近與一 班朋友見面， 知道其中一位 朋友已找到了 工作，而且是 做回他的老本 行。大家都爲他高興。 在經濟不景氣中， 能夠找到一份不錯的工 作，確是不易，最重要 的是有機會讓自己覺得 有能力，有貢獻和有價 値。 在這裏，找工作的 機會和途徑都較香港低 和崎幅曲折，而且需要 極大的耐心。在香港， 由於失業率低，只要打 開各大報章 > 都有十多 頁的招聘廣告刊登著各 行各業的不同職位，爲 求職者提供較大的選 擇。通常在三個月内便 可以找到一份適合自己的工作。 在溫哥華則不同，報章上刊登的職位本來就不 做人一定要懂得感恩才會喜悅。 父母恩——如海深 每一個生命都有根源，我們能夠活在世上，父 母就是我們的根源。除了某些特殊的個案，否則毎 一個孩子的成長都獲得父母親的愛 護、養育、關懷和提搁，試問世間 有那一種愛比父愛、母愛的無私更 偉大呢！他們只求給予、扶助，眼 見自己的兒女天天長大，内心是何 等的欣慰。 可是 > 身爲兒女的可曾有感恩 於心呢？當有一天羽翼長成，到處 飛翔的時候，可曾回望背後的慈顔嚴父，往往造成 了很多忽略和疏於關懷。這個年頭，兒女長成後， 父母依然健壯或生活豐足，也可能有他們的天地及 節目，但你.可知，孩子的一聲親切的問候--天温. 馨的陪伴或半日的樂聚天倫'都是普天下父母所期 待的呢！ 多，加上很多公司都要 求有一定的本地工作經 驗和資歴，爲新移民造 成了很大的障礙。另外 失業率高，很普通的一 個職位，都有二、三百 人申請，成功率可想而 知。 另一方面，很多成 功的例子都不是依賴報 章的招聘廣告*而是自 己努力主動接觸與自己 行業有關的機構，向它 們的管理人介紹自己和 要求-個會面機會。很 多時，就算他們没有空 缺，都會安排彼此見 面。以便將來有空缺 時，可以立刻物色到適 合的人選。我的兩位朋 各位「老」友，大家有聽過「虐 老」一詞嗎？有見過被虐的老人嗎？各 位如要關心這問題，請大家到中偽互助 會取一張「虐老」單張看看（作者林慕 宣）。裏面有分列：虐待行爲的成因是 什麼？如何幫助受虐待的老人？老人是 否一定不受歔迎？有什麼方法可以和年 青的一輩和洽相處？相信各位讀後一定 有所得益。 虐老行爲的成因很多，除了單張所 列出的各點外，我以爲不妨再想想：被 虐者本身的言行、待人處事，會不會也 是促成披虐成因之一 ？我們當然希望在 家庭中，能做個受歡迎的老人•虐老單 張對此就有如下的建議，大家不妨看看 自己是否這樣做：㈠時代改變了，人的 行事方式也改變了：子女已成年，不能 要求他們以三四十年前的標準做事。㈡ 年青一輩有他們自己的世界。保持一點 距離，讓他們有自己的生活。㈢老人和 年青一輩未必興趣相同。安排一下，不 必要大家吃同樣的魄菜，看同一個電視 節目。㈣不要只顧「想當年」。不要和 時代脫節。留心社會及世界發展，對新 事物的認識會拉近代溝的距離。㈤有事 不要憋在心裡，心平氣和地說出來，同 時也要聽取列人的意見。保持溝通，會 促進融洽相處。依每天都給自己安排一 些活動，做個活躍、開心、快樂、受歡 迎的老人。 各位朋友，對如上的建議，大家認 爲怎樣？ □ /黄勵存 夫妻情||如蜜甜 一段婚姻由相識、相戀而結合，往往由絢爛歸 於平淡，甚至有些人漸漸變爲乏味而有異心，覺得 -切只剩下了責任。錯了，我個人的觀感是，要一 生活在戀愛中，試想想身畔人，枕邊伴是你自己精 挑細選的，這不是物件，可以随意更換，我會愛他 一世，愛他一生，除非他不再愛我。 有時候，說來容易做時難，但當你要吵架或甚 至要分手的時候，你可曾回味過往甜如蜜的日子 呢？可曾想過彼此曾付出的恩情呢？想著、想著要 吵架也會怒氣全消，眞的要分手也會瀟洒上路，但 友，都是在這樣的情況 下找到適合的工作，不 過時間就差不多要五個 月至九個月。 加拿大是一個任何 情況都會發生的地方。 它爲不少人提供機會' 又令更多人充滿不安全 的感覺。很多人願意在 道新環境中從頭開始， 結果還是鬱鬱不得志， 亦有一些人屢敗屢試， 終於給他們找到一條出 路。不過最重要的，還 是不要怨：人，不將 自己的挫折和失落感投 射到伴侶和子女身上， 因而破壞了家庭的和 諧。 就算求職不如人 意，都應嘗試在社區找 些義務工作，或重新學 習一些適合的課程以摘 展自己的人生。亦盡量 爭取第一份工作經驗的 機會，不論是最低時薪 或者是部份時間的工 作，總會在這些過程當 中有新的體驗、發展和 改變。 人的-生並不是一 願世上所有夫妻皆能白頭到老，彼此欣賞對方的眞 心和愛意，更有一份感受恩情的心。 朋友情||如珍寶 有A'說，親人是與生俱來的，例如父母、兄 弟、姊妹以至其他親屬，有著連結不斷 的關係，無論合得來與否，大家是兄弟 姊妹，就是鎌-般的事實，所以是没奈 亞晶 何的不由得你選擇。但是，你絕對有權 選擇朋友的，選對了，會滿心歡喜，好 像對方是一份稀世奇珍，捨不得掉棄， 只會珍之、重之。 我是一個極重友情的人，但是我要 的是一份真心、誠意，幸運地，朋友們對我都很 好，我亦常常存著一份感謝的心意。有時候，失意 镑徨的時候，好朋友的一聲關注、 一下扶持是十分 受用的-比財富更受用。 若你已尋找到一位能令你心悅誠服，彼此能夠 溝通、感應和互相了解的朋友時，那我可以肯定的 告訴你!—你的人生將會充滿了喜悅。口 帆風順或扶搖直上，反 而在看透世態炎涼、受 盡白眼的時候，會激發 新的意志和力量，爲未 來的憧憬和希望繼績奮 鬥。口 訪團」，進行對若干機構内華裔耆英 住客或病者作定期探訪，除噓寒問 好、表達撫慰關懷之心意外，並在許 可情況下作出各項服務，冀能令其心 態改趨積極，再度歡偷 之片段。探訪工作反應 極爲良好，各機構均表 示探訪之效益至爲顯 著，同時亦屢獲政府及 各界人士之讚賞，不負 熱心義工通年不輟之辛 勞。 該團瞬已踏入第十 週年，現有團員逾一百 五十人，被訪之對象凡 十所，而申請派員到訪 之機構尚多間，惟以資 源關係暫難應邀，尚冀 有心人士慷慨解囊，或 撥冗參加探訪行列，有 錢出錢，有力出力，以 促進探訪工作之發展，並顯示敬老之 優良傳統。口 抹訪堵言 意耆 義英 財深探 卷訪 自古以來，人類微至個人，巨若 國家•莫不以「探訪」爲溝通渠道， 情誼藉以增進，誠屬優良習俗。獨惜 芸芸衆生中»有若干耆英人士因境遇 關係，或屬鳏寡孤獨，或 因年邁體衰，惡疾纏身， 無法享受正常生活，雖在 福利制度照顧之下得以分 別入居醫院、療養院或耆 英大廈，蔭庇有所無虞寒 殽，似難再事苛求，然人 爲萬物之靈，捨物質外尚 有感情及思想，本地華裔 耆英多非土生土長，語言 難與外人溝通，遭遇事故 或疾苦亦無法申訴，飮食 習慣迥異難以適應，總括 而言，該等耆英絕多遭受 孤單-被棄之折磨'情殊 可憫。 中僑互助會深感應予 援手，於是募集若干熱心耆英義工， 於一九八四年九月在獲得政府新境界 計創短期性資助之下，創設「耆英探 園 第二十版 松鶴天地 一九九四年七月 膻故人 0 李° 在一個偶然的聚會，和女友羅娜談及 往事，原來她是我中小學時期一位同學陳 天授的太太，當時我内心充滿喜悅，難得 隔別多年，竟會在異地重逢，滿以爲這回 總可以共話當年了，當我再問下去時，才 知他早已在九年前逝世，這消息使我感到 一陣惘然，爲何在一瞬間，好消息與壊消 息一齊來！令人難於接受，内心深感惆 悵，不禁勾起我絲絲回憶。 ， 記憶中，天授是一個性情溫和，皮膚 白哲，面圓圓而戴著眼鏡的小伙子，他居 住跑馬地，但每天卻要跑到西營盤上學， 我們的學校位於屋蘭士道，是堅道再斜上 的一條小徑，由大馬路上去，要經六段斜 坡，不但如此，那時的學校是全日制的， 放午學時，他要返「南北行」他們的店鋪 内進午餐，餐後又趕回校上課，時間相當 迫速，若是冬天或下雨天，則更辛苦，但 他卻處之泰然，有時輪到他値日，便請我 代替，他雖是富家子弟，但從不囂張，同 學間和睦相處，是一個好青年。 天授各科成績平平，唯獨國語拼音一 科特別好，對時代曲甚有興趣，常教我唱 歌，例如瘋狂世界，襟上一朶花，薔薇處 處開，都是當年十分流行的歌曲，可惜我 的國語差勁■到現在仍發音不正確。他打 籃球的技術也不錯，別以爲他近視看不 祝群盒社 成立十週平 清，他投籃相當準確。其實他身體結實， 性格開朗，不應如此短壽，如今英年早 逝，令人不勝唏噓。 多年來，我渴望能遇見一兩位舊同 學，常留意著身邊的人，看看有没有相熟 的面孔，但一次又一次失望，有時亦自覺 太天真，在這漫長歲月裏，大家的樣貌也 有改變，那有可能還認得？ 時光飛逝，五十年歲月輕輕飄過，逝 者已矣，祇留下點點滴滴，悼念故人，正 蜘「黃鶴樓」情景恰似，故節錄下來，以 馭愁懷，聊作憑吊：「昔人已乘黃鶴去， 此地空餘黃鶴樓，黃鶴一去不復返，白雲 千載空悠悠。」口 盛夏遊公園柬呈 黄柱勛針灸大醫師 回洪夏飛 天涯際巧荆顏識，經久嘤嘤友愛鳴。 簷下聊將巢網託，緘端深佩穴源精。 滿園峽蝶翩翩舞，半世烽煙歷歷驚！ 寄望行人枝莫折，敗枝來夏>花生。 付款方式的演進㈠ 從物換物談到鈔票的發行 @阿義 自從有歴史記載，人類由原始時代已 懂得怎樣去爭取及滿足自己的需求。數千 年的歴史演變，人類的思想、文化、經 濟、 交通、科技和電訊等的進步，使我們 懂得由一種簡單的換物付款方法，發展到 今天只需用一副細小的電腊或電話，便可 以安坐家中或辦公室■按著密碼，支付需 要購買的東西。說起來，真是有如天方夜 譚，難以置信。本文特別介紹多年來各種 /陳廷 福地聚群英 聯繫老中青 隨遇講心聲 曲藝逸閑情 影視注溫馨 乒師育球兵 書法功蒼勁 閲歷世間情 智勞兩相應 凱歌繞雲城 雲東群益社 聚賢工商學 寓意文娛體 旅途寬視野 太極分虛實 六通拳健體 霓裳舞羽衣 浪濤猶未已 十载耕耘史 遙祝百尺竿 付款方法的演變經過。 付款的方法基本上可分爲兩大類。第 一類是非信用式(Non credif)，第二類 是信用式(credit。 非信用式的付款方法可分爲三種： (一)物換物 這是原始時代最普遍的方法，以物換 物去取得自己需要朝東西。雖然這種付款 方式已不再通行，便其構思，事實上直到 今日仍存在。許多比較落後的國家，因爲 經濟不好，國家债務堆破如山，儲備金和 幣値則日漸低貶。在這曹況下，國家的信 用下降，向外國購物時不獲信任，.無法用 普通的付款方式進行，故仍用物換物的方 式來換取自己國家需要的物資(Barter Trade) o (二)貝殼和金銀銅等貴重 物品 由於物換物的方式產生弄多問題，人 類終於找到一些貴重物品如貝殼和金銀銅 等礦產，成爲早期一種有規則性的交換媒 介和付款工具。因爲是金屬品，所以没有 面額，其價値是用重量和質素來計算，如 當日流行的銀兩'鋼錢'金銀幣和中國使 用的金銀元寶之類。雖然在攜帶方面比較 笨重，但比起物換物的方式，已是優越得 多了。這種付款方法在歴史上通行了一段 頗長的時間，最後才被鈔票所取代。現在 金銀不獨是一種貴重的物品，也是投資者 的對象。 (三)鈔票 鈔票的發展是由初期的銀票演進而 來，它是毎一個國家法定的交易媒介和工 具，也是政府本身或其指定的機構或銀行 所發行的。所以人民不需要擔心信用的問 題。不論這些鈔票的價値如何，人民是没 有選擇的耀利。若要在某地方居住和購 物，便要使用該國發行的鈔票。 初期鈔票的發行是用金或銀做儲備和 擔保，所以有一定的實質價値，原則上， 每人持有任何一個國家的鈔票，都可以到 指定的政府部門或銀行機構，換取該鈔票 本身所規定的金或銀的價値。所以鈔票俗 稱「銀紙」，就是這個原由。 六十年代之後，由於各國的政治、經 濟和實質的因素，没有一個國家可以繼續 用金或銀來做其鈔票的儲備，向持有人作 出應該的保證和承諾。所以唯一辦法便是 宣佈放棄這個金銀本位的制度，改爲現時 實行的外匯儲備金的制度。鈔票本身的價 値改由供求的原理及國家本身的經濟條件 和因素來決定。換句話說，一國的鈔票償 値，並非完全視乎該國儲備金的雄厚，而 是和它的經濟狀況及信譽有聯繫。口 (按：下期將談及八種信用式的付款 方法，敬請讀者留意。) 新，包西餅外賣 每月第一個星期四 定爲八.折酬道日. 皇冠餅店餐廳 277 E. PENDER ST., VANCOUVER, B.C. V6A 1T8 CANADA TEL:(6O4)684-2178 国海洋專業衛生服務 ^^所有工作八折優待 新鮮出爐麵飽蛋撻 早粥腸粉出籠蒸飽 特價午餐冷熱飮品 結婚禮餅生日蛋糕 中西式快餐粥粉麵飯 一日之計在於晨 晨早七點已經開始營業 七天營業：上午七時至下午七時 溫哥華片打東街277號 A 龍氣熱水吃地花價目表 原價 A.折 B 蒸熱洗.流化及屋内其它 原價 八折 ] 蒸洗地德2房 30.00 24.00 1 蒸洗大班技化或單人床褥 20.00 16.00 2 蒸洗地毯3房 43.00 34.00 2 蒸洗情人梳化或雙人床褥 30.00 24.00 3 蒸洗地挺4房 55.00 44.00 3 蒸洗三人抗化或帝后床褥 40.00 32.00 4 蒸洗地程3房I走廊 54.00 43.20 4 蒸洗全車內座位及抹窗 45.00 36.00 5 蒸洗地每4房1走廊 66.00 52.80 5 氨水潔精抹毎幅百葉廳 6.20 5.00 6 蒸洗地速5房1走庶2悌級" 88.00 70.40 6 氨水潔精喷抹全屋內窗 31.00 25.00 7 蒸洗地毯各1樓梯級 2.00 1.60 7 特級清精喷抹腐房或飼所 12.50 10.00 8 加落各房殺前清新劑 8.00 6.40 8 包洗淨浴缸所有青笞 10.00 8.00 9 蒸洗餐廳地後過千平方呎 100.00 80,00 9 噴洗全屋外窗或屋簷水澗 80.00 64.00 承接毎日或毎遇辦公室清潔腐務， 門窗、 動 m、權椅、地扳打端蒸洗地毯或吸塵 工作後滿龙始收件，請致電海洋889-8480或254-3903 第廿一版 松鶴天地 一九九四年七月 松鶴之友 松鶴之友六月會員名册 四星會員（贊助會費一百元） 梁黃榮青 三星會員（贊助會費五十元） 宋春 二星會員（賛助會費二十五元） 譚漢源 梁錦田 余若華 李伍德貞 舞兆琪 陳祺焜 陳鳳玲 關李瑞雲 何雅言 李玉娟 If惠唐 招馮淑君 周蘊瑜 张竇珍 孫秀群 李溫淑群 韋漢民 關瑞洪 黃博學 吳商美娓 蔡翠玲 慮本開 李婉云 梅陳美秀 嚴桂鎏 劉冬兒 余翠娟 Ging Chuck Quan 陳仕槐 馬英 鍾傑 李世黎 郭芝昌 馬翠雲 潘佩華 趙麗娥 鄺明 謝禮忠 許芸君 鄺揚 李蓮 蔡少龍 林家碧 馬黃瑞玉 蔡憶純 高祐生 鄺棣強 上述各會員之贊助會費已存放在「松鹤天 地儲備金」内，以補貼本刊每月之出版經費， 護向上述各熱心讀者致萬二分謝意。 松鹤之友會現仍繼境招募會員，熱心人士 祇需一次過繳付會費，即可成永久會員，中僑 互助會將發回收據作報税用途。現加入•松鹤之 友會，可獲贈保健書籍《醫學漫談〉及《永保 健康》。 頭。維而前往享譽盛名之Cathedra一 Grove、 置身於具有近千年歴史之黄杉樹 樹林，古木參天。繼往Coombs市集> 有各類什物雜擋，精品小店，富有小鎭風 松鶴之友會 於過去數月舉辦 多項旅遊節目， 會員反應熱烈， 每團均有爆滿現 象。 該會現訂於 七月二十五日 (星期一)舉辦温 哥華島兩天遊， 華僑之聲旅遊部 特別爲松鶴之友 策劃是次活動， 詳細行程如下： 出發日期： 七月二十五日 (星期一) 第一日：早 上七時半集合於 中華文化中心門 前，乘專車前往 卑詩渡海輪碼 頭，轉乘渡輪前 往 Nanaimo 碼 松鹰之友 會訊 味。繼前往具有 「全世界最多牆 蠢」美普之舒美尼 斯(chemainus)， 鎭内大街小巷牆 壁，均有來自各地 藝術家之精心作 品，各具特色。再 ^i®l冃(Duncan)， 主要街道兩旁，豎 有呻第安人著名雕 刻芝各式圖腌柱，更可一睹全世界最大之 曲棍球棒，繼前往卑詩林木博物館(B.C. Foresf Museum)，乘坐蒸汽火車，穿 過林木公園，繼前往卑詩省首府域多利住 宿近海傍之Chafeau Vicforia大酒店， 欣賞域多利海港夜景，美麗迷人，省議會 燈飾，燦爛奪目，晚上享用晚餐。 第二日：早上參觀安妮荷亞威廬舍 (Anne Hafhaway's Thatched CoHage)，此歐洲都德式建築物'仿英 國大文豪莎士比亞夫人之故居建成，内裏 爲十六世紀之陳設裝修，古色古香，前往 小人國世界(Miniafure world)欣賞人 物模型，栩栩如生，生動有趣。繼參観會 議中心，購物商場及著名Empress大酒 店，繼到唐人街參観，並到域多利市最高 地勢之ML Tolmie公園 、 域多利大學 等。 下午參觀著名之拔卓特花園 (BurcharE Gardens)，園中奇花異卉， 萬紫千紅，美不勝收。黃昏乘渡輪返回溫 哥華，並在酒樓晚膳，約在晚上八時十五 分返回中華文化中心。 松鶴之友參加表格 贊助會費C只須支付一次） 二星會員 二十五元口 三星會員 五十元口 四星會員 一百元□或 元 參加者姓名： （中）________________ （英）________________ 性别： 年齡： 地址：______：_________ 現謹附上支票/匯票$________，作爲 郵區號碼：. - 參加「松鶴之友j'的贊助會費。 電話： 如欲取回收據作報稅用，，請在此方格內，口，支票招頭請寫SUCCESS EVERGREEN NEWS， 請將本參加表煥妥•連同支票或匯票寄往：SUCCESS EVERGREEN NEWS 87 E. Pender Street, Vancouver, B.C. V6A 1S9 如蒙查詢，請電:（604）684-1628 上述費用並未包括稅款，報名請親臨 中僑華埠辦事處辦理，査詢詳情請致電六 八四二六二八。口 a小成旅 胃童人遊 S S 6 7 9 3 S 5 1 1 5 6 9 9 A 房 5 S 1 1 4 5 9 9 致謝讀者捐助 華宮安老院 梁樹堅 孟雲生先生夫人 陳念愚（台灣高雄） May Land Chan 李樹清（愛民頓） 謝瑞卿 Audrey Eng 歐陽滿 洪夏飛 毛黃麗瓊 Chun Sung 湯鴻爵 何福文 李麗賢 劉懿愛 Tam Hon Yuen 陳月嬋 Yee Fay Cheung （豎民乳） 黎浩然 ^ ^元元元元元元元元元元元元元元元元元 101010303030202020202020151010101010108 雪豪齒噂生 芻康幽洁家…梦举像!泪■!：...,勢或齒义綱… 詳屮' ""窗会謳""， r8•霭."二 醫⑥配 Tel: 278-2323 Tel: 464-2323 Tel: 244-9900 Tel: 273*3202 Artlancl learning Centre 藝林研習中心 列治文三路3631號270室 電話：244-8883 兒童/少年組 成人組 用期學哲酸課外活動班 五天課程（分全日及半日制） 包括學習中、英、敷、定腦、紙黏土' BI粉花、繪Sb網球・羽毛球等 補皆及會話班一英、故、理化、國語、 <5語，日文'法文。 國贯，書法、素描、水彩'卡通、兒近愚-船拳道、贈士舞、芭苗舞。 •日式麺粉手工藝，西、 B. 式揷花，静司製作、社交 舞'皮膚護理、美容化妝。 •移民入籍班、書法、 國畫' 紫微斗數'成人電腦、汽 車護理、喜遊訓練。 •會話班一E.S.L.英 、國、 噂 ' 日語 .石 «:4 -kJ i^H 个由^ 田生. 依次序分列如下： ▲在大庭廣衆演說。 ▲和上級或高級官員接觸或處理事 項。 ■ ▲與一小組相熟的人士傾談。 ▲和陌生人或新人談話。 ▲參加社交活動。 ▲在公衆場所進餐。 ▲在衆人面前書寫。 士登醫生說：「眞的不少人是被這社 交恐權症所困擾。…極端羞怯的人大多數 0東尼 來自經濟收入較低的階層，同時他們甚少 曾入讀大學或專上學院。學識高深的人士 也因長期處於孤獨工作的環境，有時也會 墮入社交恐懼的陷阱。不少會計師、圖書 館員和電腦設計課程専員，都在不知不覺 中患了這種心理恐懼症。」 五年前甚少人會談及「社交恐懼」這 一回事，更没有人主動去請教醫生，要求 解救自己異常的羞怯。追究原果，一方面 患者不想在別人面前承認自己的弱點，另 一方面可能是患者和醫者對這種恐佈症認 識膚淺，以爲它是無可藥救。因此，當專 家開始治理患者時，他們大多數已有九年 以上的症狀。 許多人認爲恐懼是很普通的一回事， 究竟一個人恐懼到什麼程度才算是病態 呢？專家認爲在詢問病歴時，祇要提出幾 個明智的問題，眞相便會大白。試舉一個 例子：「你是否經常迴避一些事情或物 件，而一般人對它是不會感到任何困擾或 不舒適？若有的話，請告訴我那是什麼？」 假如患者是有畏高症的話，她便會回答： 「我不喜歓在高樓大廈步出露台觀看路上 的車輛，因爲這會使我十分恐慌。」 又或醫生看見病者-雙赤紅，皮膚破 裂的手，很容易聯想到「皮膚敏感」。但 是假如他仔細問：「爲何你常常需要洗手 呢？」患上潔癖的人便會坦誠相告，正確 的診斷便擺在面前。 S CONSUMERS DRUG MART 康康大藥房 2710 COMMERCIAL DR. VAN.（商業街）夾 11 街,873-8338 FAM關齡怨断驟餾法鏘醤畿300 精配西藥，免費送藥，耆英配藥，特價優待 維他命兼花粉敏感藥專家，每周特價貨品酬賓 歡迎僑胞光臨參觀選購，精美健康用具手册奉送 宙电 潘錦興、潘鑰興藥劑師主理 *專營醫療器具租售，瞥藥及康復用品 *由華語藥劑師全日主理服務僑胞 *家用血壓計，背痛按摩器，糖尿檢驗儀器總代理 *浴室安全扶手，浴盆坐椅，家用電療床椅 *傷殘或耆英專用家具，輪椅，各種手杖，電動三輪車 * 成人飲用之奶配及代用飲料 * 待產及僚復後婦女用之各種用品 婴兒用品及成人用尿布（批發價出售） * 代辦ICBC及WCBC勞工賠償局）之受傷用昆賠償 腰背輔助帶 特價$39.99 原價$49.99 賣至七月卅一日止 背痛好朋友 背墊 （Back Buddy） 特價$59.99 原價$69.99 賣至七月卅一日止 患上廣場恐慌(Agoraphobic panic) 的人因感到心跳和頭暈而去請教醫生，以 爲自己是患有心臟病或耳疾。倘若聰明的 醤生加問一句：「這些症狀是否只發生在 大庭廣衆的地方，如街道、超級市場、大 會堂或巴士等？你是否迴避那些地方，因 爲你感到恐懼和膽怯呢？」他不難找到-個準確的答案。 背痛好朋友 (BEnk Buddy) @潘錦興 最後，專家還要強調一點，許多恐懼 症患者都會有間竭性抑鬱(Inrermiftent Depression) ，遮蓋了焦慮綜合症狀 (Anxiery syndromes) •眞正的病狀便 難以分曉。 社交恐懼症是叫以醫治 的。目前專家們都喜歡採用行 爲療法(Behavioural Exp? sure)，以恐治恐，漸漸改 進，數月間便見進步。有些病 者需要服食短暫的藥物來調理 抑鬱，但服食鎭定劑卻是無濟 於事，有時還將病程惡化呢！ 現今時代，由於社會工作壓力增 加，工作時間增長，加上生活緊張，很 多人都會在一天辛勞後，感到十分疲 倦，特別是背部感到不適。因此有很多 醫療用品公司特別設計了一些背部軟 墊，以供平日工作或休息時使用，希望 減少背部疼痛不適之現象。 本期爲大家介紹一種稱爲「背痛好 朋友」的背墊。它是依照人體背部脊骨 的形狀而設計的。當你坐下來靠在「背 痛好朋友」上，它會幫助你矯正不正當 的坐姿，亦會幫助減少背部疲勞，使你 坐下來.在長時間工作下，亦不會感到 疲倦。 「背痛好朋友-有多種顏色可供選 擇，外型十分美觀，方便攜帶。布質外 套可以洗滌。 由於「背痛好朋友」不是單用海綿 製造，而在海綿層下有彈弓，較一般的 背墊堅硬，可以幫助矯正坐姿，而且恆 久耐用，不會變樣。它有五年的内殻海 綿B保養，表面的布袋亦保用一年之 久。□ 一九九四年七月 醫尊谩談I第廿四版 松鶴天地 中19症謳勰識 （四） 国言實 ⑼當中風者俏在醫院接受康 復治療時，爲何醫護人員強 調病者及其家人要有積極的 態度和合作的精神？ 中風後造成的殘障，並非藥物或手術 可以根治，是需要一段頗長的時間，接受 訓練，重新學習適應能力，才可達到理想 的康復效果!—那就是充份地回復行動和 自助能力，充滿自信地投入社區生活。由 於每個中風者復元速度都不同，所以照顧 病者的人士應要理解病人的苦況，切勿因 進展緩慢而氣餒或埋怨。相反地，家人更 導致中風症的重要因素 要耐心地鼓勵病者積極進行運動和接受其 他的訓練。 -般來說，患中風的病者及其家人最 容易產生兩種極端的錯覺。第-種是欝生 准許病者出院，便意味著「已經痊癒」， 可以活動自如。第二種的錯覺，是中風者 已變成殘障人士，應受到嬰兒式的愛護和 照料。前者的錯覺會使病人生活在孤單、 驚慌、憂慮和抑鬱的境況；後者卻妨礙病 人康復的進展，使.他變成一個長期倚賴 者，而非一個充滿小信的獨立者。 00)、中風症可以預防嗎？ 中風症就算不置人於死地，也可以導 致病者有不同程度的殘障。因此預防中風 症是很重要的。 預防的首要工作便是認識清楚中風症 的成因和危機，然後設法避免或解脫一切 因素。不幸這些因素或危機，一部分是遺 傳因子所主宰，一部分是自然界的過程， 另一部分卻是和生活方式有密切連繫。目 前醫學界人士無法阻擋遺傳和自然的因 素，但卻可以勸導人們改善環境及生活的 質素。 ▲可受控制的因素，包括下列五種： ㈠高血壓：美國高血壓追蹤測定小組的研 究結果顯示，不論何種程度的高血壓患 者，經過適當的治療後，腦中風患病率 可減少三至四成。因此作定期性的檢査 和治理高血壓是有需要的。 ㈡冠心病：已患冠心病的人比没有冠心病 的正常人-更容易患上中風症'而二者 都是和動脈血管粥樣硬化有關連。要減 少血管硬化的危機，應戒絕吸煙，保持 高血壓 搪尿病 家族史 用 性别 j每天進食五份果菜， I有助預防中風症。 正常血壓、血糖、血脂肪和體重，多作 體力活動，避免酗酒，這幾點對預防冠 心病和中風症都是有益的。 ㈢紅血球過多症(polycythemia)，造成 血液濃度過高，容易凝結起來，導致阻 塞。定期的放血或服食薄血藥物，可減 少中風機會。 ㈣吸煙：煙草裡的尼古丁可以使血壓增 高，煙草產生的一氧化碳(carbon Monoxide)，被人體吸入，會減少血 液裡的氧份。同時吸煙可以促使血小板 產生不正常的現象，容易阻塞血管通 道。因此戒絕煙草後，中風的機會便隨 著下降。 ㈤腦部短暫缺氧(TIA).：它是中風的先 兆，如能及早治理，或可避免一場大災 難。 ▲不能改變的因素： 肥胖 吸煙 年齡 種族 ㈠年齡••中風是老年人的尅星。根據英國 的調査報告，以四十五歲以上的人來計 算，每長十歲，患中風的機會便增添-倍。現今人口老化，因此患中風的人愈 來愈多。 ㈡性別：總體來說，男性比女性患中風症 多出兩成。 ㈢種族：美國黑人比白人更多患中風症， 這可能因爲較多黑人是有高血壓的傾 向O ㈣糖尿病：雖然我們能醫治艙尿病，但卻 没有辦法阻止它的來臨。 ㈤曾患有中風症的人，復發機會頗高。 因家族史裡有中風的先輩，其子孫患中風 機會稍高。 口地區性的差別，氣候或季節的轉變和社 會經濟狀況 > 都與中風症患病率有關 連，但卻非人力所能改變。 ▲不大明朗的因素： 服食女性荷爾蒙的避孕丸，曾一時被 人認爲可導致心臟病和血管阻塞。由於服 食此類藥物的女性，大多数是年齡較輕， 而中風症卻是老人的疾病，所以二者間的 關係，難以確實。近期有一大型研究報 告，顯示曾服食避孕丸十多年的女子，一 旦停服直至老年，她們患上中風症的機 會，和平常不服食女性荷爾蒙丸的婦女相 等。這一重大的發現，眞的安撫了成千上 萬曾服用避孕丸的女性。 另一個具有爭議性的中風關鍵因素便 是日常飲食所攝入的鉀量。美國加州大學 和英國劍橋大學醫學院曾聯合進行一個調 査，訪問了八百五十名居民，並觀察其進 展共十二年，研究結果顯示著人體内的鉀 可能是中風症其中一重要因素。他們的理 論或許其他專家有所懷疑，但該項建議正 乎合醫學界人士所鼓吹的健康飮食方式， 水果和蔬菜都是含有豐富的鉀，所以專家 認爲每天進食五份果菜，便足夠預防中 風 > 並不需要服食鉀補劑(porassium . supplement。 (註：一份果菜相等於半杯煮熟或切碎的一 菜蔬，或一個中型鮮果，或六安士果汁。) 總括來說，預防中風症要注意下列幾 點： •高血壓患者應接受治理。 •注意下列中風的先兆，及早請教醫生： L手、足或面部突然感到麻木、軟弱-無力或失去知覺。 2說話不清楚，或言語有困難。 3 .-隻眼睛突然視力模糊，或有疊 影。， ( 4 .異常頭痛。 £頭暈，步伐不穩。 6記憶力突然衰退，性格轉變，或神 智不清。 ■注意日常飮食'多吃低脂肪、低膽 固醇及低鹽份的食物，多吃果菜。 ■戒煙 •治理糖尿病 •經常作適量的運動。 (H)中風症是否會復發？病者 的前景又如何？ 由於中風症有不同的種類，所以在談-及它們的預後，便要分開來討論。 根據英國的醫書報導，腦部血管栓塞 而引致死亡的個案，通常發生在第一個 月，約佔三成。同一時期的腦溢血症，死. 亡率高達八成。蛛網膜下腔出血症，在病. 發後一個月内喪生的，也有百分之六十-五。 中風一個月後的生存者，是有可能復 發的。腦血管栓塞或溢血者，一年内復發 的機會是百分之十；五年内再來一次中風-症的機會是兩成。蛛網膜下腔出血症最容 易在第一個星期的末期復發，死亡率高達■ 百分之五十。 中風症後的生還者，大約有三分之一一 是需要長期臥床，完全倚靠別人照顧；三 分之一是近乎完全康復.：另三分之」仍有 多少缺憾，但能照料自己。在三年内喪生 的患者，大多死於心臟病或另-次中風 症，機會高達百分之五十。□(全文完)一 地北天南第廿五版 松鶴天地 一九一充四年七月 雞足山的傳奇故 四年前，我曾經帶 一個朝聖團，到雲南的 雞足山去朝聖。讀者看 到這裏■也許會奇怪■ 爲什麼在中國的雲南也 有佛教聖地？說起來， 這裏面當然是有一段 古。 南還有一個地方，它的風光， 像歐洲的瑞士，這個地 方的名字叫大理，去過 的人，無不想要到那裡 去舊夢重溫、因爲6的 景色，還有當地的神話 故事，更是在別的地方 所少有。 白族舞蹈與三道茶 a遅寶倫 圖爲白族少女獻上三道茶。 在中 國，雲南 的景色是 美的。比 方說昆 明，那四 季如春的 天氣，一 年之中， 祇要有一 套衣服便 行，因爲 早晚的氣 溫相差不 大，至於 天上的彩 雲，則可 以說在世 界上能夠 看到那種 七彩幻變 的雲景， 除了昆明 之外，在 別的地方 是不容易 看到的。 除了 昆明的風 光美之 外，在雲 卻又有一點 佛祖在世時，他的徒弟雖然很多。但 是大弟子卻僅得兩人，他們一個是迦葉尊 者 >他的袈紗與求乞用的磕子便是放在雞 足山。基於這個緣故，佛教的信徒，便到 雞足山去朝聖，我那次去是出於當時香港 一位比丘尼之請，除了爲他們安排行程 外，也需要陪他們前往雞足山。 雞足山的形狀，看起來眞的有一點像 雞的足部，因此被命名爲雞足山。雞足山 不是頂高，一日可來回。不過，要上雞足 圖爲大理古城與三塔雪景。 倉山洱海景色 最美 當我們從雞足山 回到大理以後，在那 裡休息了兩天，利用 這兩天時間盡量去觀 賞大理與下關的風 光。 倉山是大理的-座高山，由於氣候關 係，山頭常年積有白 雪，因此當地的導遊 說許多外國遊客來到 這裏，看了我們的倉 山與洱海，都說這裡 極像欧洲的瑞士。 下轉第廿六頁 山卻是極苦的事。 那天，我們到了雞足山，拜訪佛寺的 主持後，臨行時，他將一根用過多年的手 我送了給我。由於這是高僧用過之物，回 到香港，一位團友對我說：「我可以將這 根手拉油成黑色，看起來會更名貴。」 我把手杖交了給他，油過後不久交回 給我，看起來果然名貴。移民來加拿大-這根手技自然也随我來了溫哥華。 .英明旅遊 A Sunshine Ttavel Limited 特別介紹 迪士尼/李福/拉斯維加斯/三藩市十天巴士團7/16 行程加插大峽谷 L域多利/西雅IB /温哥華/篦士韋/低陸平原各款一天遊天天出發 加華爲您提供地產、保偶及旅遊等服務 加華地產，用誠服務 H菓廿A*滿加港 ★專業地產題問 *精通各種語言 安居樂業之門 加華爲您開 許玉英ANITA HU1 英明图攥: 公主號翼輪 1）亞拉斯加七天遊 麻 2 .美国碧玉iffl海上一天遊 3 .美國西雅圖輕联慢复海上一天遊 4 .阳光海岸約魚一天/二天遊 5 .迪士尼四/五/六/七天航空便 6 .班芙三关/卡加利四天/愛民綴五天遊 7 .拉斯雑加斯四天/五美航空国 逢四、五、六、日.一出發 天天出發 天天出發 天天出發 天天出發 加華保險信野保證 就制以下各類保腐： ★房屋及個人財物 加華旅遊，超値享受 ★代理各大航空公司槌票 8.美国黄石公園五天/六天/九天/十一天巴士團 9•迪士尼，李檀、粒斯維加斯、三藩市十天巴士團 逢星斯四，日出發 逢星期六、日出翌 逢星期六、日出發 ★商業及私人接宇買資 ★物業管理 ★生意物業及商業貨品 ★安排各類旅遊行程 ★I.CBC.汽車保威 ★每月均有精選團 ★人春及醫療 ★團體特惠優待 七月・八月有特别僵待 2）4日（3晚）海上遊 內艙:$299外艙:$389 A.温哥華-洛杉磯9/19 B.溫哥華一域多利-三藩市 9/24 早上七時至凌晨十二時 七天營業 88-99-33-2 278-8319 278-8546 279-9207 總社:列治交第三路4200號第十二舍甫 ★更費估價 ★協助移民 ★各麴旅遊保險 ★專業華人箱隊 丄 8724681 爾鬭•_■ (p幅幅.保亂 ■ Realty. Insurance. Travel Agency 3377 Cambie St.. Vancouver, B.C. V5Z 2W6 Tof： (604) 072-6601 Fax:《604) 876-3360 第廿六版 松鶴 地 一九九四年七月 =上接第廿五頁 導遊的話是不錯的，不僅倉山看起來 猶如瑞士的高山，同時那裡山頂上的湖， 看起來也像瑞士的湖泊。 倉山的上面，長有奇花異草，其中更 有許多草木可以入藥。基於這個緣故，儘 管前往大理交通不便，但是，像徐锻客那 樣喜歡旅遊的人，在他的遊記中，也曾經 提到倉山與洱海。 我們留在大理時，曾經在洱海上，乘 坐客船観光，至於倉山卻没有上去。 蝴蝶泉的愛情故事 在大理有蝴蝶泉，有無數的蝴蝶。我 圈爲大理蝴蝶泉内賣荷包的少女。 們曾經到那裡去觀光。到了那裡，但見那 下轉第廿七頁 大理.•中國的瑞士 白族舞蹈與三道茶 個地方的蝴蝶極多。還有許多年輕的男女 小販■在那裡賣類似蝴蝶的荷包。那些年 輕的男女穿著白族的服装，頭上紮著黃色 的頭巾，看起來充滿了民族的色彩。 當地的尊遊曾經告訴我們：「蝴蝶泉 又名無底潭。」對於這個名稱,,聽後感到 奇怪，便問爲甚麼又會叫無底潭？導遊 說，過去有一對青年男女談戀愛，但是雙 &^楓葉旅遊电瓦等豆 SEASONS TRAVEL （七天營業）中僑互助會樓下 437 COLUMBIA ST. （at East Pender）Vancouver, B.C. 國 、粤 、越 '英、 日語電話：687-8188（舖側有專用泊車位） 楓葉精選團，行程多樣化，領隊服務好，旅途稱心愉快必有一款合適你 言干星、泰豪華遊 [-$2498起 馬來西亞環島、泰南合艾、星加坡、泰國曼谷、香港十五天觀升 出發日期：九四年九月十一日、+月二日、 十月三十日、H~一月廿日 -漢城、香港五天觀光購物超値團k各曰日—叫 $1398起 -漢域、曼谷、香港九天觀光團' $1828起 返越南探親特價機票（包越南發證） $1260起 日本、東京、香港五天遊 $1498起 日本、東京、台北、香港七天遊 $1968起 （9/11,10/9.11/16,12/18 出發〉 ，遊 一洛磯山脈愛民頓五日遊（逢星期四五六出發） $299超（四人房） 一加東五天精選遊（星期二五出我） $768起（四人房） 一美加東部九天愉快遊（星期五出發） $1098起（四人房〉 一 A團：美國西岸、洛杉磯、海洋世界、迪士尼、赫氏 逢 古堡、優勝美地國家公圜及三藩市七天團$918起（三人房）]g B團：美西岸、洛杉磯、海洋世界、迪士尼、大峽谷、 ｝二 拉維加斯七天團 $898起 J展 一奧蘭度六天遊 天天出發 $1128起（四人房）i -巴哈馬群島郵船海陸八天遊 （四人房）$1398起 （嘉年華遊輪或撲萊彌遊輪）逢星期-出發 0 遊 一韋士拿滑雪一日遊（逢星期六） $68 -溫哥華一日遊（包午餐） 大人：$52 小童：$49 -域多利一^遊（包午餐） 大人：$78 小童：$72 -西雅圖一日遊（包午餐） 大人：$78 小童：$72 一域多利二日遊（兩午餐及一晚餐） 大人:$179起小童：$169， ■ 精美詳細行程表備索 • 代理各大航空公司來往東南亞及世界各地特平機票。 並代訂香港台北及世界各地酒店•及售各類旅行保險 * 買機票送十萬元飛行保險* •代理申請越南柒証 服務殷誠旅遊探親專業指導 信用可靠揣達時旅運悉心安排 優質旅遊8載風情 熱誠服務以客爲尊 * 过士尼、三薄市十日巴士图 ■ it士尼、三感市人日瓶空团 * 迪士尼 ' 四天、六天統空图 * 及威夷四至七天逋逢遊 * 黄石公国五天迸 *加*五天进 * 美加装九天道 * 洛通山、亞由五天遊 * 洛碌山、卡技利四大道 * 漆磁山'冰河三日避 * 温哥弟各遇末兩日遊 7月及8月逢里期日 7月及8月逢星覇一 天天.出登 逢六、日.一、二 逢星勒六（$248起） 逢星期二及五 逢星期五 逢星期六（$259起） 逢星期二（$199起） 逢星初六（$189起） 逢星期六 天天出發一日遊 溫哥華、域多利、 西雅圖-夏里遜温泉 價錢快將回升 報名從速1 強慶總監 侵質旅遊 郵辘精選（公主展 ' 嘉年華號） 亞拉斯加七天遊US$529起 加勒比海三，四，七，十一日遊 一日遊精選 皇家哈遜火車、重士拿一日遊 成人$72小宣$65 （那強星製作公司用屋興構） 323 Main 街 敢迎24小時査詢684-7551 （有大量泊車位-七天道業） ASIAN TRAVEL LTD. 亞洲旅行社 （唐人街）8 E. Pender St., Vancouver, B.C. 電話：654-60B5 或 688-8180 （Metrotowi,大統華商場內）147-4800 Kmgswayt 已 maby, 8.C.起話:432-66!2 日本東京迪士尼樂園五天遊 *拉斯維加斯機票連三或四晚酒店 （連香港機票）7月11日出發 成人$1.860小童$1,660 逢星期四 、日 （回程攒位可確定於八月卅一日） 洛儼山版' 班芙五天II 3月至9月逢星期六$359起 美国黃石公園精選五天唾 6月至8月逢星期六$389起 *加州迪士尼樂園飛機/巴士■ *澳洲行13天 9月月日日月17日 $3,288 *傑羅斯波羅得海三小國東歐17天 5,6,7,8月有團出發 US$2,288 達時旅運中心 TECH TRAVEL SERVICE LTD. 華埠奇化街268號新華中心203室 TEL:685-5263 FAX:685-1424 第廿七版 松鶴天地 一九九四年七月 地北天南 多款美加一天遊，天天出發 開心旅遊 ▼ •速用期三，六出發 货石公哄，鹽湖城，巴斯峡谷國家 公園，拉斯維加斯住宿兩晚，大峽谷 * 80天前交全部費用或四人同時報 名交，汀金，每位各減收加幟$300 克拉斯加豪華海上 七天遊由US$1,263起 加勒比海、佛羅尼達州 H-天潮由$1,599起 美國黄石公園'大峽谷奇景 九天巴士闻山$599起 列治文分行（偷敦藥房後面） 110-8171 Cook Road Richmond, B.C. Canada V6Y 2G9 也話：（604）279-9833 溫济華總行（中俄互助中對而） 100-88 E Pender Street Vancouver, B.C. Canada V6A 1T1 電話：（604）685-9366 •每月均有團出發，專業破人領隊 随團照顧 十 開心旅遊旅遊開心 舉辦多年，皇牌之皇牌 ， 5月〜9月每星期山發 血碗參加或自机圈共15人以上•第 16人可可獲免優符。 閒業+週年 忠域可能 出場的人物除了一對新 人之外，還有新娘的姊 妹，没有想到那些新娘 的姊妹，依照當地的新 婚習俗，每一個人都用 力去捏新郎的手臂，捏 得那位新郎咬著牙齒， 忍受被人用力去捏的痛 苦。 在觀看歌舞中有茶 送來。他們說這種茶名 爲「三道茶」，甚爲特 別。我們一聽立即問 道：「爲甚麼三道茶的 加州迪士尼十日 豪華巴士團由$669起 。逢星期六出鹽 李篇、拉斯雜加斯'環球片場、 迪士尼樂囿、三藩市、羅看 洛磯山，班芙 三〜五天遊由$248起 •逢星期三、六出發 蜗遊班芙、 植仕柏、路易斯湖' 卡加利及愛民頓等 ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼■▼♦▼▼▼▼▼▼▼▼▼ 烈治文I®社 力口東 特價機票 美加束岸 欧洲■華遊 歐溜十四/+六天道遍之施 修三・六加发$3159鶴（雙人周） «Z30-4400 HAZELBRIDGE WAY FAIRCHILD SQUARE （新皓代廣喋〉 RICHMOND. B.C. V6X 3R8 （香港仔中心斜對面） TEL：273-661S 成人二M $328 （雙人房） 域 多 利 温哥華岛、域多利、威士韋 二天豪華團 逢月即一出发 $178（雙人房） •住宿威士拿最憂弟之DELTA WHJS7LER RESORT 域多利一天退11三，五、六出51 （包午、晚餐，額師潮流）$78 洛磯山脈、班芙 卡技利、恐龍博物館 愛民頓五天豪華團 敬請消費者注意：逢星期三、大日出翌 永高洛磯山團以下之特點， 歡迎與市面其它平價旅行團作比較 ♦採用各地高級酒店 -無謚人數多少■都採用47座位豪華大巴士 ■-包全程所有版光節目之入場費 •帽遊洛磁山旅遊客必到之哥倫比亞冰川 -遊覽世界最大之愛民頓購物商場■乘吊 車上羅I黄山 。加遊世界聞名之恐能博物館 ，採用強性麗食，任君自由選擇 小宣 $248 $406 （包禍食） "岭 ^^ _ 雖"已兩 沿6盟：6月19日. 釁….』 ^^SSS^'^tn 圖爲白族之歌舞 布永、出豫盛 WINGO TRAVEL （CANADA） INC. 灌班新or毋芬社 « 208-237 KEEFER STREET PACIFIC CRCTNN BUILDING VANCOUVER. B.C. VGA fX7 （博谷圖*權上） TEL：607-83B2 来回台北 班口林分杠 U1126-3000 LOUGHEED HWY WESTWOOD MALL SHOPPING CENTRE （堪球廣塀）COQUITLAM, B.C. V38 IC5 （"豪閣酒家隔帮） TEL：942-8384 （七天皆巢） 代理溫哥華來回台北各大航空公司特廉機票 請致電國語專線687-5583 特價來回香港（日航）$950起 代理直航来回香港國泰/ 加航特廉機票 特度香港往涪哥華機票 三僅市 $209起 卡加利$178起 济杉SI $229起 多俏*$359込 拘階独加斯$2的眼 爱民朋$178起 日本精選 返香港旅遊探親途經日本停留 二晚（包返也0隰票）$1310起 兩—: 帽遊迪士尼樂園或 東京市內遊覧竭物 住宿五星m豪善大酒店 本州七天豪華之旅$1350起 大阪人•東京出，不走回m路 九州鹿兒島六天蠢華之旅 $1250 起 龎兒島入*縮岡出•不走回时路 採用五星級大酒店•包全程疆倉 942-8384 中國暢遊 看港、長沙、岳阻、 長江三峽'成都八天 ■乗坐憂串長江郵輪蟻帰山版/ 巴山晚 ■包全程食宿及勤位费用 ■乘搭國泰/港II唱射客位.安全 紆遮 （源星期三香沮出发） 温軒第出发$2450起 香港出？1 $1525起 東南亞之旅 ^^ $486 （雙人房.包膜食） ^S華遊輪 輻國、浦城四天博梵遊 $1258起 $475（雙人房） 多倫多、滿地可、魁北克、 渥太華六天逍遙之旅 契加束岸 $570（找人房） 多倫多，紐約、大西洋城、 華盛頓七天精華之旅 •嘉人推送於多偽姿億増. .m我尼加拍m大湯布及獎加車岸 如約、大西洋城、莓國0 四天遭浜之施$259（雙人房） 滿地可、财北克'遍太華 三天名B5之旅 $179《寶人用） 阿拉斯加內海八天豪華遊 出0白朗： 7月IG日及8月27日（均全團傳滿） 9 月 24 a （ JRW-B） 成人美套$1390 13 小實美金$495 e （包來回回以•全程屈宿•可順道 返香港） ★ * * ♦ 逢四、六保證出發 -暢遊迪士尼樂園-項球片 場、聖地牙哥名勝 ，包全程膳食，住宿五星豪 華大酒店 ♦華人領隊随團照顧 ♦ 1 那一夜所演出的歌舞劇爲「娶新娘」， ..........上接第廿六頁 方家長反對，便把他們抛到無底潭的裏面 去，他們當場死去，但是卻從深潭裡面， 飛出一對蝴蝶，因此便叫蝴蝶泉。 白族歌舞與三道茶 在我們離去之前一夜，當地旅遊局特 別安排白族歌舞團表演歌舞給我們看。 意義最爲特別？」他們說起三道茶是代表 人生的三個階段：那便是一苦、二甜、三 回味。 這正說明一個人在其一生之中辛苦和 掙扎，甜美的收成，及後到了晚年，開始 回想過去歲月中的遭遇。 聽了之後感到很有意思。□ 美國貝石公 嶄新行程 五天逍遙遊 通星期日出舞 •黄石公固為世界第一國家公園， 最大天然喷泉區，湖泊湿布■ 風景便美'不容錯過。 •踏遍美國五大洲，回程途經 高力水SI '德國村等• 行程噩富。 美國奧蘭度、迪士尼世界 美國之最六天見聞之旅 •遊覧美國最受敗迎之遊樂天堂一迪士尼世界 •全美最值得腸傲的科學囿地一甘迺迪 •全美最古老的城市一聖奧古而丁 -全美最美闢的海滩一僦唐娜。 夜宿施演酒店 •華人短睇随團照顧 迪士尼航空触 紹命触尼 五天關豪華為 ★ 滞缩、毗尼、聖地牙哥 拉聯触i、三飾 —豪親饭 •洛杉微入'三藩市出，不走回頭路 ■ 包全程膳食，住宿五星豪華大酒店 • 洛杉城一拉斯維加斯一三藩市採用 飛機直達'見卻舟車勞頓之苦 • 華人領隊随圏照顫 逢四、六保SH出發 第廿八版 松鶴天地 一九九四年七月 非賣品 與龍共歩百雷行 齊曲含力創健績 杜德偉爲百萬行作表演嘉賓 一年一度的 百萬行餘款活動 將於七月十七日 (星期日)假士 丹利公園「林百 文園」舉行，主 辦機構中僑互助 會呼籲各界熱心善長支持該項活動，與他們 擞手共創美好的成績。 目標四十八萬八 參加隊伍五百個 第九屆百萬行籌委會主席李景嗾稱，今 年籌款目標爲四十八萬八千元，大會經過多 月來的努力，已邀請五百個隊伍報名參加， 他深信在各界人士的熱心支持下，本屆百萬 行的參與人數會超逾一萬人，等款目標亦希 望能順利達到。 龍騰虎步百萬行 消費行善助人群 一項名爲「百萬行消費行善週末」的特備節 目，將於七月九、十日(星期六、日)兩天舉行。 籌委會已邀請約八十間分佈於溫哥華、列治文、本 拿比及高貴林等地的商號支持，市民祇需於該兩天 到指定商號購物或進食，部份消費將直接捐贈百萬 行。至於參加消費行善週末活動的商號名單，請參 閲本報第十七版。希望市民本著群策群力的精神， 齊來參加此項消費行善活動。 杜德偉獻唱名曲 精采節目娛市民 -大會今年特別邀請香港紅歌星杜德偉，專程從 香港前來溫哥華爲百萬行作表演嘉賓，獻上精湛歌 舞，溫哥華市長奧雲和卑詩電視李美靜則擔任大會 司儀。此外還有卑詩獅子會的啦啦隊及獅龍匯演， 節目異常豐富，到時場面定有一番熱鬧。 行善可兼獲巨獎 望各界熱心參與 大會今年繼續贈送百萬行精美T恤給籌款超過 -百元者，該等T恤由加拿大匯豐銀行及溫市信貸 儲蓄贊助。另凡簿款超過一千元者，可獲百萬行超 SMXXXXWRXWRMMXXXMXKXXXXMXXXKMXXMXMWRXXXXXXXWfixxxxxxxKXXXMXXXXXMXXXXXXKXXXXMXSXSSXXXMMSXX 小 今年年初，溫哥華教育局通 』過向省府要求將中、日文列爲省 ^試科目，繼而卑詩大學亦透露由 明年度開始不會將非省試科目列 入大學收生成績計算科目之内， 消息傳開，引起華人社區極大關 注。 中僑互助會對此事件甚表關 成功地收集了接近-萬四千張的 會總監Enomos 、洛里爾學會 主席黃光遠、市議員葉吳美琪及 教育局副主席鄭可達。講者分別 強調亞洲語文對加拿大的重要 性 > 並支持將中、日文列爲省試 科目。 在六月十四日，教育廳長在 省府辦公室接見聯會代表，商討 有關中、 中僑及多個華人團體 爭取中文爲省試科目 @曾開恆 8 裔家長協會、卑詩中文協會、溫 哥華中文學會及中僑互助會。其 一 後參與團體增加至十九個。聯會 3並定立了三個主要目標，包括爭 M取中文爲省試科目，爭取中文爲 e卑詩大學入學計分科目及向省教 M 育廳提交對語文教育的意見。 聯會成立後積極展開工作， 2 並去函省長哈葛、教育廳長夏邦 請願咕，並於六月三日，當省長 哈葛親臨中僑華埠辦事處接見聯 會代表時，呈交這批請願咕。 在五月廿九日，聯會亦成功 地舉行了一次公開論壇，討論亞 洲語言教育的問題，講者包括亞 太基金會總裁、中國歴史語言攀 者塞維爾博士'林思齊國際交流 中心主管王健博士、日裔加人協 冥 日文教育問題，並表示 ^ 將於未來兩星期内宣『 佈卑詩省語文教育政e 策。 回顧整個行動的a 發展過程，可以看到M 華人社區對此項事件2 的關注。十九個不同" 團體合組成一個聯 會，有著同一的爭取目標，亦可MMX 以#現出華人社區的團結及力睜 量。 X (編者按：此文見報之日， 省教育廳已宣佈將中、日文列入"' 省試這是聯會各成員多月來的g 努力及各社區人士大力支持的成e 果。)口 -mxmmxmmmsxxxxxxmxxxxmmxxxxxxsxxxxmxxmmnmmxmmmmkmxxxmxxxxxxxmm^mmm^sxxxkmxxxxmmxkmmxxkxx^ 級大抽獎獎券一張，頭獎由 Lawson Oafes Chrysler 送出九 四年Dodge co=雙門轎車-部，二獎是加拿大航空公司送出 雙人來回溫哥華台北機票，三獎 是安亞旅遊揖贈的加勒比海雙人 豪華遊，另有其他多項名貴獎 品。口 Fraser Office 5836 Fraser Street Vancouver, B.C. V5W 2Z5 Tel: 324-1900 Fax: 321-1955 6406 Fraser Street, Vancouver, B.C. V5W 3A4 Tel: 327-1921 Fax: 327-1941 Head Office 87 E. Pender Street Vancouver, B.C. V6A 1S9 Tel: 684-1628 Fax: 684-3328 Cambie Office Mandarin Service Centre 5540 Cambie Street Vancouver, B.C V5Z 3A2 Tel: 323-0901 Fax: 323-0902 EVERGREEN NEWS 第一 O亠八期 -九九四年七月 出版：中僑互助會 印刷：353261 B.C. Ltd, 出版統舞：陳吳乃妍 電腦排版:美藝製作中心 編輯：松鶴天地編輯委員會 名養編輯顧周：金刀、黄展斌 執行編輯：孔士達、劉國藩、 遲竇倫、葉綠琦 、陳吳乃妍、 黄勵存 美術：羅國鴻 廣告：即張文志'曾祥文、 楊炯超 廣告代理：百爵廣吿公司 校對:唐黄翠琴、黎尹淑珍、 陳翠祖、 關漢、 唐永明、 葉綠琦、 李趙玉、陳毓怡、 關李志梅、黄林智震' 馮英型、黄巧儀、®順成、 爺郭燕美 發行：松鶴天地義工 *本刊文章純由各界 義工提供■編刊人 員均蹄義務■謹向 各工作人員致謝• *本刊歡迎投稿•賜 稿請詳列姓名'地 址及電話，以供® 絡•來稿每篇以不 超過-千字爲佳， 本刊有擢刪改內 容， *本刊款迎各界訂 閱■如蒙樂捐郵 費•不勝銘感•訂 閱或更改地址，語 附姓名、地址•電 話攧交本會， *本刊飲迎各界捐 款，以資助每月之 印刷費用•多少不 拘•詁惠寄支票或 郵政匯票致本會總 辦事處收，招頭請 sSUCCESS EVER— GREENNEWS •