(S.O.P.) On sait & présent
que le stress est un
facteur de risque de crise
cardiaque. Aussi, les hom-
mes et les femmes qui
sont trop ambitieux, trop
dynamiques, agressifs et
qui se surménent sont de
bons candidats pour les
crises cardiaques. Dans la
vie, il faut apprendre a
se détendre physiquement
et psychologiquement.
Plusieurs éléments
extérieurs de notre vie
peuvent étre une cause de
tension supplémentaire.
Par exemple, un télé-
phone qui sonne la_ nuit
ou & un moment auquel
on ne s’attend pas peut
créer sur le coup un

FEMININE.

ota ate a atatatetatateteteteteteeemeererare:

Pata*aa*atea*a*e"a*a*as*s*aa*a"

EVITEZ LES R1SQUES

DE MALADIES CORONARIENNES

choc. Les relations de
travail ou de famille peu-
vent étre également la
cause de stress nerveux
et d’inquiétude.

Faire du sport, on
ne le répétera jamais
assez souvent augmente les
chances de vie. Mais non
seulement de vie mais
de qualité de vie pour
conserver sa forme et
continuer des activités nor-
males méme aprés 65 ans.
Un bon exercice consiste
& décontracter ses muscles
les uns aprés les autres
en commengant par les
yeux et en finissant avec
les pieds. Pour certains,
faire du yoga est une
bonne solution car c’est une

science de détente pour
le corps et I’esprit.

D‘autre part, il faut
surveiller son régime ali-
mentaire, on sait pertine-
ment que les régimes
trop riches peuvent provo-
quer et augmenter les
risques de maladies corona-
riennes. Le gras et le
sucre sont les ennemis
des vaisseaux sanguins.
Méme si on ne devient pas
forcément cardiaque, on
peut s’exposer 4 d'autres
maladies tout aussi graves
telle que le diabéte, le
cholestérol ou !’artériosclé-
rose

ll faut donc appren-
dre & oublier ses _ pro-
blémes de la _ journée

quand on franchit le seuil
de sa maison. Avoir des
distractions, sortir avec des
amis, aller au cinéma
peut aider & faire baisser
la tension. nerveuse accu-
mulée tout au long de la
journée.

Quoi qu’on en dise,
la paresse, ce n’est pas
une si mauvaise chose.
Il est bon quelques fois
de pouvoir s‘asseoir et ne
penser 4 rien ou s’‘allouer
un aprés-midi de temps &
autre pour s’occuper de sa
personne, lire, se détendre
ou carrément ne rien
faire. Cela constitue un
genre de soupape d’é-
chappement.

Repas faciles a faire cuire

Laissez votre four travail-
ler a votre place!

L’avantage de bon nombre
de plats cuits au four réside
dans le peu-de temps de
préparation qu’ils deman-
dent. Le temps effective-
ment passé a la cuisine est
faible en comparaison des
résultats. Et pendant la
cuisson du repas, la maitres-
se de maison occupée d’au-
jourd’hui peut se livrer a
d'autres activités importan-
tes.

Le boeuf aux légumes en
casserole, dont la recette
suit, peut étre un change-
ment agréable.

Boeuf aux légumes en casse-
role.

1 lb de boeuf haché

Ye tasse de Cheddar (rApé)

1 ¢. a thé de sel

1c. a table de beurre

3 4 de tasse de riz ordi-
naire non cuit

1 oignon (haché)

1 boite de soupe de tomates,
condensée

1 boite 4 soupe d’eau

Ye c. a thé d’origan

% ce. a thé de moutarde
séche

1 paquet (10 oz.) d’haricots
verts congelés, en mor-
ceaux (cuits)

1 paquet (12 oz.) de mais en
grains congelé (cuit)

Avec le boeuf, le fromage
et 1c. a thé de sel, faire 12
boules. Faire revenir dans
du beurre ou de la marga-
rine dans la poéle, et mettre
dans un plat allant au four de
8 tasses. Ajouter le riz.

‘Porter a ébullition 1’oi-
gnon, la soupe, l’eau, 1/2 c. a
thé de sel, l’origan, et la
moutarde, et verser sur'la
viande. Arranger les légu-
mes autour du plat et cou-
vrir.

Faire cuire 4 four modéré
pendant 1'4 heure, ou jus-
qu’a ce que le riz soit tendre.,
Donne 8 portions.

Utiliser du papier d’alumi-
nium pour la cuisson au four
peut présenter de nombreux
avantages dans la prépara-
tion d'un repas rapide.

Porc en papillotte.

4 oz. de riz long grain
ordinaire (cuit)

5 oz. de mais en grains
congelé (cuit)

5 oz. de pois congelés (cuits)

sel et poivre

4 cételettes de pore

1c. a table de sauce de soja

4c. a table de vinaigre

4 oignons (hachés)

Bien mélanger les _ oi-
gnons, le riz et les légumes,
et assaisonner. Couper qua-
tre grandes feuilles de pa-
pier d’aluminium et placer
une cotelette de pore dans
chacune. Asperger avec la
sauce de soja. Mettre 4 du
mélange de légumes sur
chaque cdtelette. Ajouter
une cuillére de vinaigre sur
chacune.

Rouler chaque cotelette
en papillotte et les mettre
sur un plateau. Faire cuire a
four modéré pendant 40
minutes et servir directe-
ment dans la papillotte.
Donne 4 portions.

ASPERGES AU FROMA-
GE

1 abaisse de tarte de 9”
1 boite ou 1 paquet d’asper-
ges cuites

Ye tasse de fromage en

créme

% c. a thé chacun de sel, de
cerfeuil, et de sel d’oi-
gnon

pointe de poivre de Cayenne

1 oeuf battu légérement

Ye tasse de lait

Etendre les asperges dans
V'abaisse. Mélanger les in-
grédients qui suivent et
verser sur les asperges.
Cuire 15 minutes a 425°.
Diminuer la chaleur et conti-
nuer la cuisson 15 minutes
de plus, 4 350°. Si désiré,
arroser de soupe a la créme
de poulet non diluée. Pour 6.

{recette publiée dans le bul-
letin des Francophones de
Nanaimo.|

‘

CETTE ANNEE, LE ROMANTISME EST ROI
CHEZ PRONUPTIA

(S.O.P.) Le printemps,
c'est la saison des amours
et chaque année, c’est
aussi l’époque des maria-
ges. Cette année encore,
la maison Pronuptia de
Paris a présenté récem-
ment un défilé de mode a
la Place Bonaventure. Plus
de 1,400 personnes ont
été accueillies. Les manne-
quins ont présenté prés
d'une centaine de toilettes
dont 50 robes de mariées.
Suzanne Lapointe commen-
tait l’événement. Des mo-
déles de robes pour les
méres de mariés, les bou-
quetiéres, des smokings
pour le marié ont été
préesentés en plus. des
costumes de voyage et
des déshabillées pour la
jeune mariée.

Le dessinateur Jac-
ques “Heim de la maison
Pronuptia a créé cette
ar ces signee Beware

SARA

ae. BRASS:

Pronuptia est a la fois
créateur, fabricant et dé-
taillant. Chaque année, il
met a la disposition des
futures @pouses prés de
400 a 500 modéles. Chaque
robe est reproduite a un
nombre limité d’exemplai-
res ce qui assure a la
jeune fille une certaine
exclusivité. De plus, la
maison fournit tous les
accessoires sans exception:
coiffes, voiles, bouquets,
capelines, ombrelles...

Au point de départ,
une concertation est établie
sur le choix d’un_ style
qui donnera une impulsion
générale a la Collection.
Les modélistes s’attachent
a la recherche de coupes
précises et du choix des
tissus. D’ailleurs Pronuptia
crée lui-méme des tissus
aussi originaux qu’exclu-
sifs.

‘re Te iba. . ,tendance ~de’.la,:,

SAHIN A TS SRS ES 44 SS OSS
*. *

etecee

‘abondent et

mode cette année est le,
romantisme. Les corsages
sont ajustés, les décolletés
les jupes
sont tantét amples, tantdt
plissées. Les manches sont
généralement ‘courtes ou
trois quart. Les modéles
plus avant-gardistes pré-
sentent des lignes plus
simples et champétres.

Les tissus sont va-
riés, tulle, jersey et les
dentelles de Calais, la
Guipure et la_ broderie

anglaise sont reines. Le
voile long ne perd pas
son cachet mais céde
volontiers sa place aux
chapeaux, capelines, cou-
ronnes de fleurs ou résilles
qui s’adaptent trés bien
a la coiffure. Les bouquets
en tissus sont peu en-
combrants et frais. L’om-
brelle a refait son appa-
rition et  apporte une

touche supplémentaire de.

A ee

romantisme.

Le prix des robes

de mariée varie’ entre
$165. et $1,000. il y en a
pour tous les godts et

toutes les bourses. La
maison Pronuptia met éga-
lement en valeur les méres
des mariés. Le mannequin
Marielle a présenté une
collection de robes splen-
dides, toutes trés élégantes
aux lignes vaporeuses dans
les tons de rose, beige,
vert eau et bleu.

Prohuptia n’oublie
pas le marié. Il a crée
pour lui toute une garde-
robe du complet classique
au smoking de_ velours
spécialement concus pour
la cérémonie. La maison
Pronuptia habille, les ma-
riées, leurs parents et mé-
me les invités.

a ee ee et
F a ats |

SSIS ES SEEDS RRR So oes

VOTRE HOROSEL

Si vous vous efforcez d’aider la personne qui vous aime
dans ses soucis, votre amour sera heureux. Vous serez porté
a Ia mélancolie et si vous ne parvenez pas a lutter contre
cette tendance, Il’ambiance sentimentale.

C Ve cuacak ») du 21 janv. au 19 fév.

Au travail, oubliez vos complexes, ayez confiance en
vous et agissez’ avec plus de simplicité. Aimez la vie. Appor-
tez toute votre bonne volonté a créer un meilleur climat sur
le plan sentimental.

C Poisson ) du 20 fév. au 20 mars

Ne vous obstinez pas a garder le silence, a fermer les
sur la conduite de sa poerorme ql vous est chére si elle ive
$0 oat votre sensibilité. Au travail, ne gichez pas les contacts in-
téressants par une attitude désinvolte.

C Beli ) du 23 mars au 20 avril

Réagissez contre votre mélancolie, vivez intensément
dans le présent, aimez et appréciez | la vie, reposez-vous mais
surtout prenez des distractions, fréquentez kes gens gais et
enthousiastes et vos sentiments seront partagés.

C Jauscaw ) du 21 avril au 20 mai

Au travail, tout vous semblera facile bien qu’il y aura de
gros efforts a fournir. Vos chances ‘seront réeiles. Un man-
que de diplomatie aménerait des déceptions; ne rabrouez
donc pas la personne qui vous aime.

CGemeaus

Vous connaitrez quelques tentations mais vous kes re-
pousserez sans trop d’efforts. Calmez votre nervosité, sinon
vos amours seront cahotiques. Au travail, de la joie et une
ambiance harmonieuse et sympathique.

( Cance z) du 22 juin au 22 juillet

Vous serez préoccupé, un peu inquiet, vous vous tracas-
serez inutilement. Vous serez facilement irritable dans vos
rapports avec la personne qui vous aime et vous ne saurez
pas faire preuve de patience.

‘a Li On z2) du 23 juillet au 23 s00t

L’étre cher sera décontenancé. Au travail, Pavenir de-
vrait vous prouver que vos efforts n’auront pas été vains.
Vous perdrez du temps pour des Il y aura des étin-
celles dans le climat sentimental.

& Vieage 2 du 24 aodt au 22 sept.

Au travail, la concrétisation d'un désir ou d’un projet
dont Ia réalisation vous semblait lointaine. Vous ferez
preuve de sagacité. Il semble qu’il y aura quelques retards
dans un projet.

C Balance

Au travail, si on vous demande certains services, attelez-
vous au travail et menez-le bien jusqu’au bout. Ne vous
disperez pas. Vous aurez beaucoup de chance sentimentale.
Votre caractére sera plus osé, votre humeur plus agréable.

CScospion ) du 24 oct. au 22 nov.

Bons aspects planétaires; si vous n’allez pas 4 l’encontre_
du courant, vous connaitrez un beau en amour.
Un étre loyal reconnaitra vos belles qualités et il semble que
vos amours seront solides comme le roc.

CSagittaise ) du 23 nov. au 21 déc.
fous retrouverez votre optimisme et vous remonterez

le courant. Au travail, vous ferez une meilleure utilisation
de vos facultés intellectuelles, de votre potentiel. Vous

du 21 mai au 21 juin

du 23 sept. au 23 oct.

aurez l’occasion de démontrer de la compétence. S.O.P.

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