7 - Le Soleil de Colombie-Britannique, vendredi 8 septembre 1995

«Toujours Provence»

Chez les Combret, on est vigneron de pére en fils, depuis 1638. Si Olivier
Combret est le premier de la lignée a réaliser hors de France, un vin hors
ducommun, c’esta Robert Combret, son pére, querevientd’ avoir découvert
au Canada, son Amérique aluiun terroir exceptionnel. Siexceptionnel que
toute la famille a quitté Aix-en Provence pour venir’ installer en Colombie

Britannique...
PAR CATHERINE LENOIR

Longtemps Monsieur
Combret a parcouru le monde 4 la
recherche du vignoble idéal. Il l’a
trouvé. Au coeur de la Colombie
britannique, 14 ot le grand désert
californien vient mourir dans un
poudroiement rose, le domaine
Combret étale ses c6teaux au soleil.
Nous sommes dans 1|’Okanagan
entre Oliver et Ossoyos. Les vignes
verdoient. Les chais ouvrent sur la
vallée leurs fenétres en meurtriéres.
Onse croirait en Provence. Ce terroir,
Robert Combret qui vient de
Provence justement, !’a choisi aprés
trente-quatre années de réflexion et
quelques tours dans Je monde...

Tout commence en 1957-58.
Robert Combret, termine une maitrise
en agronomie a 1’Université de la
Colombie-Britannique. Cet été 14, il
s’embauche comme «piégeur de la
mouche méditerranéenne de la
péche» dans les vergers de
Summerland, 4 quelques kilométres
d’Oliver, et découvre une vallée qui
ressemble singuliérement a sa terre
natale. De retour en France, Mr
Combret pensera longtemps 4 cette
autre Provence qui repose 1a -bas de
l’autre cété du Canada. L’ingénieur
agronome a déja analysé le potentiel
du terrainet du climatdel’Okanagan,

le Provengal se sent en pays familier
et le vigneron a reconnu quelques-
uns des paramétres qui font les
grands crus ....

Un réve devenu réalité

Mr Combret a toujours révé
de réaliser un vin exceptionnel.
Aujourd’hui, ce réve, il travaille a le
réaliser dans la vallée de ses années
estudiantines. En 1992, il céde son
domaine vinicole d’Aix-en-
Provence et vient s’installer 4 Oliver
avec sa femme Malté et son fils
Olivier, frais €moulu de 1’Institut
agronomique de Montpellier.

Leur premier vin, élaboré par
Olivier Combret, le Riesling domaine
Combret 1993 remporte une médaille
d’argent a la compétition
intemationale de Blaye-Bourg prés
de Bordeaux. Au printemps dernier,
le Chardonnay domaine Combret
1993 , en lice avec 348 chardonnay
issus de 21 pays, remporte la médaille
de bronze a la compétition
Chardonnay du monde du chateau
de Chaintré en Bourgogne. C’est la
premiére fois quele Canada est primé
a la seule compétition internationale
consacrée aux vins issus de cépages
100% Chardonnay. Mieux, le
Chardonnay Combret 1993 non
seulement surclasse les deux vins
de la Napa Valley, mais aussi un vin
frangais d’appellation d’origine

controlée, le Chablis ler
cru. Montain. Une
sacrée victoire...

Semper Recta Via
Surlesbouteilles .
écussonnées domaine
Combret, il y a un blason
et une devise latine
“Semper Recta Via” que
l’on pourrait traduire
ainsi “Toujours par la
voie directe”. Robert
Combret n’y va pas par
quatre chemins pour
expliquer ces premiers
succés.
“En matiére de vin, on
peut contrdler tous les
éléments, sauf un, le
facteur climatique”.
C’est en
professionnels que les .
Combret ont choisi leur
terroir. Ils ont fait
analyser des échantillons du sol par
les laboratoires de 1’INRA (Institut
National de Recherche
Agronomique) de Toulouse et
déterminé les cépages les plus
appropriés au terrain; en!’ocurrence
deux cépages de blanc, Riesling et
Chardonnay qui étaient déja cultivés
sur la propriété et deux cépages de
rouge le cabemet franc et le gamay
beaujolais qu’ils ont fait venir de
France. Ils gérent leur vignoble
exactement selon les régles d’une
appellation d’origine controlée
frangaise. (Robert Combret a
d’ailleurs longtemps présidé aux
destinées de celle des C6teaux d’ Aix-

en-Provence). Dela taille des vignes
a la fabrication du vin, ils font tout
eux-mémes. Olivier Combreta méme
congu les caves et surtout le systéme
trés sophistiqué qui permet
d’actionner par les lois de la
pesanteur tout le processus de
fabrication du vin, des grapes 4 leur
sortie du pressoir. Impressionnant.
Et trés normal.

En Provence, il y a prés de
trois mille ans que!’on fait du vin. Ce
sont les Grecs et les Phéniciens qui
ont introduit la culture de la vigne au
VI siécle avant J.C. dans la région.
De toute évidence, la famille Combret
a hérité de leur savoir-faire...

Le dialogue s’amorce entre parents-
enseignants-communaute

Whistler vient d’étre a nouveau confirmé la station deskinuméro UN

au monde, Cette méme ville a également été I’héte d’une grande
premiére en Colombie-Britannique, soit une rencontre de formation

pourleprogrammed’éducation en frangais langue premiére

cadre de francais) qui réunissait enseignants, parents et membres de

la communauté,
PAR DANIEL BELANGER

En effet, du 21 au 25 aoiit,
prés d’une cinquantaine de
francophones ont - partagé
connaissances, expériences et
opinions sur les niveaux multiples,
le nouveau curriculum de frangais,
V’élaboration d’une planification
annuelle pour un enseignant, la
participation de la communauté au
sein de |’école et, bien entendu, la
gestion scolaire.

Les participants provenaient
de tous les coins de la province, de
Prince George 4 Summerland, de
Vancouvera Chilliwack, sans oublier
\’ile de Vancouver. Trois membres
du personnel du Bureau des
Programmes de langue du ministére
de |’Education , Raymond Ouimet,
Thora Bajard et Yushi Wallace ont
pris parta cette semaine de formation
tout comme des représentants de la
Fédération des enseignants de
Colombie-Britannique.

La rencontre de formation
visait 4 donner des outils aux
enseignants pour favoriser le
développement de |’autonomie de
1’éléve ainsi qu’un volet portant sur
l’intégration des matiéres et des
apprentissages. Ces deux sujets
avaient pour but de faire comprendre
et de faciliter l’apprentissage dans
les classes 4 niveaux multiples. Les

classes 4 niveaux multiples sont

une réalité du Programme cadre —
de frangais. L’an dernier,
plusieurs enseignants avaient
plus de deux niveaux dans leur
classe. Nanaimo, Comox,
Summerland, Prince Rupert,
Kelowna, Chilliwack,
Abbotsford, Coquitlam, Saanich
et Delta en sont des exemples.

Pour tout parent,
l’évaluation de ses enfants revét
une grande importance, car on
veut connaitre leurs succés
comme leurs points 4 améliorer.
Un court exercice sur la
construction d’un pont a permis
a chaque participant de réaliser
les difficultés reliées a ]’évaluation.
Des équipes de trois, deux batisseurs
et un évaluateur, construisaient un
pont avec ou sans consigne précise.
Les résultats étaient bien variés étant
donné qu'a la base les groupes
n’avaient pas les mémes directives.
Par la suite, les participants ont
notamment partagé leurs points de
vue sur les critéres d’évaluation et le
role de 1’éléve dans le processus
d’évaluation.

Durant les deux premiers
jours, parents, enseignants et
membres de la communauté ont
interagi en sous-groupes et en
pléniére.  L’engagement des
participants vers un cause commune,

Objectifs des programmes bien en vue, Richard Pineault, de Prince George,
prépare sa programmation annuelle sous l’oeil attentif de trois parents,
Corrine Legrand de Summerland et Louise et Michel Besnard de Comox.

la meilleure éducation pour les
enfants du Programme cadre de
francais, a permis d’atténuer les
conflits parents-enseignants et a
favorisé un dialogue plus actif .
Le nouveau curriculum de
frangais, qui sera prét en janvier 1996,
a aussi été présenté aux enseignants.
Ayant pris connaissance de la
version préliminaire du document,
les participants ont pu noter un ajout

majeur : un volet langue et culture. —

Mémesilenouveau curriculum n’est
pas encore officiel, la période de
sensibilisation des enseignants, des
parents et des membres de la
communauté est déja amorcée et se
poursuivra probablement en région

Ne .

au cours de l’année.

Pendant trois jours, plusieurs
participants ont élaboré une
planification pédagogique pour les
différents sujets enseignés, tandis
que d’autres se sont penchés sur les
relations entre l’école et la
communauté, tout en tenant compte
de la nouvelle réalité de la gestion
scolaire francophone. Ces
discussions n’étaient que le début
d’un dialogue qui va se poursuivre
tout au long de |’année scolaire entre
ces différents intervenants pour
améliorer la qualité de |’éducation
des enfants inscrits au Programme
cadre de frangais.

8

,| dans leur langue maternelle. Cette

La francophonie

au pays |

aa Wi ela
En. bref...\~ ,
Araneae

3 millions d'images

Le Centre ontarois del’ONF féteses
20 années d’existence. En20ans, le
Centre a produit ou coproduit 65
films. On estime4 plus de 1 million
le nombre de téléspectateurs qui ont
visionné ces films, sans compter les
milliers despectateurs dans les salles,
dans les écoles, les colléges et les
universités. Plusieurs prix ont
jalonnés également l’histoire du
Centre ontarois (connu maintenant
sous lenom de: Studio documentaire
Ontario/Ouest).

La Gre surveille la céte de
Atlantique

Une opération conjointedela GRCet
des Forces armées a vu le jour a
Yarmouth en Nouvelle-Ecosse. Le
projet de suveillenace appelé
Initiative dela surveillance cétiéreet
anti-traffiquagea pour but d’enrayer
toute activité illégaleen mer, autantle
trafficde drogues queceux du tabacet
del’alcool.

Au feu la Colombie-
Britannique!

La semaine derniére, la température
trés chaude et les vents
particuliérement violents ontamené
les services d’incendiedela région de
Hearstdel ’Ontarioa faireappel 4 une
équipe de la Colombie-Britannique
pour éteindre un feu qui s’étendait
surplus de3 000 hectares. Des routes
ontété fermées et certaines résidences
ont brélé dans un foyer d’incendie
incontrdlable.

‘Heureux qui comme
Ulyssel

C’estainsi qu’ona baptisé Jean-Guy
Joly, résidentde Kelowna, aprés que
celui-ciesttraversé le Canada afinde
sensibiliserla population ala maladie .
dont il est atteint: la rétinite
pigmentaire. Cette maladiel’a rendu
presque aveugle, mais n’a pas entaché
son courage et sa détermination. A
son arrivée 4 Rouyn-Noranda, la
Fondation Mira a pris le relai et a
fourni les moyens nécessaires 4 Joly
de poursuivre son périple jusqu’a
Terre-Neuve. Dansle butde paliera
son handicap et de faciliter ses
déplacements, Mira lui a offert un
chien-guide; Clip.

Une radio au coeur de sa
communauté. —

CKSB a voulu rappeler aux Franco-
Manitobains qu’il y a maintenant 50
ans que cette station radiophonique
les berce de chansons francophones
et leur permet d’entendre des
informations d’intérét public, et ce,

exposition permettra 4 toute la
communauté manitobaine,du27 aoit
au 25 septembre, deserendrecompte
de la place immense qu’occupait, et
qu’occupe toujours, les ondes
radiophoniques dans sa vie
quotidienne.

Une déléguée d’Edmonton
au Sommet des femmes

Fernande Bergeron, animatrice et
formatrice d’Edmonton a été invitée,
comme représentante du RNAEF
(Réseau national d’action éducation
femmes) a parlé aunom des femmes
francophones vivant en milieu
minoritaire,au Sommetinternational
des femmes a Beijing. Ellereviendra
sans aucun douteavecun bon bagage
d’expériences etd’autres femmes de
la conférence se souviendront
sirement de la représentante
canadienne, venant de |’ Ouest de ce

grand pays et parlant francais.

Se a ne