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‘oujours plus dépouses

_travaillent a l'extérieur

Depuis cing ans, le nombre
de femmes mariées prenant
un emploi a augmenté au taux
annuel de 5 1/2% alors que ce
taux n’est que de 4,3% pour
les jeunes gens des deux
sexes (Agés de 14 4 24 ans)
et de 3% pour 1l’ensemble
des hommes et des femmes
de tous les ages, constate
la revue mensuelle de la ban-
que de Montréal.

La migration de la popula-
tion des campagnes vers les
villes est un des plus impor-
tants facteurs qui sont 4 I’
origine de la forte augmenta-
tion du nombre de femmes au
travail.

Pour les femmes, le travail
4 l’extérieur de la maisonest
devenu plus intéressant du
fait que dans les villes il y
a davantage de possibilités

d’emploi et que ces emplois”

sont mieux payés A ceci, il
faut ajouter qu’en ville les
attitudes sociales sont géné-
ralement moins conservatri
ces, le taux de natalité moins
élevé et les taches ménagé-
res moins lourdes. C’est
pourquoi il est plus probable
qu’une femme habitant la vil-
‘le cherchera A obtenir un
travail A l’extérieur de la
maison.

Des changements radicaux

Les changements radicaux
qui sont intervenus dans la
direction et l’organisation de
la famille sont unautre fac-
teur qui a conduit 4 un ac-
eroissement du nombre de
femmes au travail et en
particulier de femmes ma-
riées. Depuis le début du
siécle, toutes sortes d’appa-
reils ménagers qui économi-
sent du temps et de la peine
ont été inventés, et leur uti-
lisation largement répandue
a considérablement réduit la
charge des travaux ména-
gers.

Par ailleurs, de nombreux
travaux qui étaient aupara-
vant faits 4 la maison sont
maintenant exécutes dans
des fabriques et dans des u-
sines de produits alimentai-
res.

De plus les femmes ont ten-
dance 4, avoir de moins en
moins d enfants, ce qui est
une autre raison qui expli-
que pourquoi elles ont de
plus en plus tendance 4 tra-
vailler. En outre, il semble
que les femmes en général
concentrent la naissance de
leurs enfants sur un nombre
d’années relativement réduit
et qu’elles fassent un ‘‘re-
tour’’ au travail dés qu’elles
ont eu leurs enfants.

Par conséquent, si cette ten-
dance se poursuit, si l’on
crée davantage de garderies
d’enfants et si la garde des
enfants devient relativement
moins coftteuse, toutes cho-

ses qui paraissent vraisem-

blables, il est probable qu’un
plus grand nombre de méres

de famille retourneront sur

le marché du travail dans le

cadre du phénoméne de la
‘«deuxiéme vague’’ qui a
commencé A se manifester
au Canada dans les années
50.

Les industries de services —

Les femmes travaillent sur

tout dans les industries de
services et comme emplo-
yées de bureau. Plus des
deux-tiers occupent un em-
ploi dans ces secteurs, ain-
si que dans les professions
libérales et techniques. Bien
qu’il y ait de plus en plus
d’offres. d’emploi dans ces
domaines, ces activités ne
sont cependant pas les plus
lucratives.

Par opposition, des profes-
sions ‘‘traditionnellement ~
masculines’”’ telles que ar-
chitecte, ingénieur, avocat
et médecin sont relativement
trés rémunératrices et cela
explique largement la dif-
férence que 1’on constate en-
tre les revenus des hommes
et des femmes.

Bien que les femmes qui
travaillent soient mieuxins-
truites au niveau secondaire
- plus de femmes que d’hom-
mes ont terminé leurs étu-
des secondaires - les hom-
mes sont plus nombreux 4
posséder un dipléme univer-
sitaire et, dans les profes-
sions clés mentionnées ci-
dessus, les femmes sont re-
lativement peu nombreuses.

Canadienne
poignardée
a Londres

LONDRES- Mlle Martha Du-
bois, 22 ans de Bellevue,
en Saskatchewan, demeure
toujours dans un 6tat cri-
tique dans un hdpital de Lon-
dres aprés avoir été poi-
gnardée A l’estomac et a la
poitrine alors qu’elle pre-
nait le métro dans le cen-
tre de la ville, en fin de
semaine derniére. Mlle Du-
bois, qui était en vacances
en Angleterre, ne semble
manifester aucun signe d’a-
mélioration jusqu’a mainte-
nant, a indiqué |’hdpital.

Un employé de cuisines
de 37 ans, accusé de ten-
tative de meutre en rapport
avec cette affaire, a compa-
ru en cour Criminelle, hier.
L’employé, qui s’appelle Ja-
mes Smith, est détenu en
attendant son procés.

bonnes habitudes de
santé, comme les bonnes
maniéres sont acquises au
cours de l’enfance, et pro-
tégent lVadulte des crises
cardiaques, ou au moins les
retardent.

Les

“The Alpine Furniture Factory

VAUGIER BROS.

“

$865 SHERBROOKE ST.. VANCOUVER 15. B.C.

327-7515)

Un réle plus

- gallons.

Méme lorsque les femmes
ont davantage de diplomes
que les hommes, selon un
rapport de la Commission
royale d’enquétes sur le
statut de la femme plublié
en 1970, ‘‘le niveau d’édu-
cation plus élevé ne se tra-
duit pas par des revenus
correspondants’’. La Com-
mission a constaté que les
revenus moyens des hommes
étaient considérablement
plus élevés que ceux des
femmes, atteignant dans
certains cas plus du double.

important _

Cependant, diverses rai-
sons permettent de penser
que les femmes joueront
dans l’avenir un role plus
important sur le marché du
travail, particuliérement
aux niveaux des responsabi-
lités plus élevées. Parmi
ces raisons, on peut citer
les réclamations des mou-
vements de femmes qui se
se font entendre a travers le
monde occidental, la légis-
lation du travail qui interdit
toute discrimination fondée
sur le sexe, l’arrivée de
femmes plus instruites sur
le marché du travail et un
nombre d’hommes insuffi -
sant dans de nombreuses
professions traditionnelle-
ment masculines.

Vingt-deux mille poussins
ont été tués par un éleveur
de poulets américain qui a
calculé que le gel des prix
décrété par le président Nix-
on lui faisait produire 4

perte. En effet la décision
de la Maison -Blanche ne
concerne pas les céréales
dont Ie prix ne cesse d’aug-
menter. ‘*Nous sommes dans”
une situation telle que plus
nous produisons plus nous
perdons de l’argent’’, a dé-
claré un éleveur du Tenn-
essee. D’autre. part en
Georgie ot l’industrie du

poulet est une des princi-
pales richesses de 1’Etat,
on jette les poussins d’un
jour dans des barils de 55
Il suffit de quel-
ques minutes pour les é-
touffer. Lorsque le baril

9, Le Soleil de Vancouver,20 juillet 1973

le journal des plantes

C’EST LE PEROU!

mais il y en a.

de la journée.

Au siécle dernier,

en quantités égales.

est plein, on le ferme avec
un couvercle et on charge
le tout sur un camion, pour
aller le jeter dans un dé-
potoir. Cette situation n’est

SALON
LUCIEN

TA POMME DE TERRE :

Elle nous vient du Pérou, aprés un crochet par |’Espagne
et I’Italie, et la plus belle richesse de ce pays fabuleux
c’est sans doute l’universelle et irremplacable pomme de
terre qui accompagne tant de plats.

Il yen a | 600 espéces, toutes ont en commun des vertus
reconnues, en Europe depuis 1550 et en France depuis
, Louis XVI, par les plus hautes sommités médicales, méme
celles qui ne croient pas a la phytothérapie. Il y en a peu,

Ses deux principales qualités sont d’étre l'un des plus
‘efficaces aliments de remplacement du pain pour le dia-
_bétique et un reméde souverain contre !’arthritisme.
“Dans le premier cas la pomme de terre se consomme cuite
au four ou 4 |’étouffée; dans le second, en jus préparé
au mixer et accompagné de miel. Ce mélange doit étre
renouvelé chaque jour. On le boit par petites doses fré-
quemment renouvelées : cing ou six demi-verres au cours

‘ Dans un domaine différent, la pomme de terre coupée en
tranches fines et appliquée sur les tempes calme les
migraines; sur les paupiéres, apaise l’irritation des yeux;
sur les mains, rend la peau plus blanche; sur les coups de
soleil, diminue la douleur de la brdlure.

les paysannes siciliennes mettaient
une petite pomme de terre séchée sous leur fichu : cette
méthode, disaient-elles, s’avérait particuliérement efficace
pour avoir des enfants sains et robustes. Les enfants
siciliens sont généralement en bonne santé, il ne semble

~pas que la pomme de terre posée sur la téte de leur
mére y soit pour grand-chose.

Indésirables petits poissons argentés

En arrivant dans votre chalet,
sons d’argent (lépisme) dans les armoires,bibliotheque,
garde-robes ou sur les plinthes des piéces humides.
Saupoudrez un mélange de sucre en poudre et de borax
Ils disparaitront ces indésirables
insectes qui rongent lainages, livres, papiers etc.

vous trouvez des pois-

pas sans inquiéter le con-

seil économique qui craint
une pénurie de viande et de

volailles bientét aux Etats-.

Unis.

(1212, rue Denman(coin aveBeach)

VANCOUVER

- Tel: 683-4622

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