Le Billet fenmminin

par

Yvonne Abgrall

LES LA S e@eeese8 t

Beaucoup de gens ont honte de
pleurer. Ctest mal. On pourrait pen-|
ser qu'il stagit de sensiblerie, de
faiblesse ou d'apitoiement sur soi-mé-|
me. En réalité, c'est un moyen natu-_
tel, efficace et inoffensif de se li-;
bérer de sentiments qui, sans cela,|
pourraient faire du mal.

Les larmes ne sont pas forcement |
l'expression dtune émotion profonde.
La plupart du temps, elles résultent
de l'accumulation d'impressions super-
ficielles: déceptions, fatigues, ir-
ritations dont on a besoin de se libé-
rer periodiquement. Pleurer nous de-|
tent sur le plan sentimental et nous
i délivre des tensions intérieures qui
\._|finiraient par nous affecter sur le |
plan physique. e

Ia vie civilisée exige qu'en de.
nombreuses occasions, nous nous domi-'
nions parfaitement. Nous devons affi-|
) cher wne calme assurance dans nos re=|
) lations avec nos enfants, nos voisins, |
nos collegues;affronter sans flancher, |
les crises, les catastrophes, mais il |
nfest pas indispensable de se dominer
constamment de facon rigide, I in-|
porte d'apprendre a se laisser aller |
| aux moments convenables; de verser |
ls quelques larmes

|
|

en un temps et lieu |
ou cette détente ne saurait choquer |
ou mettre mal a l'aise qui que ce |
soit. IL y a un temps pour pleurer au |
concert, au cinéma, dans le secret de |
notre chambre coucher. Si nous sa-|
jvons choisir notre moment,il nous est |
loisible d'tutiliser cette soupape de |
sureté pour calmer notre nervosite.

Souvent, le bonheur et la sante

sont a ce prix.

QUI ?
Ce brave homme réntre chez lui. Il embrasse
sa femme et lui dit :
; — C’est formidable. Dans le quartier, il n’y
a qu'une seule femme qui ne trompe pas son

| _ ‘mari.
} Elle réfléchit et murmure :
| — Je me demande qui ¢a peut bien étre.

SALON LUCIEN BELLIN

COIFFEUR_ FRANCAIS

&

1212, rue Denman(coin ave Beach )
VANCOUVER Tél: 683-4622 |

Le Soleil de Vancouver,page 9, Vendredi 19 septembre 1969

Coagulation sanguine La BONNE CUISINE

accrue chez les femmes TARTE AU CITRON

qui utilisent la pilule

WASHINGTON-Le taux de coagulation du
sang des contraceptifs est 4.4 fois
plus élevé que la normale révéle une
étude gouvernementale américaine qui
a été dirigée par le Dr, Philip Sart-
well de l'universite Johns Hopkins,de
Baltimore, dans le Maryland.

L'étude, qui a portd sur 175 fem
mes capables de donner naissance
agees de 15 a 44 ans, confirme les re-
sultats de diverses enquétes sembla-
bles,effectuées en Angleterre ou il
avait 6té@ découvert que le taux de
‘coagulation des feames qui absorbent
des contrace;tifs est de 7 a 10 fois
plus élevé que la normale,

Cette coagulation excessive peut
provoquer des caillots de sang qui
risquent d'affecter le fonctionnement

V3 ¢. de fécule de mais/duellement; faire cuire
1 t. de sucre sur feu doux, en re-

1 c. & thé de zeste
de citron rapé
V4 c. & thé de sel
1% t. de yogourt

3 jaunes d’oeufs
battus

V4 t. de jus de citron

2 c. & soupe de
beurre

1 crodte de tarte de
9 pouces

3 blancs d’oeufs

1 pincée de sel

6 c. & soupe de sucre

|

?

‘muant constamment jus- |
qu’a épaississement. In- ;
q

{

|

corporer les jaunes que

Poursuivre la cuisson
‘pendant une minute.

_ Laisser tiédir et verser
jdans la croaite de tarte.
iFouetter les blancs
'd’oeufs salés au préalabl
‘en leur incorporant le
‘sucre lorsque des pics
‘mous se forment jusqu’a'
‘ce que l’on obtienne des

spc lens,

Méler le fécule de mais, ;pics fermes. En garnir la
la tasse de suere, le zestettarte et faire dorer dans
de citron et un quart dej¥n four a 425 degrés.
cuillerée a thé de sel. In- Servir froid.

normal de certains organes vitaux corporer le yogourt gra- |
tels que le coeur, les poumons ou le
cerveau,. Quelle est la différence entrele yogourt et la créme sure |
‘¢ : .
les chercheurs americains ont

Le yogourt est une variéte|suite d'une fermentation (sou
de lait caillé préparé a base|'l’effet de bactéries lactiques)
de lait partiellement écréméjC’est d’ailleurs ce dernie
alors que la créme sire est|phénoméne qui donne a
aite de creme. Ces deux pro-jcréme sire et au yogour
uits laitiers sont obtenus a lajleurs saveurs particuliéres.

Nouvelle présidente

OTTAWA-Mne Jean A MacLelian,épouse du
commandant Hugh MacLellan 4d! Ottawa
est la nouvelle secrétaire éxécutive
du Women's Press Club national, De 19-
66 2 1969 Mme MacLellan eatait prési-
dente des dames auxilieres des Forces
armees canadiennesa Esquimalt,en C.B.

Une femme au podium
HAMILTON-Pour la premiere fois, -une
femme a été nommée assistante-—chef d!
un orchestre canadien et assumera ce
poste a 1'Orchestre symphonique de Ha-—
milton.

1 stagit de la violoniste Marta
Hidy, premier violon de 1l'orchestre
depuis quatre ans," et professeur ad—
joint a la faculte de musique de 1'U-
niversite McMaster.

APPEL

A l'occasion de son 25e anniver-
saire de fondation, le Unitarian Ser-
vice Comuittée du Canade lancera le .
15 septembre, une grande campagne de
souscriptions dont l'objectif est de
$1,285,625. Cet organisme dont le
travail communautaire s'éxerce outre.
mer se considere comme une oeuvre 4d!
assistance et une agence de rghabilia-
tion. I stinteresse a une centaine
de projets dans le domaine des-~- soins
a l'enfance,de 1'education, de la san-
te et du bientetre, de consultation
et de planification familiales, de se-
cours d'urgence etc...

toutefois ajoute que les risques d'em-.
bolies provoqués par des caillots de
sang sont minimes chez les femmes uti-
lisant ce type de contraceptifs justi-
fiant ainsi dans une grande mesure
leur utilisation. ae

LES PETITS CONSEILS -
VV

|
|
{
|
|
|
q

Votre fer bien glissant

Lorsque vous repassez du tissu amidonné, vous
éviterez que le fer n‘accroche si vous saupoudrez la
semelle de sel fin. Essuyez ensuite avec un chiffon
propre. Vous pouvez aussi passer le fer sur’ deux
ou trois épaisseurs de papier ciré.

BON TRAVAIL

LONDRES-1'habilet¢ & manier l'aiguil-
le a permis & une adolescente de Win-
nipeg de rencontrer Norman Hartnell,
couturier de la reine d'Angleterre.

_Jan Stewart, 18 ans, s'est ren-
due a Londres sour un sejour d'une se-
maine, ce voyage constituant le pre-
mier prix d'un concours national de
couture pour les jeunes, organise par
un magasin a succursales et une fabri-
que de ;atrons de robes.

Jan, fille d'un architecte, qui
a commencé a coudre a l'age de 12 ans
et confectionne maintenant tous ses
vétements, a pris l'avion pour Ion-
dres, vétue de son costume prime.

Durant son sejour dans la capita-
le britannique, elle aura epalement
une entrevue avec Clive, l'un des jeu-
nes modélistes les mieux connus 4 Ion-
dres.

SURPRISE

Cette jeune femme vient minauder auprés de son OOS Alama. Avends iO. 2647. cai Hastings £2
mari en train de lire le journal :

— Mon chéri, bientét, nous allons étre trois S ote Vv eres sg:
— Non, tu ne vas pas prendre un amant ? emaine: 1 d.m. -ven.oF 2Gm--2G-m-
ec a Sessa

& 3 “
= Nous avons des livres frangais
= ; 161. 987- 4644 3

1821, Avenue Lonsdale. North -Vancouver 4

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